Саппоро Пивоварни - Sapporo Breweries

Sapporo Breweries Ltd.
Торгуется как
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан1876; 144 года назад (1876) в Саппоро, Хоккайдо, Япония
ОсновательПравительство Хоккайдо
Штаб-квартира
Токио
,
Япония
ПродуктыПиво
Объем производства
616,374 мегалитра
ВладельцыMitsui Группа Sapporo Holdings, принадлежащая:
TMTBJ инвестиционные фонды (4,84%)
JTSB инвестиционные фонды (4,24%)
Nippon Life (3.14%)
TCSB инвестиционные фонды от имени Mizuho T&B (3.10%)
Мэйдзи Ясуда Жизнь (2.65%)
Норинчукин Банк (2.38%)
Mizuho Bank (2.38%)
Марубени (2.10%)
Корпорация Тайсэй (1.78%)
Доли сотрудников (1.37%)
Дочерние компанииSleeman Breweries
Якорная пивоваренная компания
Sapporo Holdings: также Покка
Интернет сайтwww.sapporoholdings.jp/английский/

Sapporo Breweries Ltd. (サ ッ ポ ロ ビ ー ル 株式会社, Саппоро Биру Кабушики-гайша) японец пивоваренная компания основан в 1876 году. Sapporo - старейший бренд пива в Японии. Впервые его заварили в Саппоро, Япония, в 1876 году пивоваром Сэйбэй Накагава. Мировая штаб-квартира Саппоро Пивоварни в Эбису, Сибуя, Токио. Компания купила канадскую компанию Sleeman Breweries в 2006 году.

У компании пять пивоварен в Японии, пивоварня Sleeman в Канаде и пивоваренная компания Sapporo Brewing Company в Ла Кросс, Висконсин, США Основными брендами являются Саппоро Драфт (Премиум в Северной Америке); Yebisu; и Кремовый эль Sleeman. Sapporo Premium было №1 по продажам азиатского пива в США с момента основания Sapporo U.S.A., Inc. в 1984 году.

Пиво Sapporo Premium Крепость 5%

Sapporo Breweries является членом Mitsui кэйрэцу.

История

Истоки этой компании находятся в Саппоро, Хоккайдо вовремя Период Мэйдзи, где Комиссия по развитию Хоккайдо (Kaitakushi) учредила множество предприятий. Сэйбэй Накагава, пивовар, получивший образование в Германии, стал первым пивоваром на пивоварне Кайтакуси в июне 1876 года и первым пивоваром Саппоро. Лагер был произведен в то время. Приватизированная в 1886 году пивоварня Саппоро стала центром пивоварни Саппоро.

В 1887 г. была основана еще одна компания - Japan Beer Brewery Company. Мита, Мегуро, Токио, и начал производить пиво Yebisu. Соревнование между Саппоро и Японским пивом, а также соревнование с Осакой (сейчас Асахи ) и Кирин пивоваренные заводы привели к слиянию пивоварен в Саппоро (Япония) и Осаки в 1906 году в компанию Dai-Nippon Beer Company, Ltd. (大 日本 麦 酒 株式会社), который до окончания Второй мировой войны был практически монополистом на японском рынке.

После 1949 года Dai-Nippon был разделен на пивоварни Nippon и Asahi, при этом Nippon Breweries возобновила производство пива Sapporo в 1956 году и в 1964 году переименовала себя в нынешнее название Sapporo Breweries. Yebisu Beer была перезапущена как отдельный бренд в 1971 году. продается как ячменное пиво в немецком стиле. Пиво Sapporo Black Label выпущено в 1977 году.

В 2006 году Саппоро объявил о приобретении канадской пивоварни. Sleeman в сделке на 400 миллионов долларов.[1]

15 февраля 2007 г., Steel Partners Japan Strategic Fund, a Каймановы острова - зарегистрированная дочерняя компания по управлению фондами Уоррен Лихтенштейн с Стальные партнеры а крупнейший акционер (18,6% на февраль 2007 г.) Sapporo Holdings представил компании предложение о повышении ее доли до 66,6%.[2]

3 августа 2017 года было объявлено, что Sapporo Brewing Company приобретет Якорное пивоварение.[3]

