Джападог - Japadog

Тележка Japadog в Лос-Анджелесе
Хот-дог "Теримайо" от Джападог.

Джападог это небольшая сеть уличная забегаловка стенды и рестораны, расположенные в Ванкувер, британская Колумбия, Канада (также было место в Нью-Йорк[1] который закрылся в 2013 году). Сеть, специализирующаяся на хот-доги которые включают в себя такие японские блюда, как окономияки, Якисоба, терияки и тонкацу, принадлежит Норики Тамура.[2]

История

Тамура и его жена переехали в Ванкувер в 2005 году. В том же году они открыли первый стенд Japadog.[3] Второй стенд открылся в Ванкувере летом 2009 года. По состоянию на март 2013 года у компании теперь четыре офиса в Ванкувере и пятый в Нью-Йорке (сейчас закрыт).[4] В 2014 году они открыли магазин в Лос-Анджелесе, штат Калифорния. В дополнение к своим трем мобильным стойкам в Ванкувере в 2010 году они открыли сидячий ресторан, где можно было подавать дополнительные блюда, такие как десерты и уникальный картофель фри, называемый «картофель-фри». Повара готовят их, помещая жареный картофель в бумажный пакет, добавляя приправы и встряхивая, пока он не покроется.[5]

Рекомендации

  1. ^ Макдональд, Нэнси (6 августа 2007 г.). «Экстра васаби, держи водоросли». Macleans.ca. Архивировано из оригинал 6 марта 2012 г.. Получено 29 мая, 2009.
  2. ^ «Рестораны Ванкувера: десятиборье блюд». Sydney Morning Herald. 22 февраля 2009 г.. Получено 29 мая, 2009.
  3. ^ "Публичность и известная личность". Japadog.com. Архивировано из оригинал 15 июня 2009 г.. Получено 29 мая, 2009.
  4. ^ "Джападог на Сан-Марке: первый взгляд". Деревенский голос. 6 января 2012 г.. Получено 7 марта, 2013.
  5. ^ http://www.insidevancouver.ca/2010/06/21/japadog-gets-a-real-home-on-robson-street/

внешняя ссылка

Координаты: 49 ° 16′56 ″ с.ш. 123 ° 07′27 ″ з.д. / 49,2822 ° с.ш.123,1243 ° з. / 49.2822; -123.1243