Белый кролик (конфета) - White Rabbit (candy)

белый кролик
Баночка конфет из белого кролика.jpg
Банка сливочных конфет White Rabbit
Китайский大白兔 奶糖
Буквальное значениеКонфеты из молока большого белого кролика

Сливочные конфеты White Rabbit (Китайский : 大白兔 奶糖; пиньинь : Dàbáitǎ Nǎitáng) - это марка молока конфеты производства Shanghai Guan Sheng Yuan Food, Ltd. (Китайский : 上海 冠生园 食子 有限公司; пиньинь : Shàngh Gui Guānshēngyuán Shípǐn Yuxiàn Gngsī), в Китай.

Фон

Сливочные конфеты «Белый кролик» белого цвета с мягкой жевательной текстурой и имеют форму цилиндров примерно 3 см длиной и 1 см в диаметре, как и современные западные. нуга или же ириска.

Каждая конфета завернута в печатный вощеная бумага обертка, но внутри липкие конфеты снова обернуты тонкой съедобной бумажной оберткой, сделанной из клейкий рис.[1] Слой рисовой упаковки предназначен для употребления в пищу вместе с остальными конфетами, и его можно найти в списке ингредиентов в Великобритании как «Съедобная клейкая рисовая бумага (пищевой крахмал, воды, Моностеарат глицерина) »вместе с жидкостью мальтоза, белый гранулированый сахар, весь сухое молоко, масло сливочное, пищевые добавки (желатин, ванилин ), кукурузный крахмал, сироп, тростниковый сахар и молоко. Каждая конфета содержит 20 калории.

Сладости White Rabbit рекламировались под слоганом: «Семь конфет White Rabbit эквивалентны одной чашке молоко "и позиционируется как пищевой продукт, а не только сладкое. Таким образом, конфеты сопровождали рост поколения. Бывшие студенты ранних Дэн Сяопин В эпоху Китая (с 1978 по начало 1990-х гг.), как сообщается, восприняли этот лозунг буквально и приготовили «горячее молоко» в своих общежитиях, растворяя конфеты в кастрюле с горячей водой.[нужна цитата ]

В дополнение к оригиналу ваниль аромат, новые ароматы, такие как шоколад, кофе, ириска, арахис, кукуруза, кокос, личи, клубника, манго, Красная фасоль, йогурт, матча, и фрукты были добавлены. Вкус сливы, характерный для Китая, также был среди новых вкусов, добавляемых с годами.

История бренда

Сливочные конфеты White Rabbit были созданы на фабрике ABC Candy Factory в Шанхай в 1943 году, когда торговец от ABC попробовал молоко конфеты из Англия и подумал, что вкус конфет неплохой. После полгода развития он произвел на фабрике молочные конфеты собственной марки.

Первые молочные конфеты ABC были упакованы с использованием красного Микки Маус рисунок на этикетке, и были названы ABC Mickey Mouse Sweets. Поскольку их цены были ниже, чем импортная продукция, они стали широко популярны в народе.

В 1950-х годах ABC стала государственный во время революции. Микки Маус считался символом поклонения иностранным странам, поэтому упаковка была переработана, чтобы на ней был изображен белый цвет, нарисованный естественным образом. Кролик и палитра красок художника с китайскими и английскими ручными буквами в цветовой гамме красного, синего и черного цветов на белом фоне. В результате получились отличительные конфеты. метка дизайн, который мгновенно стал узнаваемым во всем мире. В упаковка и бренд логотип с годами изменились: когда конфеты впервые появились на рынке, белый кролик на внешней упаковке лежал; однако это было изменено на изображение прыгающего кролика. В настоящее время товарный знак животное на внешней упаковке получило огромное неотенический, обращенные вперед глаза в стиле Дисней или же Японский аниме, а внутренняя упаковка сохраняет классическую арт-деко взгляд и натуралистичный кролик.

Изначально производство конфет было ограничено 800 кг в день, и их производили вручную. В 1959 году эти конфеты были подарены десятому Национальный день из Китай. В 1972 г. Чжоу Эньлай использовали конфеты White Rabbit в качестве подарка президенту США, Ричард Никсон, когда он посетил Китай.[2] Сегодня конфеты «Белый кролик» являются ведущим сладким брендом Китая.[нужна цитата ]

Хотя бренд White Rabbit уже имел некоторую историю, его популярность во всем мире росла вместе с экономикой Китая. Потребности в городах и сельскохозяйственных деревнях растут, особенно в период китайского Нового года, когда многие семьи предоставляют посетителям сладости White Rabbit среди других конфет. В 2004 году продажи конфет White Rabbit достигли 600 миллионов долларов. юань, при этом продажи быстро растут на двузначный процент ежегодно.[3] Конфеты сейчас экспортируются в более чем сорок стран и территорий, включая Соединенные Штаты, Европа и Сингапур.[3] 2 декабря 2017 года компания Wong's Ice Cream в Торонто, Канада, представила первый аромат мороженого, приготовленный из конфет White Rabbit Candy.

