Бобс Ред Милл - Bobs Red Mill

Бобс Ред Милл
Частный
ПромышленностьЕда
Основан1978; 42 года назад (1978)
ОсновательБоб Мур
Штаб-квартираМилуоки, Орегон, НАС.
Ключевые люди
Боб Мур, основатель
Товарынатуральные, безглютеновые и органические продукты
Количество работников
500+[1]
Интернет сайтwww.bobsredmill.com

Бобс Ред Милл это бренд целое зерно продукты, продаваемые принадлежащий сотруднику[2] Американец[3] Компания Bob's Red Mill Natural Foods из Милуоки, Орегон. Компания была основана в 1978 году Бобом и Чарли Мур.[2][1]

Bob's Red Mill Natural Foods - производитель натуральных, сертифицированный органический, и не содержит глютен измельченный зерно продукты, позиционируя себя как «ведущий производитель разнообразных цельнозерновых продуктов в стране».[4] Его продукция распространяется по всей территории США, Канада, а также ряд других мест, таких как Карибский бассейн. Выпускает более 400 наименований продукции, в первую очередь цельное зерно которые заземлены с кварц жернова которые происходят из нескольких 120-летних мельниц,[5] а также смеси для выпечки,[6] бобы, семена, орехи, сухофрукты, специи и травы. Они продаются через семьдесят дистрибьюторов натуральных продуктов и специализированных продуктов в Соединенных Штатах и ​​Канаде, их интернет-магазины, а также фирменный магазин и ресторан компании.[7]

История

Мур начинал как владелец бизнеса бензин, а не крупинки. В 1950-х годах он недолго владел заправочной станцией в Лос-Анджелес.[8] В смог в городе под влиянием Боба и его жены Чарли продать станцию ​​и переехать в Маммот-Лейкс, небольшой курортный городок в горах к северу от Лос-Анджелеса, где он открыл второй заправка. Через год это не удалось, и семья была вынуждена временно переехать в аренду, принадлежащую их министру. Мур устроился менеджером в Шины Firestone store и снова встал на ноги. Он купил козью ферму площадью пять акров, где они с Шарли воспитывали своих мальчиков.[7] Он и его сыновья продавали молоко и яйца на месте. Шарли начал экспериментировать с выпечкой цельнозернового хлеба.[9]

Стремление Мура к более здоровой пище началось со смерти его отца. острое сердечно-сосудистое заболевание в 49 лет, и его бабушка одержима здоровым питанием.[9]

Он начал экспериментировать с мукой из каменного помола в середине 1960-х, прочитав «Мельницу Джона Гоффа», книгу о археолог который восстановил мукомольный завод и занялся бизнесом без предшествующего опыта.[9][1] Измельчение камня, от которого в значительной степени отказались, когда мукомольная промышленность перешла на стальные валки, использовались кварцевые жернова, работающие при более низких температурах и смешивающие зародыш, его нефть, отруби, а эндосперм, сохраняя питание в зернах.[7] Он нашел свои первые традиционные жернова для измельчения муки на предприятии в г. Северная Каролина пока он работал, в то время, Дж. К. Пенни. Оборудование простояло несколько лет, пока Мур, его жена и двое из трех его сыновей не основали свой первый завод по производству муки - Мукомольный завод в г. Реддинг, Калифорния.[9]

Боб и его жена ушли из Реддинг Милл и оставили одного из своих сыновей управлять им. Этот комбинат все еще производит некоторые продукты по контракту с нынешней компанией Мура. Мур переехал в Портленд, где Боб около шести месяцев посещал семинарию, чтобы изучать Библию.[7] Боб нашел коммерческую мукомольную фабрику в Орегон-Сити, которая выставлялась на продажу, покрасил ее в красный цвет и вернулся к производству муки.[7] Мур купил жернова на закрытой мельнице Бойд около Дюфур, Орегон. Он приобрел другие камни на старых мельницах в Индиане и Теннесси.[7] Предприятие, которое сейчас называется Bob's Red Mill, начало производить муку и крупы для местного производства. В 1978 году Мур продавал напрямую через свой магазин, пока не заключил сделку с Фред Мейер продуктовые магазины, чтобы нести его продукты [9]

В 1988 году годовой объем продаж в местные магазины здорового питания и более мелкие бакалейные лавки приближался к 3 миллионам долларов, когда первоначальная фабрика была разрушена пожаром. Камни спасли от огня. Зерно со второго этажа упало на них в огне, который погасил пламя вокруг самих мельниц, не давая кварцевым камням расколоться от жары и сохранив шестерни, которые их вращали.[7]

Компания построила новый завод в г. Милуоки, Орегон после того, как друзья облетели Мура по штату, которым не удалось найти подходящую фабрику. Супруги заняли 2,5 миллиона долларов, чтобы перестроить фабрику и склад в новом здании площадью 60 000 кв. Футов.[10][7] Боб продолжал развивать бизнес, работая с небольшими рынками, местными розничными и крупными оптовыми покупателями, а не с корпоративным подходом. Муры были рано цельное зерно движение, когда другие поставщики зарабатывали больше денег, производя более быстрый и дешевый продукт.[11] Они тоже были одними из первых не содержит глютен мельниц в 1991 году и одной из первых, кто начал предлагать специализированные зерна и крупы в розничной упаковке. Они также были одними из первых мукомольных заводов, построивших лаборатории, которые тестировали их продукцию для сертификации. органический и соблюдение требований без глютена.[9][7]

