Perrier-Jouët - Perrier-Jouët

Реклама Perrier-Jouët 1923 года

Координаты: 49 ° 02′35 ″ с.ш. 3 ° 57′32 ″ в.д. / 49,0431707 ° с. Ш. 3.9589591 ° в. / 49.0431707; 3.9589591Perrier-Jouët это шампанское режиссер основанный на Эперне регион шампанское. Дом был основан в 1811 году Пьером-Николя Перье и Розой Аделаидой Жуэ. винтаж и невинтажный кюве, около 3 000 000 бутылок в год с престижной этикеткой Belle Epoque.[1]

Perrier-Jouët владеет 266 акрами виноградников в регионе Шампань.[2] Сегодня дом находится под Pernod Ricard зонтик брендов.[3] Perrier-Jouët владеет более чем 160 акрами виноградников, более половины из которых относятся к Гранд Крю в Крамане и Авизе.[4]

Правильное произношение метки: [pɛʁje ʒuɛt]: the две точки на е из Жуэ означает, что следующая буква т следует произносить (но мягко, как смачивать).[5][6]

Perrier-Jouët в Авеню де Шампань

История

История возникновения этого дома восходит к 1810 году, когда Эперне Поставщик пробки Пьер Николя Перье женился на Розе Аделаиде Жуэ, дочери кальвадос режиссер.[7] Семья Перье владела виноградниками в Дизи, Шуйи, Австрия.[8] Поженившись всего год, молодожены начинают производить шампанское под маркой Perrier-Jouët.[9] Адель сосредоточилась на виноградниках и виноделии; Пьер Николя сосредоточился на продажах и маркетинге.[10] Поставки в Великобританию начались в 1815 году.[11] и в США в 1837 году.

Шарль Перье стал преемником своих родителей в 1854–1878 годах. После его смерти Анри и Октав Галлис стали директорами Perrrier-Jouët.

Анри Галлис и его младший брат Октав были любителями искусства, но в то время как Анри управлял семейным бизнесом в Эперне, Октав проводил большую часть этого времени в Париже, разделяя волнение «Belle Epoque» в те бурные годы начала 20 века. века, когда Франция была захвачена вихрем прогресса науки и искусства. В столице он познакомился с Эмилем Галле, одним из пионеров движения модерн, революционного художественного выражения того периода. По просьбе брата Эмиль Галле создал дизайн для Maison Perrier-Jouët, опираясь на свою страсть к ботанике, и представил спрей из японских белых анемонов. Четыре магнума, покрытые эмалью с этим изящным мотивом, были доставлены в 1902 году, став культовой эмблемой не только престижного кюве Perrier-JOuët Belle Epoque, но и самого Maison Perrier-Jouët.[12]

Одна из трех бутылок самого старого в мире шампанского Perrier-Jouët (винтаж 1825 г.) была открыта и продегустирована в 2009 году.[13][14]

Гарольд Макмиллан, Премьер-министр Соединенного Королевства с 1957 по 1963 год отдавал предпочтение винтажным Perrier-Jouët.[15]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Джухлин, Ричард (2002). Третузен Шампагнер (на шведском языке). Стокгольм: Wahlström & Widstrand. п. 224. ISBN  91-46-20022-3.
  2. ^ Винодельня Perrier-Jouët
  3. ^ Стивенсон, Том, изд. (2005). Энциклопедия вин Sotheby's (4-е изд.). Дорлинг Киндерсли. п. 182. ISBN  0-7513-3740-4.CS1 maint: дополнительный текст: список авторов (связь)
  4. ^ Белый, Дэвид (2016). Но сначала шампанское (1-е изд.). Нью-Йорк, Нью-Йорк, США: Skyhorse Publishing. п. 163. ISBN  978-1-5107-1144-0.
  5. ^ Бавере, Фредерик. "Произношение". pernod-ricard.com.
  6. ^ личный адрес электронной почты: «Мы рады подтвердить, что, имея две точки на« е », следует произносить следующую букву« t ». Вы должны сказать perrier zhou-ette. С уважением, Frédérique BAVERET, VIP & Hospitality Менеджер, Champagne Perrier-Jouët "
  7. ^ Белый, Дэвид (2016). Но сначала шампанское (1-е изд.). Нью-Йорк, Нью-Йорк, США: Skyhorse Publishing. п. 162. ISBN  978-1-5107-1144-0.
  8. ^ "10 вещей, которые каждый любитель вина должен знать о Perrier-Jouët". Поиск вина. Искатель вина. Получено 24 сентября 2016.
  9. ^ Белый, Дэвид (2016). Но сначала шампанское (1-е изд.). Нью-Йорк: Skyhorse Publishing. п. 163. ISBN  978-1-5107-1144-0.
  10. ^ Белый, Дэвид (2016). Но сначала шампанское (1-е изд.). Нью-Йорк: Skyhorse Publishing. п. 164. ISBN  978-1-5107-1144-0.
  11. ^ "Лондонский университет - Выпускной ужин - Ратуша - 19 мая 1920 г.". menus.nypl.org. Нью-Йорк Таймс. 19 мая 1920 г. с. 2. Получено 24 сентября 2016.
  12. ^ Perrier-Jouët, сущность шампанского, Jean Pierrre Devroye, Stock, 1999, 978-2-234-05112-6
  13. ^ Джулиан Джойс (20 марта 2009 г.). «Открыто самое старое шампанское в мире». BBC News Online.
  14. ^ «Посещение погребов Perrier-Jouët в Эперне». Лондон без приюта. Получено 29 марта 2016.
  15. ^ Краткие жизни, Пол Джонсон, Arrow Books, 2011, стр. 186

внешняя ссылка