Эмель Башдоган - Emel Başdoğan

Эмель Башдоган (родилась 26 марта 1960 г.) - знаменитый турецкий шеф-повар, автор книг по кулинарии и выпечке, а также медийная личность, известная своими телешоу и публикациями.[1][2][3][4] Она была судьей в телевизионной программе Ver Fırına, турецкая версия Великий британский пирог[5] на 170 серий.

Ранние годы

Эмель Башдоган родился в Стамбул, индюк. Она окончила Deutsche Schule Istanbul и продолжила свое образование по биологии и социологии в Босфорский университет, Стамбул и Нантерский университет в Париж, А также философия и кино на Венский университет. Последние двадцать лет она была ведущей и редактором различных телешоу, посвященных кулинарии, выпечке и контролю веса, которые транслируются на крупных концертах. Телеканалы Турции.

Карьера

Она была ведущей и редактором множества телешоу, посвященных кулинарии, выпечке и похуданию, которые транслировались в Турции. В 1994 году Эмель Башдоган стала гастрономическим редактором первой кулинарной программы в Турции «A La Luna». ». В 1995 году она издала первый кулинарный журнал Турции и была совладельцем первого кулинарного журнала в Турции в сотрудничестве с Gruner Jahr / Prizma Press из Германии. Снова в 1995 году она издала энциклопедию выпечки, а именно. «Proser Akademi» в сотрудничестве с издательством Teubner Publication House, целью которого было обучение пекарей. В 1997 году она посетила Кулинарный институт Америки, и стала одной из первых восьми сертифицированных стилистов еды в мире. Она основала "Foodie by Emel Başdoan"[6]"в 1997 году бутик-пекарня, шеф-поваром и владельцем которой она является.[7] «Гурман Э.Б. «Представила Турции концепцию тортов для особых случаев, помимо угощений для чаепития с непромышленными ингредиентами.[8] Отличительной чертой "Foodie by Emel Başdoan" является меньшее количество сахара и отсутствие искусственных добавок. В 1998 году она основала Başdoğan Publications, специализирующуюся на книгах о гастрономии.

В сотрудничестве с такими компаниями, как Marsa, Suchard, Крафт, Unilever, Tefal и Anadolu Holding написала восемь кулинарных книг. В 2005 году она написала первую в Турции книгу о тортах для особых случаев, опубликованную одним из старейших и престижных издательских домов страны, İnkılâp Publishing House.[9]В 2011 году работала с GlaxoSmithKline, в усилиях по повышению осведомленности об управлении весом.[10]

ТВ шоу

1997-2000 - она ​​подготовила гастрономический контент и представила ежедневное шоу о питании и образе жизни "Sen Herseyi Düşünürsün" в сотрудничестве с Tefal.

2000-2001 гг. - подготовила гастрономический контент и представила ежедневное шоу о питании и образе жизни "Ёкса сиз хала?" в сотрудничестве с Marsa. Основным направлением шоу был контроль веса.

2010 г. - она ​​разработала содержание и представила ежедневное кулинарное шоу «Emel Başdoan ile Tam Tadında».[11]

2014-2015 - она ​​была судьей Great British Bake Off / Turkey на первых 170 сериях.

Контроль веса при одновременном питании здоровой и вкусной пищей были главными темами ее телешоу, в которых основное внимание уделялось таким темам, как семейная жизнь, воспитание детей, партнерство и отношения.

Книги

  • A La Luna Yemekler 1 (ноябрь 1995 г.)
  • A La Luna Yemekler 2 (сентябрь 1996 г.)
  • Sen Her Şeyi Düşünürsün 1 (март 1998 г.)
  • Юдум'ла Хафифлейен Йемеклер (август 1998 г.)
  • Sen Her Şeyi Düşünürsün 2 (август 1998 г.)
  • Бирали Емеклер (1998)
  • Sen Her Şeyi Düşünürsün 3 (май 1999 г.)
  • Sen Her Şeyi Düşünürsün 4 (август 2000 г.)
  • Foodie Emel Başdoan'la Pasta Yapımı (2005)
  • Хаят Зайфларкен де Гюзель (2018) [12][13][14]



Рекомендации

  1. ^ Айше Арман. "Emel Başdoan nasıl hep zayıf kaldı". HÜRRİYET.
  2. ^ Ахмет Тульгар. "Yemeğin kitabını yeniden yazan kadın!". MİLLİYET.
  3. ^ Ümran Avcı. "Паста Heykel değil". MİLLİYET.
  4. ^ "Pastanın butiği". MİLLİYET.
  5. ^ "The Great British Bake Off: как его рецепт переводится во всем мире". Хранитель. Получено 22 декабря 2015.
  6. ^ "foodie.com.tr". Официальный веб-сайт гурмана.
  7. ^ "ХУРРИЕТ ИНТЕРНЕТ".
  8. ^ "Emel Başdoan Röportajı". B-FIT.
  9. ^ "Паста Yapımı Foodie Emel Başdoğan". İnkılap.
  10. ^ "СОФРА - кило контроль харекетинин сагликли лесзетлери". sofra.com.tr.
  11. ^ "Emel Başdoğan'ın programı" Tam Tadında ", lezzet ve bilgi yüklü - Taraf.com.tr - Düşünmek Taraf Olmaktır". Архивировано из оригинал на 2015-12-23.
  12. ^ "Hayat Zayıflarken de Güzel". HEPKİTAP.
  13. ^ "Emel Başdoan'ın kitabına uluslararası ödül". CNNTÜRK.
  14. ^ "Emel Başdoğan'Dan Paşabahçe Mağazaları Imza Serisi'Ne Yeni Ürünler". 34Вольт.