Пофферт - Poffert

Не путать с Поффертьес.

Пофферт

Место происхождения	Нидерланды
Регион или штат	Гронинген
Поваренная книга: Пофферт   СМИ: Пофферт

Пофферт (Голландское произношение: [ˈPɔfərt]; Gronings: Повверт) - блюдо из провинции Гронинген в Нидерланды.^[1] Его традиционно делают из пшеница мука, гречневая крупа мука, дрожжи, смородина, изюм, молоко, яйца и соль. В тесто готовится au bain-marie в специальной жестяной банке.

• 

  Банка пофферт

Рекомендации

1. (на голландском) Сандра де Хаан "Пофферт В архиве 2014-12-18 в Wayback Machine ", Парел ван Хет Норден, 2014. Проверено 18 декабря 2014 года.

внешняя ссылка

• СМИ, связанные с Пофферт в Wikimedia Commons