Эльстар - Elstar

Malus domestica 'Эльстар'
2015 01 Голландский elstar apples.jpg
Гибридное отцовство'Ингрид Мари ' × 'Голден Делишес '
Сорт'Эльстар'
ИсточникНидерланды 1950-е

В Эльстар яблоко - это яблоко сорт который был впервые разработан в Нидерландах в Elst в 1950-х годах путем скрещивания Голден Делишес и Ингрид Мари яблоки. Он быстро стал популярным, особенно в Европа и впервые был представлен в Америке в 1972 году.[1] Он остается популярным в континентальной Европе, но в меньшей степени в объединенное Королевство.

Эльстар - яблоко среднего размера, кожица которого в основном красная с желтыми пятнами. Мякоть белая, имеет мягкую хрустящую текстуру. Его можно использовать в кулинарии и особенно хорошо готовить яблочный соус. Однако, как правило, его используют в десертах из-за его сладкого вкуса.

Потомственные сорта

Восприимчивость к болезням

Рекомендации

внешняя ссылка