Малу Мирисата - Malu Mirisata

Малу Мирисата
	Острый шри-ланкийский рыбный карри
Тип	Карри
Место происхождения	Шри-Ланка
Основные ингредиенты	Рыбы, Чили, Лук, Порошок чили , Куркума, Чеснок, Имбирь
	Поваренная книга: Малу Мирисата;

Малу Мирисата (острое шри-ланкийское рыбное карри) имеет больше чили вкус, и это излюбленный метод приготовления рыбы в Шри-Ланка. Блюдо популярно по всей стране и в основном в прибрежных районах, где рыбы и другие морепродукты находятся основные продукты питания. Кокосовое молоко используется в некоторых вариациях этого блюда. Обычно его можно подавать с рисом, хлебом или струнные бункеры.^{[нужна цитата ]}

История

Этот способ приготовления рыбы берет свое начало в Шри-Ланка.

Подготовка

Острое рыбное карри на Шри-Ланке

Это очень простой метод приготовления рыбы с добавлением вкуса чили и всего нескольких ингредиентов.^[1] Карри также выпускается серийно для покупок в таких упаковках, как жестяные банки и гибкие пакеты.^[2]