Несмотря на свое название, Саппоро пиво варится не только в Саппоро. Саппоро также варят в Сендае, Тибе, Сидзуоке и Кюсю.[4] Большинство пива Саппоро, продаваемого в Северной Америке, было сварено в Пивоварня Sleeman в Гуэлфе, Онтарио, Канада.[5] Большая часть пива Sapporo, продаваемого в США, в настоящее время производится компанией Sapporo Brewing Company в Ла Кросс, Висконсин, США[6]

Пивоварни

Пивоварня Чиба

Япония

У Саппоро пять пивоварен в Японии.[7] Первая, пивоварня «Сендай», была открыта в 1971 г. Натори, Мияги, и был одним из первых, кто использовал компьютеризированную систему пивоварения.[8] Пивоварня Сидзуока в Yaizu был открыт в 1980 г.,[9] Пивоварня Чиба в Чиба был открыт в 1988 г.,[10] Пивоварня Хоккайдо в Энива, Хоккайдо построен в 1989 г.,[11] и пивоварня Кюсю Хита была открыта в Хита, ita в 2000 г.[12]

Канада

Sleeman Breweries была куплена Sapporo Brewery в 2006 году за 400 миллионов долларов.[13] Слиман был перезапущен в 1988 г. Гвельф, Онтарио, Канада правнуком Джона Х. Слимана, владельца оригинальной пивоварни Sleeman, основанной в 1834 году.[14] Первая пивоварня Sleeman прекратила свою деятельность к 1933 году, когда у них отозвали лицензию на продажу спиртных напитков за контрабанду пива, в частности, за контрабанду пива. Детройт, штат Мичиган. Текущие продукты компании основаны на оригинальных семейных рецептах и ​​рецептах от Unibroue (которую ранее приобрел пивоваренный завод Sleeman). Sleeman Breweries / Sapporo Canada в настоящее время состоит из четырех канадских пивоварен: Sleeman in Гуэлф, Онтарио, Оканаган Весна в Вернон, Британская Колумбия, Unibroue в Chambly, Квебек, и Пивоварня Wild Rose в Калгари, Альберта. Sleeman Breweries также владеет 2% Пивной магазин (юридическое название: Brewers Retail Inc.)

Соединенные Штаты

Пиво Саппоро варится, консервируется и разливается пивоваренной компанией Саппоро. Городская пивоваренная компания в Ла Кросс, Висконсин, для Саппоро, США.

3 августа 2017 года было объявлено, что Sapporo Breweries приобретет Якорная пивоваренная компания.[3]

Вьетнам

Пивоварня Sapporo Vietnam находится в Đức Hòa, Лонг Ан.

Бренды

Банка Sapporo Premium

Компания производит ряд бледный и тьма лагеры, в том числе Саппоро Драфт (Премиум в Северной Америке) и Yebisu.[15] На пивоварне Sleeman в Канаде варят пиво марки Sleeman, такое как Кремовый эль Sleeman, а также Саппоро Премиум.[16]

Компания также производит солод на основе безалкогольный напиток, Супер Ясно, которое было выпущено в 2002 году как слабоалкогольное пиво, а в сентябре 2009 года было заменено на безалкогольный солодовый напиток.[17][18]

Yebisu

Yebisu (ヱ ビ ス, Эбису) - один из старейших брендов Японии, впервые сваренный в Токио в 1890 году компанией Japan Beer Brewery Company. Путем сложного набора слияний и разделений бренд был приобретен и в конечном итоге сохранен за современной пивоварней Sapporo. Бренд бездействовал в эпоху после Второй мировой войны, пока не был возрожден в 1971 году. С тех пор его варили непрерывно.[19]

Yebisu бывает двух основных разновидностей: Yebisu (Премиум), а Дортмундер /экспортный лагер, и Yebisu Black, а темный лагер. Также встречаются редкие особые сорта, ограниченные по ареалу и времени распространения. В апреле 2007 года, например, появился сорт «Хмель» с зеленой этикеткой.

Современный Yebisu позиционируется как этикетка пива «люкс» Саппоро. Саппоро описывает его как марку пива с «классическим вкусом».[20] Это 100% солодовое пиво.

Yebisu примечателен тем, что его японское название включает ныне устаревшее мы кана (иероглиф) (ヱ или ゑ) для детей старшего возраста вы чтение, анахронизм (историческое использование каны ). Это может привести к путанице при латинизации, поскольку буква «Y» не произносится. Токийский район Эбису был назван в честь пива, которое изначально здесь производилось, хотя мы кана была позже отброшена. Произношения "Yebisu" и "Ebisu" одинаковы.