Бренд White Rabbit был передан компании Guan Sheng Yuan (Group) Co., Ltd. в ноябре 1997 года.[3] Дистрибьютором конфет в США является компания Queensway Foods в Сан-Франциско, штат Калифорния.[4]

Отзывы о продукте

Загрязнение формальдегидом

В июле 2007 г. Филиппинский Бюро по контролю за продуктами и лекарствами (BFAD) заявило, что четыре импортных продукта, произведенных в Китае, содержат формалин и следует вспомнить. Среди перечисленных были сливочные конфеты White Rabbit, молочные конфеты, виноградное печенье Balron и виноградное печенье Yong Kang Foods.[5] White Rabbit сказал, что поддельные конфеты филиппинцев, о существовании которых известно, что они существуют на Филиппинах, могли быть настоящими виновниками, и процитировал независимый отчет Шанхай филиал швейцарской SGS Group, крупнейшей в мире инспекционной и испытательной компании, заявил, что образцы конфет, готовые к экспорту за границу, не содержат токсичных веществ.[6]

Кроме того, Управление агропродовольствия и ветеринарии (AVA) в Сингапур также заявил после проведения тестов, что конфеты безопасны для употребления.[6] Однако 24 июля 2007 года местный филиппинский дистрибьютор White Rabbit подчинился приказу BFAD об отзыве. Представители BFAD дали дистрибьютору 15 дней на отзыв.[7][8]

24 июля 2007 г. Национальное агентство по контролю за лекарствами и пищевыми продуктами Республики Индонезия заявили, что 39 импортных пищевых продуктов, произведенных в Китае, в том числе сливочные конфеты White Rabbit, продаются в Джакарта, содержал формальдегид и запечатал их для уничтожения. Он призвал общественность не употреблять эти продукты.[9] 9 августа 2007 г. Индонезия сообщила, что образцы сливочных конфет White Rabbit, продаваемые в Палембанг и Матарам также содержал формальдегид и предпринимал аналогичные действия.[10]

Загрязнение меламином

Основная статья: Китайский молочный скандал в 2008 году

В сентябре 2008 г. было зарегистрировано более 52 000 случаев заболевания детей от меламин поддерживаемый молочные продукты в Китае. У большинства детей диагностировали проблемы с почками. Сливочные конфеты White Rabbit были перечислены среди многих пищевых продуктов на основе молока, производимых в Китае, которые были загрязнен меламином и был снят с полок магазинов. Такая же форма загрязнения была ответственна за китайский меламин. скандал с загрязнением кормов для домашних животных в 2007 году, в течение которого тысячи домашних животных собаки и кошки умер от почечная недостаточность после еды корм для животных это содержало меламин.[11]

24 сентября 2008 года сеть супермаркетов Великобритании Tesco сняли все сливочные конфеты White Rabbit с полок «в качестве меры предосторожности» в ответ на сообщения о загрязнении меламином.[12] Гонконгский центр безопасности пищевых продуктов выпустил рекомендацию по продукту после того, как он дал положительный результат на меламин в их лабораториях, что более чем в шесть раз превышает допустимый предел для химического вещества.[13][14] Австралия выпустил отзыв.[14] В Агропродовольственное и ветеринарное управление Сингапура выпустил аналогичный совет,[15] при этом также отмечалось, что, хотя уровень меламина в конфетах был высоким, он не представлял такой же опасности, как зараженная детская смесь.[16]

Новая Зеландия проверили свой продукт, и, хотя он действительно содержал меламин, никакого вреда не было, и решили не отзывать продукт. Два репортера, используя результаты сингапурских тестов, подсчитали, что «взрослый [...] весом 60 кг должен будет съедать более 47 конфет White Rabbit [...] каждый день в течение жизни, чтобы превысить допустимый порог» для меламина.[16] В сентябре 2008 года Департамент защиты прав потребителей Коннектикута предупредил потребителей не есть "сливочные конфеты белого кролика", потому что испытания лаборатории экспериментальной станции сельского хозяйства Коннектикута показали, что они содержат меламин.[17] В сентябре 2008 г., США Управление по контролю за продуктами и лекарствами предупредил потребителей о конфетах White Rabbit из-за опасений по поводу возможного загрязнения меламином, и американский дистрибьютор Queensway Foods Inc. приказал отозвать их.[18][19] Испытания проводились в Южная Африка подтвердили аналогичные результаты.[20]

