Алува - Aluwa

Алува
КурсДесерт
Место происхожденияШри-Ланка
Температура сервировкиОхлажденный
Основные ингредиентыПатока, сахар, рисовая мука
ВариацииПани Алува, Сини Алува, Мигаму Алува

Алува (Сингальский: අළුවා) это Шри-ланкийский милая. Готовится из обжаренной рисовой муки или картофеля с отварным патока, кешью орехи и кардамон и подается в плоской форме, похожей на печенье.[1][2][3] Алува традиционно подается в форме ромба или квадрата с использованием деревянной формы.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Дайфф, Р.Л. (2003). Питание и благополучие: краткое издание для учителей. Издательская компания Glencoe / McGraw-Hill School. ISBN  9780078463372. Получено 25 декабря 2014.
  2. ^ Рецепт создания Алувы на Infolanka.com
  3. ^ «Рецепт: Алува». recipes.niwasa.com. Получено 25 декабря 2014.