Список выпускников Кулинарного института Америки - List of Culinary Institute of America alumni
Энтони Бурден, повар, автор, телеведущий
Кулинарный институт Америки имеет около 49 000 выпускников в кулинарии.[1] Среди известных выпускников:
- Николь Абиунесс
- Грант Ахатц[2]
- Дэвид Аджей[3]
- Стивен Аспринио
- Эмель Башдоган
- Вило Бенет[4]
- Джонатан Бенно[5]
- Джон Беш[6]
- Ричард Блейс[2]
- Марси Блюм[7]
- Жером Бокюз
- Энтони Бурден[2]
- Дэвид Берк[6]
- Энн Баррелл[8]
- Эндрю Кармеллини[9]
- Дэвид Кармайкл
- Йозеф Сентено[10]
- Манеет Чаухан
- Ричард Чен
- Майкл Кьярелло[11]
- Рой Чой[2]
- Майк Коламеко[12]
- Скотт Конант[13]
- Кошка Кора[14]
- Дэн Кудро[15]
- Роберт Дани
- Гэри Данко
- Джилл Дэви
- Марсель Десолье[16]
- Гарольд Дитерле[5]
- Рокко ДиСпирито[17]
- Джон Доэрти
- Стив Эллс[18]
- Сохла Эль-Вэйлли
- Тодд Инглиш[5]
- Дин Фиринг[19]
- Сьюзан Фенигер[2]
- Ларри Форджионе[5]
- Аманда Фрейтаг[20]
- Алекс Гарсия
- Джеффри Гаца
- Дафф Гольдман[2]
- Тодд Грей
- Илан Холл[21]
- Джонни Эрнандес[22]
- Рошель Хаппин
- Hung Huynh
- Джонни Юзцини[5]
- Джозеф Джонсон
- Мелисса Келли
- Викас Кханна[23]
- Эли Кулп
- Мацей Куронь
- Сара Ла Фонтан
- Стивен Ланглуа
- Брюс Лефевр
- Мэтью Левин[24]
- Келли Лайкен
- Шейн Лайонс
- Кристина Мачамер
- Дэвид МакИнерни[25]
- Томас Макнотон
- Джехангир Мехта
- Спайк Мендельсон
- Джордж Мендес
- Майкл Мина[26]
- Рик Мунен[27]
- Сара Моултон[28]
- Брэдли Огден[5]
- Кен Оринджер
- Ральф Пагано[29]
- Чарли Палмер[30]
- Раджат Парр
- Мелисса Перелло
- Тина Пикетт
- Бен Поллингер
- Альфред Портале
- Имон Рокки[31]
- Л. Тимоти Райан
- Джеффри Саад
- Вальтер Шейб[32]
- Педро Мигель Скьяффано
- Крис Шлезингер
- Бартон Сивер
- Керри Саймон[33]
- Майкл Смит[34]
- Грегги Сориано
- Анджело Соса[35]
- Лон Сименсма
- Майкл Саймон[36]
- Дейл Талде
- Сью Торрес
- Марсель Виньерон[37]
- Джейсон Винсент
- Поль Вирант
- Брайан Вольтаджо
- Брендан Уолш
- Крис Уотерс
- Джаспер Уайт
- Лори Вольф
- Рой Ямагути[38]
- Шерри Ярд
- Джеффри Закарян[39]
- Роб Зербан
- Эрик Зибольд
Рекомендации
- ^ "Профили выпускников ЦРУ". Кулинарный институт Америки. Получено 14 марта, 2017.
- ^ а б c d е ж "Профили выпускников ЦРУ". Кулинарный институт Америки. Получено 14 марта, 2017.
