Чай с молоком - Milk tea

Для использования в других целях см. Чай с молоком (значения).
Молоко добавляется к черному Ассам чай
Стакан молочного чая в Непал

Чай с молоком относится к нескольким формам напиток встречается во многих культурах, содержит некоторую комбинацию чай и молоко. Напитки различаются в зависимости от количества каждого из этих ключевых ингредиентов, метода приготовления и включения других ингредиентов (в зависимости от сахар или медовый к поваренная соль или кардамон ).[1] Быстрорастворимый порошок молочного чая - продукт массового производства.[2]

Вариации

Местные варианты включают:

В Юго-Восточной Азии Таиланд занимает первое место, а Филиппины - второе по количеству любителей чая с пузырьками.[6]

В Британии, когда горячий чай и холодное молоко пьют вместе, этот напиток известен как чай из-за того, что подавляющее большинство чая потребляется таким образом. Период, термин чай с молоком не используется, хотя можно указать чай с молоком если этого требует контекст. Это может ввести в заблуждение людей из культур, которые традиционно пьют чай без молока.

Популярная культура

Молочный чай Alliance

Основная статья: Молочный чай Alliance

The Milk Tea Alliance - это термин, используемый для описания демократического онлайн-сообщества. солидарность движение, состоящее из пользователи сети из Таиланд, Гонконг, и Тайвань.[7][8] Альянс «Чай с молоком» возник в ответ на рост числа китайских троллей и националистических комментаторов в социальных сетях.[9][10] Молочный чай воспринимается жителями Юго-Восточной Азии как символ антикитайской солидарности, потому что во многих странах Юго-Восточной Азии чай исторически употребляли с молоком, а в Китае - нет.[11] Австралию также предложили стать членом Альянса молочного чая, однако связь с молочным чаем незначительна из-за того, что молочный продукт Aptamil заменяет на изображениях реальную разновидность молочного чая.[12]

Название «Альянс молочного чая» появилось в 2020 году после того, как китайские националистические интернет-комментаторы раскритиковали тайского актера. Яркий за "лайк" изображения в Твиттере, в котором Гонконг назван "страной", и призыв к бойкоту его телепрограммы. Пользователи Twitter в Тайване, Гонконге и на Филиппинах присоединились к тайским пользователям в том, что Телеграф назвал «редким моментом региональной солидарности».[13] После Китайско-индийские столкновения 2020 года Индия также была включена в некоторые составы Альянса, где масала чай является типичным представителем молочного чая.[11]

Паллаби Мунси, пишет на ОЗЫ, описал, как Milk Tea Alliance принимает участие в 50 Cent Party и Маленький розовый как «добровольческая армия Азии, восставшая против китайских интернет-троллей».[14]

Рекомендации

  1. ^ «Битва за франшизу всколыхнула вьетнамский рынок чая с молоком». VietNamNet. 15 сентября 2017 г.. Получено 22 сентября, 2017.
  2. ^ Zeng, Z .; Ван, Дж. (2010). Достижения в исследованиях и приложениях нейронных сетей. Конспект лекций по электротехнике. Springer Berlin Heidelberg. п. 894. ISBN  978-3-642-12990-2. Получено 22 сентября, 2017.
  3. ^ «Определение КАМБРИЧЕСКОГО ЧАЯ». www.merriam-webster.com.
  4. ^ "밀크티" [Молоко]. 시사 상식 사전, 박문각 (на корейском). Naver. Получено 22 марта, 2018.
  5. ^ «Настоящий кофе Далгона в Корее | Eat Your World». eatyourworld.com. Получено 2020-04-30.
  6. ^ The Asean Post, декабрь 2019 г. https://theaseanpost.com/article/southeast-asias-bubble-tea-craze
  7. ^ Танакасемпипат, Патпича. «Молодые тайцы присоединяются к« Альянсу молочного чая »в ответной реакции в Интернете, которая возмущает Пекин». mobile.reuters.com. Рейтер. Получено 18 апреля 2020.
  8. ^ Бунявейчевин, Поуин. «Будет ли« война за чай с молоком »иметь длительное влияние на китайско-таиландские отношения?». thediplomat.com. Дипломат. Получено 4 мая 2020.
  9. ^ Макдевитт, Дэн. "'In Milk Tea We Trust »: как тайско-китайская мемная война привела к новому (онлайн) паназиатскому альянсу». thediplomat.com. Дипломат. Получено 18 апреля 2020.
  10. ^ Лау, Джесси. «Почему тайваньцы больше думают о своей идентичности». www.newstatesman.com. Новый государственный деятель. Получено 15 мая 2020.
  11. ^ а б Деол, Таран. "'Мы побеждаем, мы убиваем »: тайваньский мультфильм, в котором лорд Рама убивает китайского дракона, стал вирусным". theprint.in. Печать. Получено 18 июн 2020.
  12. ^ Эверингтон, Кеони. «Фотография дня: Австралия присоединяется к Альянсу молочного чая с Тайванем». www.taiwannews.com.tw. Новости Тайваня. Получено 30 апреля 2020.
  13. ^ Смит, Никола (3 мая 2020 г.). "#MilkTeaAlliance: новое азиатское молодежное движение борется с китайскими троллями". Телеграф.
  14. ^ Мунси, Паллаби (15.07.2020). «Азиатская добровольческая армия восстает против китайских интернет-троллей». ОЗИ. Получено 2020-07-30.

дальнейшее чтение

внешняя ссылка