Грязная ложка - Muddling spoon

А ложка для путаницы ложка с длинной ручкой, используемая в бармен. Он напоминает чайная ложка со льдом, но обычно имеет меньшую головку. Ложки для грязной еды - это не то же самое, что путаницы, хотя оба используются для смешивания (обычно) алкогольные напитки. Также называемая «ложкой для смешивания коктейлей», удлиненная ручка позволяет легко добраться до дна высоких стаканов и кувшинов, чтобы тщательно перемешать и смешать коктейли. Скрученная ручка помогает создавать визуально привлекательные «сложенные» или слоистые напитки и шоты, известные как pousse cafe. Осторожно налив спирт или другие жидкости на твист, они легко попадут в стакан, а по мере практики - в их собственный слой.^[1]

Рекомендации

1. "Ложка для смешивания коктейлей HIC, 12 дюймов". Получено 25 апреля 2017.