Космический ячмень

Использование ячменя, выращенного из семян, которые находились на борту судна пять месяцев. Международная космическая станция в 2006 году Саппоро создал ограниченное количество пива Space Barley. Проект был совместным между Российская Академия Наук, Университет Окаямы и Саппоро. Дегустаторы описали, что вкус ничем не отличается от вкуса аналогичного пива, что, по мнению исследователей, является важным показателем возможности производства пищи в космосе для длительных полетов. Шесть пачек космического пива были проданы по лотерее за 10 000 иен.[21][22]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ "Саппоро приобретение Sleeman on Tap". CBC Новости. 11 августа 2006 г.
  2. ^ «Steel Partners после 66,6%, если Саппоро откажется от защиты». The Japan Times. 16 февраля 2007 г.. Получено 13 октября, 2015.
  3. ^ а б "Саппоро приобретает пивоварню Anchor Brewing в Сан-Франциско". San Francisco Chronicle. 3 августа 2017 г.. Получено 23 марта, 2018.
  4. ^ SAPPORO BREWERIES / Путеводитель по пивоварням и ресторанам
  5. ^ Саппоро. Sapporousa.com. Проверено 12 апреля 2014. В архиве 8 января 2010 г. Wayback Machine
  6. ^ Sapporo Light & Premium Бутылки и Банки Редизайн. mybeerbuzz.blogspot.com. Проверено 2 ноября 2014.
  7. ^ «SAPPORO BREWERIES / Путеводитель по пивоварням и ресторанам». www.sapporobeer.jp. Архивировано из оригинал 24 мая 2010 г.. Получено 26 мая, 2010.
  8. ^ "SAPPORO BREWERIES / Путеводитель по пивоварням и ресторанам". www.sapporobeer.jp. Архивировано из оригинал 30 мая 2010 г.. Получено 26 мая, 2010.
  9. ^ «SAPPORO BREWERIES / Путеводитель по пивоварням и ресторанам». www.sapporobeer.jp. Архивировано из оригинал 30 мая 2010 г.. Получено 26 мая, 2010.
  10. ^ «SAPPORO BREWERIES / Путеводитель по пивоварням и ресторанам». www.sapporobeer.jp. Архивировано из оригинал 11 февраля 2010 г.. Получено 26 мая, 2010.
  11. ^ «SAPPORO BREWERIES / Путеводитель по пивоварням и ресторанам». www.sapporobeer.jp. Архивировано из оригинал 14 мая 2010 г.. Получено 26 мая, 2010.
  12. ^ "SAPPORO BREWERIES / Путеводитель по пивоварням и ресторанам". www.sapporobeer.jp. Архивировано из оригинал 11 февраля 2010 г.. Получено 26 мая, 2010.
  13. ^ «CBC News - Деньги - Саппоро приобретает Sleeman на разлив». cbc.ca. 11 августа 2006 г. Архивировано с оригинал 2 декабря 2008 г.. Получено 4 апреля, 2010.
  14. ^ "История пивоварения Слимана". www.library.guelph.on.ca. Архивировано из оригинал 18 августа 2009 г.. Получено 4 апреля, 2010.
  15. ^ "Пивоварня Саппоро". www.ratebeer.com. Получено 26 мая, 2010.
  16. ^ "Sleeman Brewing & Malting Co. (Саппоро)". www.ratebeer.com. Получено 26 мая, 2010.
  17. ^ «Саппоро супер чистый от пивоварни Саппоро - Ratebeer». www.ratebeer.com. Получено 26 мая, 2010.
  18. ^ "サ ッ ポ ロ ビ ー ル サ ッ ポ ロ ー ク リ ア". www.sapporobeer.jp. Получено 26 мая, 2010.
  19. ^ SAPPORO BREWERIES / Корпоративная информация
  20. ^ SAPPORO BREWERIES / Корпоративная информация
  21. ^ "'«Космическое пиво» ​​доступно для покупки 250 людям ». Вселенная сегодня. 7 декабря 2009 г.. Получено 8 декабря, 2009.
  22. ^ "'Не из этого мира «Японское пиво». BBC. 7 декабря 2009 г.. Получено 8 декабря, 2009.

внешняя ссылка