Золотой кролик

Когда конфеты White Rabbit были возвращены на экспорт в 2009 году, они также были изменены на Golden Rabbit Creamy Candy. Помимо того, что он избегает маркетингового клейма, связанного с потускневшим названием White Rabbit, конфеты Golden Rabbit производятся с использованием молока из Австралии, а не из Китая. Также производится оригинальный белый кролик, молоко поступает из Новой Зеландии.[21]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Гуань Шэн Юань (Групп) Компани Лимитед". Архивировано из оригинал на 2008-09-14. Получено 2008-09-23.
  2. ^ Тини Тран (28 сентября 2008 г.). «Китайский молочный скандал поглотил любимую конфету». Ассошиэйтед Пресс.
  3. ^ а б c "Гуань Шэн Юань Фуд, ООО" Официальный сайт ". Архивировано из оригинал на 2008-09-14. Получено 2008-09-23.
  4. ^ «Официальный сайт Queensway Foods». Получено 2008-09-23.
  5. ^ «Филиппины запрещают китайские сладости из-за безопасности пищевых продуктов». UK.Reuters.com. Рейтер. 18 июля 2007 г.. Получено 2008-09-23.
  6. ^ а б «Независимый тест показывает, что конфеты« Белый кролик »безопасны». Синьхуа. 20 июля 2007 г.. Получено 2008-09-23.
  7. ^ «Дистрибьютор White Rabbit поклоняется приказу BFAD об отзыве». GMA NEWS.TV. 24 июля 2007 г.. Получено 2008-09-23.
  8. ^ «BFAD, дистрибьютор обсуждают отзыв White Rabbit». GMA NEWS.TV, QTV. 24 июля 2007 г.. Получено 2008-09-23.
  9. ^ «ОБЩЕСТВЕННОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ СОВЕТА НАДЗОРА ПО ПРОДУКТАМ И ЛЕКАРСТВАМ №Х.01.04.53.094». BPOM - Национальное агентство Индонезии по контролю за лекарствами и продуктами питания. 2007-07-24. Архивировано из оригинал на 24.12.2013.
  10. ^ «ОБЩЕСТВЕННОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ СОВЕТА НАДЗОРА ПО ПИТАНИЯМ И НАРКОТИКАМ №Х.00.01.5.113». BPOM - Национальное агентство Индонезии по контролю за лекарствами и продуктами питания. 2007-08-09. Архивировано из оригинал на 24.12.2013.
  11. ^ Артур Брайс (22 сентября 2008 г.). «Паника по поводу испорченного молока в Китае распространяется по всему миру». CNN. Получено 2008-09-22.
  12. ^ "Китайские сладости топорщатся в молочной панике". Daily Express. 24 сентября 2008 г.. Получено 2008-09-24.
  13. ^ «Результаты испытаний образцов молочной продукции». Гонконгский центр безопасности пищевых продуктов. Получено 2008-09-24.
  14. ^ а б Джиллиан Вонг (AP) (24 сентября 2008 г.). "Китайский молочный кризис вызывает глобальные отзывы". Бостонский глобус. Получено 2008-09-24.
  15. ^ «Консультации для потребителей - обновленная информация о продуктах, содержащих меламин» (PDF). Агропродовольственное и ветеринарное управление Сингапура. 24 сентября 2008 г. Архивировано с оригинал (PDF) 2 октября 2011 г.. Получено 2008-09-24.
  16. ^ а б Нео Чай Чин, Тан Хуэй Ленг (22 сентября 2008 г.). «Плач над испорченным молоком». Сегодня онлайн. Mediacorp, Сингапур. Архивировано из оригинал (PDF) на 2008-09-25. Получено 2008-09-22.
  17. ^ "Конфеты с меламином, обнаруженные в КТ". Новости очевидцев 3. WFSB.com. 1 октября 2008 г. Архивировано с оригинал 4 октября 2008 г.. Получено 2008-10-01.
  18. ^ "QFCO, Inc. отзывает конфеты White Rabbit из-за возможного риска для здоровья". Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. 26 сентября 2008 г.
  19. ^ Джим Ярдли (1 октября 2008 г.). "Еще больше испорченных конфет из Китая в США" Нью-Йорк Таймс.
  20. ^ SAPA (24 сентября 2008 г.). «Вспомнили испорченные сладости». iAfrica.com. PriMedia. Получено 2008-09-28.
  21. ^ Дебби Йонг (14 июня 2009 г.). "Белый кролик конфета обратно". The Straits Times. Singapore Press Holdings. Получено 2010-07-05.

внешняя ссылка