- ^ «Дэвид Аджей, шеф-повар в резиденции 2010». Технологический институт Северной Альберты. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ "В центре внимания: Wilo Benet". Кулинарный институт Америки. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ а б c d е ж Коллинз, Гленн (2 июля 2012 г.). «Столовая кулинарной школы на свежем воздухе». Нью-Йорк Таймс. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ а б ""Supercool "У ресторанных компаний есть выпускники ЦРУ". Кулинарный институт Америки. 15 августа 2013 г.. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ «Организатор мероприятий для звезд Марси Блюм обращается к выпускникам своей альма-матер». Кулинарный институт Америки. 29 сентября 2015 г.. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ "Энн Баррелл Био". Продовольственная сеть. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ Монако, Вирджиния (февраль 2014 г.). «Эндрю Кармеллини: новое определение ресторанов Нью-Йорка». Институт кулинарного образования. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ "Йозеф Сентено о кухне Южной Африки и современном техасско-мексиканском стиле". Журнал Сан-Антонио. Получено 26 апреля 2020.
- ^ "Майкл Кьярелло Био". Кулинарный институт Америки. Получено 11 апреля, 2016.
- ^ "Майк Коламеко". PBS. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ "Скотт Конант Био". Продовольственная сеть. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ "Cat Cora '95 Шеф-повар / Ресторатор". Кулинарный институт Америки. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ Панг, Кевин (20 марта 2007 г.). «Самый влиятельный повар Америки». Чикаго Трибьюн. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ Ефимец, Энн М. (21 февраля 2015 г.). «Шоколад - это страсть шеф-повара из Вильямсбурга Марселя Десолье». Ежедневная пресса. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ "Рокко ДиСпирито '86, Ужин Рокко". Кулинарный институт Америки. 24 мая 2011 г. Архивировано с оригинал 7 мая 2016 г.. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ "В центре внимания: Стив Эллс '90". Кулинарный институт Америки. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ Пеппард, Алан (29 сентября 2012 г.). "Далласское досье: Дин Фиринг". The Dallas Morning News. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ Розенблюм, Дэн (25 мая 2013 г.). «Что такое секретный ингредиент Аманды Фрейтаг? Немного Сидар-Гроув». Verona-Cedar Grove Times. Получено 11 апреля, 2016.
- ^ "Илан Холл '02, шеф-повар / владелец / телеведущий". Кулинарный институт Америки. 24 мая 2011 г.. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ "Джонни Эрнандес '89, шеф-повар / ресторатор". Кулинарный институт Америки. 27 октября 2011 г.. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ Вора, Шивани (21 августа 2012 г.). «Разговор с: шеф-поваром Викасом Кханной». Нью-Йорк Таймс. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ «Шеф-повар Мэтью Левин». Pluckemin Inn. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ Спрингер, Джон. "Новости: Дэвид МакИнерни". Новости супермаркетов. InformaUSA.
- ^ "Майкл Мина". Еда и вино. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ "Биография шеф-повара Рика Мунена". RM Морепродукты Рика Мунена. Архивировано из оригинал 30 сентября 2017 г.. Получено 31 мая, 2017.
- ^ "Сара Моултон". PBS. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ http://www.miami.com/miami-restaurants/2-5-stars-for-ralph-paganos-naked-taco-in-miami-beach-16231/
- ^ "В центре внимания: Чарли Палмер". Кулинарный институт Америки. Получено 11 апреля, 2016.
- ^ Голдфилд, Ханна. "Бетони". Житель Нью-Йорка. Получено 30 октября, 2016.
- ^ "Биография шеф-повара Вальтера Шейба". В белый дом. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ Гринберг, Эмануэла (13 сентября 2015 г.). "'Умер Керри Саймон, звезда Iron Chef ". CNN. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ "Майкл Смит". Азиатский кулинарный канал. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ http://blog.ciachef.edu/angelo-sosa/
- ^ "В центре внимания: Майкл Саймон". Кулинарный институт Америки. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ "Марсель Виньерон". Браво. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ «Рой Ямагути». Bloomberg. 17 апреля 2016 г.. Получено 17 апреля, 2016.
- ^ «Маргарет Уильямс, Джеффри Закарян». Нью-Йорк Таймс. 31 июля 2005 г.. Получено 11 апреля, 2016.