Заварочный чайник - Teapot

Коричневый чайник Бетти

Чайник из китайского фарфора, расписанный вручную, в бело-голубых тонах, 18 век

А заварочный чайник это судно, используемое для пропитка Чайные листья или травяная смесь в кипящем или почти кипящем состоянии воды, и для обслуживания полученного настой который называется чай. Сухой чай доступен либо в чайные пакетики или как рассыпной чай, в этом случае заварочный чайник или же чайное ситечко может быть полезным, чтобы удерживать листья, пока они круты, или ловить листья внутри чайника, когда чай разливается. Чайники обычно имеют отверстие с крышкой наверху, куда добавляют сухой чай и горячую воду, ручку для удержания вручную и носик, через который подается чай. В некоторых чайниках на внутреннем крае носика встроено ситечко. В крышке часто создается небольшое отверстие для воздуха, чтобы из носика не капали и не разбрызгивались брызги при наливании чая. В наше время теплоизоляционный обложка называется чай уютный может использоваться для улучшения процесса замачивания или предотвращения слишком быстрого охлаждения содержимого чайника.

История

Два Викторианская эпоха чайники

Английский серебряный чайник с посудой

Стеклянный чайник с листьями мяты, подогреваемый чайный свет, Кашгар, Синьцзян, Китай

Японский серебряный чайник

Чайник был изобретен в Китае во времена Династия Юань. Вероятно, он был получен из керамических чайников и винных горшков, которые были сделаны из бронзы и других металлов и были характерной чертой китайской жизни на протяжении тысяч лет. Для приготовления чая в предыдущие династии не использовался чайник.^[1] Во времена династии Тан в котле варили молотый чай, который подавали в чашах. Чай династии Сун готовили, кипятя воду в чайнике, а затем переливая ее в чашу с мелко измельченными чайными листьями. Затем для размешивания чая использовали щетку. Письменное свидетельство существования чайника появляется в тексте династии Юань. Цзиюань Цунхуа, который описывает чайник, который автор, Цай Шичжань, купил у ученого Сунь Даомин. Посредством Династия Мин, чайники были широко распространены в Китае.^[1] Самый ранний образец чайника, который сохранился до наших дней, кажется, находится в Дом-музей чайной посуды Флагстафф; он был датирован 1513 годом и приписывается Гунчуню.^[2]

Ранние чайники маленькие по западным стандартам, потому что они, как правило, рассчитаны на одного человека, а китайцы исторически пили чай прямо из носика. Размер отражает важность подачи отдельных порций, чтобы ароматы можно было лучше сконцентрировать и контролировать, а затем повторить.^[3]

С конца 17 века чай поставлялся из Китая в Европу как часть экспорта экзотических специй и предметов роскоши. Корабли, которые привозили чай, также везли фарфор чайников. Большинство этих чайников были окрашены в синий и белый подглазурь.Фарфор, будучи полностью застеклованным, выдерживает воздействие морской воды без повреждений, поэтому чайники были упакованы под палубой, в то время как чай хранился наверху, чтобы он оставался сухим.^[4]

Первоначально чаепитие в Европе было прерогативой высших классов из-за дороговизны. Фарфоровые чайники были особенно популярны, потому что в то время фарфор в Европе нельзя было производить. Эренфрид Вальтер фон Чирнхаус изобрел способ изготовления фарфора в Дрезден, Германия, и начал Фабрика в Мейсене в 1710 г.^[5]Когда европейские гончары начали делать свои собственные чайные изделия, они были вдохновлены китайским дизайном.

В колониальной Америке Бостон стал эпицентром производства серебра и художественного мастерства. Среди множества художников Бостона на городском рынке серебра было четыре основные семьи: Эдвардс, Ревир, Берт и Херд. Среди их произведений искусства были серебряные чайники.^[6]

Удержание тепла

Чтобы чайники оставались горячими после того, как чай впервые заварен, ранние английские домохозяйства использовали чайный уют - мягкое тканевое покрытие, похожее на шляпу, которое надевается на чайник. Часто украшают кружево или же бревенчатый домик Мотивы в начале 1900-х годов, современные чайные уютные вернулись в моду с возрождением рассыпного чая.^{[нужна цитата ]}