В 1996 году Муры наняли партнеров, чтобы расширить свою деятельность и выплатить свои долги. Деннис Гиллиам, который пришел из полиграфического бизнеса, стал их вице-президентом по продажам и маркетингу. Джон Вагнер стал вице-президентом по административным вопросам. Гиллиам расширил объем оптовых продаж компании с помощью базирующихся в Калифорнии компаний Quality Brokerage и Nature's Best, первых крупных региональных дистрибьюторов компании.[7]

Вагнер помог компании контролировать долги, строя и ремонтируя оборудование собственными силами, а также покупая подержанное оборудование, необходимое для расширения, у старых и закрытых заводов, таких как Сиэтл -основанная компания Fisher Mills, Inc.[7]

Боб Мур, основатель Bob's Red Mill

По оценкам, в 2005 году годовой доход Bob's Red Mill составлял от 30 до 50 миллионов долларов США.[4]

В июне 2007 года компания объявила о переносе своей административной штаб-квартиры, а также производственных и складских помещений на территорию площадью 325 000 квадратных футов (30 200 кв.2) здание из его первоначальных 130 000 квадратных футов (12 000 м2) объект, который планировалось продать или сдать в субаренду.[12] Его текущие производственные мощности составляют 82000 квадратных футов (7600 м²).2).[4] Новый завод утроит производственные мощности компании.[13]

По состоянию на 2005 год его продукция была доступна в Япония и компания намеревается расширить распространение в других странах.[4]

В феврале 2010 года владелец Боб Мур передал право собственности на компанию своим сотрудникам, используя план владения акциями сотрудников.[1][14][15]

В мае 2020 года Bob's Red Mill был местом COVID-19 вспышка. К 3 июня было 19 случаев заражения.[16][17]

Филантропия

В 2011 году Мур пожертвовал 5 миллионов долларов Государственный университет Орегона для создания центра по изучению цельнозерновых и более 1 миллиона долларов для местного натуропатического колледжа, как для изучения Детское ожирение.[9]

Рекомендации

  1. ^ а б c d «Боб Мур, основатель Bob's Red Mill, о своем рецепте успеха». НОВОСТИ CBS. 23 февраля 2020 г.. Получено 2 марта 2020.
  2. ^ а б "Знакомьтесь, Боб и Чарли". Бобс Ред Милл. Получено 2019-09-17.
  3. ^ "Bob's Red Mill Natural Foods Inc". Bloomberg. Получено 2019-09-17.
  4. ^ а б c d Стром, Шелли (20 февраля 2005 г.). "Принимая Red Mill global". www.bizjournals.com. Получено 2019-09-17.
  5. ^ Роза, Майкл (28 марта 1999 г.). "У Боба Ред Милл все в порядке, спасибо". www.bizjournals.com. Получено 2019-09-17.
  6. ^ Грипентрог, Троя (1 июня 2015 г.). «Смеси для выпечки без глютена и другие продукты без глютена». Новости Матери-Земли. Получено 6 июня, 2015.
  7. ^ а б c d е ж грамм час я j k «История Bob's Red Mill Natural Foods, Inc. - FundingUniverse». www.fundinguniverse.com. Получено 2019-09-17.
  8. ^ «Как я это сделал: Боб Мур, Bob's Red Mill». Inc. 1 мая 2010 г.. Получено 2019-09-07.
  9. ^ а б c d е ж грамм «Боб Мур: человек с мельницей и миссией». Вашингтон Пост. Получено 2019-09-17.
  10. ^ "Мельница". www.bobsredmill.com. Получено 2019-09-17.
  11. ^ Джабр, Феррис (29 октября 2015 г.). «Хлеб преломлен» - через NYTimes.com.
  12. ^ Маккарти, Эрин (2007-06-08). «Bob's Red Mill переезжает в более просторное здание в Милуоки». Oregonlive. Получено 2019-09-17.
  13. ^ Киш, Мэтью (15 июня 2007 г.). "Боб долгое время занимается промышленным бизнесом". Портлендский деловой журнал.
  14. ^ Тимс, Дана (16 февраля 2010 г.). «Основатель Bob's Red Mill Natural Foods передает бизнес своим сотрудникам». Орегонский. Получено 17 февраля 2010.
  15. ^ Сахади, Жанна (14 февраля 2020 г.). «Основатель Bob's Red Mill все еще работает в свои 90, и ему это нравится». MSN. Получено 2020-02-23.
  16. ^ «Управление здравоохранения Орегона: Орегон сообщает о 33 новых подтвержденных и предполагаемых случаях COVID-19, 3 новых случаях смерти: Отдел внешних связей: штат Орегон». Орегон сообщает о 33 новых подтвержденных и предполагаемых случаях COVID-19 и 3 новых случаях смерти: Управление здравоохранения штата Орегон. 2 июнь 2020. Получено 2 июн 2020. На заводе Bob’s Red Mill в округе Клакамас зарегистрировано 13 случаев заболевания COVID-19. Представители органов здравоохранения штата и округа работают над расследованием вспышки и защитой здоровья рабочих. Расследование вспышки началось 27 мая.
  17. ^ «ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ ОТЧЕТ о COVID-19» (PDF). oregon.gov. Получено 3 июн 2020.

дальнейшее чтение

внешняя ссылка

Координаты: 45 ° 25′28 ″ с.ш. 122 ° 35′24 ″ з.д. / 45,424464 ° с.ш.122,590052 ° з.д. / 45.424464; -122.590052