Ребристая кроватка - Rib Crib

RibCrib BBQ
ПромышленностьРесторан
ЖанрБарбекю
Основан1992; 28 лет назад (1992) в Талса, Оклахома
ОсновательБрет Чендлер
Штаб-квартира
Талса, Оклахома
Количество локаций
60 (2017)
Ключевые люди
Гаррет Миллс, президент и генеральный директор

Ребра является Оклахома -основан ресторан который специализируется на копчении гикори барбекю и курил мясо в непринужденной, удобной обстановке. Фирменный рецепт барбекю - ребрышки медленного копчения, но RibCrib также предлагает полное меню традиционных гарниров и бутербродов.

Потребительские отчеты Зимний обзор 2016 года назвал RibCrib одним из лучших в стране по вкусу и качеству еды, разнообразию меню, стоимости, обслуживанию и атмосфере.[1]

История

В 1992 году Брет Чендлер открыл первую кроватку RibCrib в Талсе, штат Оклахома, с курильщиком, хижиной и рецептом барбекю. В конце концов, Брет и Кори поссорились, и Кори ушел. В этой хижине, переоборудованном старом доме, Брет предложил на выбор пять мясных блюд с двумя боковыми вариантами. Он продолжал совершенствовать свой рецепт, участвуя в соревнованиях по приготовлению барбекю и обучаясь у других питмастеров. В течение пяти лет RibCrib расширилась до шести единиц. В 2017 году RibCrib ежедневно курит барбекю на территории более чем в 60 местах в восьми штатах.

В июне 2005 года RibCrib была в Ресторанный бизнес список "50 лучших сетей роста" журнала. В 2004 году объем продаж RibCrib увеличился на 25%, и компания планировала создать совместное предприятие с KFC.[2] Это предприятие произошло в Маршфилд, штат Миссури, рекламируя, что сочетание барбекю и жареной курицы будет успешным.[3]

В 2006 году RibCrib был назван одним из лучших мест для работы по версии Цепной лидер журнала, частично из-за его денежного поощрения рабочих.[4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Без шуток: сеть барбекю RibCrib увеличивает продажи и популярность - Региональные сети роста - Краткая статья | Новости ресторанов нации | Найдите статьи на BNET.com
  2. ^ Интернет-журнал ресторанного бизнеса
  3. ^ Новости
  4. ^ Tulsa World: Magazine награждает RibCrib за программу приема на работу

внешняя ссылка