Дриблинг

Одно из явлений, которое происходит с некоторыми чайниками, - это подтекание, когда поток стекает по внешней стороне носика, особенно когда поток начинается или останавливается. В разное время предлагались разные объяснения этого явления. Если сделать внешнюю поверхность носика более гидрофобной и уменьшить радиус кривизны внутренней части наконечника, чтобы поток отделялся чисто, можно избежать подтекания.^[7]

Марокканский чайник

В Марокко чайники из нержавеющей стали необходимы для изготовления Марокканский мятный чай. Марокканские чайники термостойкие, их можно ставить прямо на плиту. С красочными чайными стаканами они являются частью марокканского чайного ритуала. Их дизайн может быть от минималистичного до сильно декорированного.^[8]

Шоколадный чайник

А шоколадный чайник чайник, который будет сделан из шоколад. Принято считать, что такой чайник растает, и его невозможно будет использовать, поэтому этот термин часто используется как аналогия за любой бесполезный предмет.

Исследователи-экспериментаторы в 2001 году действительно не смогли успешно использовать изготовленный ими шоколадный чайник.^[9] Однако более поздние исследования Голые ученые в 2008 году показали, что из такого чайника можно заваривать чай при условии, что стенок чайника больше одной сантиметр толстый.^[10] Многоразовые (ограниченное количество раз) горшки теперь легко доступны в Интернете.

В некомандных контекстах

В Кюсю обычный японский чайник, часто с ручкой на боку от горшка

Чайник имеет довольно необычную форму, и его слава может иметь мало общего с его основной функцией.

В Чайник Юта стандартный объект ссылки компьютерная графика сообщество, сопоставимое с Привет, мир за его популярность. Он включен как графический примитив во многие графические пакеты, включая AutoCAD, Пов-луч, OpenGL, Direct3D, и 3ds Max.
Чайник Рассела, является аналогией, разработанной Бертран Рассел, который нападает на неправомерность религиозных утверждений, сравнивая их с одноименным чайником. Эта концепция, в свою очередь, вдохновила название альбома 1973 года. Летающий чайник франко-британской рок-группой Гонг.
Чайник был показан в американской детской песне 1939 года "Я маленький чайник ".
В Корее чайник обычно используется в качестве сервировочного контейнера для различных видов вин.
Часть созвездие Стрельца содержит астеризм (или звездный узор, официально не признанный созвездием), который, как известно, напоминает чайник.
«Игра в чайник» - это игра в слова, описанная Мэри Уайт. Книга игр, и включает в себя угадывание слова, которое в различных предложениях заменяется словом «чайник».^[11]
Чайник это сказка Ганс Христиан Андерсен.

В архитектуре

В 2004 г. Малазийский культ называется Небесное Королевство построил заварочный чайник кремового цвета высотой 35 футов с необычно длинным носиком, превышающим сам горшок на его территории, как часть собственной частной символики^[12] в котором была такая же большая синяя ваза рядом с чайником. В рамках разгона секты в августе 2005 года для сноса здания были отправлены бульдозеры и тяжелая техника.
(Предполагаемый) самый большой в мире архитектурный чайник можно найти в Западная Виргиния. В 1938 г. Чайник Честер был построен Уильямом «Бэйби» Девоном. Чайник начал свою жизнь как гигантский деревянный бочка бочка для Нанимает Root Beer рекламная кампания. Девон купила ствол в Пенсильвании и отправила его в Честер, штат Западная Вирджиния, где он был установлен на пересечении Государственного маршрута 2 и американского маршрута 30. В это время были добавлены носик и ручка, а деревянный ствол был покрыт оловом. форма чайника. Сверху поместили большой стеклянный шар, чтобы получилась ручка «крышки». Чайник стоял перед магазином гончарных изделий Девона. Местные подростки были наняты для работы в магазине приставок и сувениров, который был установлен внутри Чайника.
В Станция обслуживания купольных чайников находится в городе Зилла, штат Вашингтон. Он был построен в 1922 году, а 15-футовая бензоколонка с ручным управлением и фонтаном проектировалась как визуальный каламбур ссылаясь на тогдашний Скандал с Teapot Dome. Его несколько раз перемещали, и он больше не является действующей заправочной станцией.^[13]

Смотрите также

Небольшой металлический чайник для одного человека от Ирландия, этот тип также можно найти в посетители, жирные ложки и некоторые рестораны

Корейский старинный чайник

Браун Бетти, разновидность британского чайника, сделанного из красной глины, известного своей округлой формы и покрытого коричневым марганцем.
Брик, чайник и кувшин, традиционно используемый ливанскими и сирийскими арабами
Чайник-куб, прочный чайник, изобретенный для использования на кораблях
ISO 3103, описание стандартизированного метода заваривания чая из Международная организация по стандартизации
Я маленький чайник, детская песня
Я чайник, Ошибка HTTP 418
Чайник, типы сосудов специализированные для кипячения и разлива простой воды, часто металлические, также с носиком, иногда электрические
Кюсю, японский керамический чайник, часто с боковой ручкой
Операция Чайник, серия из четырнадцати ядерное испытание взрывы, проведенные на Испытательный полигон в Неваде в первой половине 1955 г.
Прихватка
Самовар, металлический сосуд с подогревом, который традиционно использовался для кипячения воды для чая в России и за ее пределами, а также в других славянских странах, Иране и Турции.
Отстойник часть чайного сервиза - чаша для опорожнения чайных чашек от остывшего чая и остатков перед заправкой свежим чаем
Музей чайников Спарты, ранее в Спарте, Северная Каролина, США
Чашка, небольшая чашка с ручкой или без нее, из которой можно пить чай
Tealight, маленькая свеча, которая изначально использовалась для согрева чайника.
Чайный набор, обычно соответствующий набор посуды, включая чайник, небольшой кувшин для молока и сахарницу, для формальной подачи чая
Чайник Rock, скала в Вайоминге
Тецубин, Японский чугунный горшок с носиком
Чайник Юта, 3D-модель чайника, часто используемого в качестве эталонного объекта в компьютерной графике.
Исин глиняный чайник, особый китайский глиняный чайник

дальнейшее чтение

Стив Вудхед, "Чайник" A.&C. Черный, 2005 ISBN 0-7136-6016-3.
Робин Эммерсон, "Британские чайники и чаепитие" HMSO, 1992 г. ISBN 0-11-701509-1
Гарт Кларк "Искусный чайник" Темза и Гудзон ISBN 0-500-51045-8
Эдвард Брама "Новые чайники" Quiller Press ISBN 1-870948-72-6

внешняя ссылка

[Lo-1] а ^б Куэй-Сян Ло (1986). Керамика Исина: от периода Мин до наших дней. Издательство Гонконгского университета. п. 18. ISBN 978-962-209-112-2. Получено 8 февраля 2013.

[2] Коллекционирование чайников Leah Rousmaniere ISBN 0-375-72045-6

[3] «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2011-03-23. Получено 2011-04-07.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)

[4] Чайники Пол Типпетт ISBN 0-8212-2269-4

[5] Глисон, Джанет. Аркан, точный исторический роман на жадности, одержимости, убийствах и предательстве, которые привели к созданию мейсенского фарфора. Bantam Books, Лондон, 1998.

[BMA-6] Бирмингемский музей искусств (2010). Бирмингемский музей искусств: путеводитель по коллекции. [Бирмингем, Алабама]: Художественный музей Бирмингема. п. 107. ISBN 978-1-904832-77-5.

[7] «Как остановить дриблинг из чайника». Телеграф. Получено 6 сен, 2020.

[8] «Марокканский чайник». Марокканцест. 2018-11-14. Получено 2018-11-14.

[9] "Оценка полезности шоколадного чайника". Plokta. Получено 2009-01-21.

[10] "Насколько бесполезен шоколадный чайник?". Кухонные научные эксперименты. Голые ученые. Получено 2008-12-10.

[11] Мэри Уайт. "Заварочный чайник". Книга игр. Сыновья Чарльза Скрибнера, Нью-Йорк, 1896 г.. Получено 2015-03-17.

[12] "Sky Kingdom | Ayah Pin: Ресурсы для исследования апологетики". Apologeticsindex.org. Получено 2012-06-12.

[13] "Заварочный чайник". Cityofzillah.us. 2004-01-01. Получено 2014-03-12.

[14] Травяные чаи не делают из чайный куст и поэтому технически не считаются чаем.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[а]