Диета без старения - No-Aging Diet

Обложка Диета доктора Франка без старения

В Диета без старения с высоким содержанием белка причудливая диета разработан врачом Бенджамином С. Франком.

Обзор

Фрэнк продвигал диету в своей книге Диета доктора Франка без старения, впервые опубликовано в 1976 г.[1] В книге подчеркивается важность нуклеиновая кислота как строитель клеток. Диета поддерживает употребление продуктов с высоким содержанием РНК (рибонуклеиновая кислота), такая как сардины четыре раза в неделю, другое морепродукты трижды в неделю, телячья печень, чечевица и соевые бобы.[2]

Фрэнк заявил, что диета может замедлить процесс старения и вылечить многие недуги.[2][3] Он считал, что сардины и другие продукты с высоким содержанием нуклеиновых кислот могут стереть морщины может заставить людей выглядеть на пятнадцать лет моложе.[4][5] В 1977 году авторы Барбара Фридлендер и Мэрилин Петерсен создали Поваренная книга доктора Фрэнка по диете для предотвращения старения. Повар включил рецепты продуктов, богатых нуклеиновыми кислотами.[6]

Критика

Диета крайне несбалансированная и опасна для здоровья людей с гипертония из-за высокого содержания соли в сардинах.[2][7] Это было описано как «опасная и особенно странная диета».[7] Книгу раскритиковали за ложную рекламу.[8]

Нет никаких научных доказательств того, что человеческий организм может извлечь пользу из дополнительных диетических нуклеиновых кислот, потому что во время пищеварения они разрушаются и расщепляются на более простые соединения.[2] Диетологи Фредрик Дж. Стар и Элизабет Уилан прокомментировал, что «особенно нелепой частью теории Фрэнка, полностью игнорируемой в его книге, является тот факт, что генетический материал чрезвычайно специфичен. Если бы нуклеиновые кислоты сардины имели какое-либо прямое воздействие на наши тела, мы могли бы ожидать лишь отрастить плавники и улучшить наше плавание! »[2]

Биохимик Гарольд А. Харпер из Калифорнийский университет отметил, что диета "абсолютна, чиста" шарлатанство. Я повторяю это заявление. Это абсолютно ненаучно от А до Я. Для любого, кто хоть немного разбирается в химии, теория [Фрэнка] читается как комикс ».[2]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Франк, Бенджамин С. (1976). Диета доктора Франка без старения. Наберите Нажмите. ISBN  978-0803753495
  2. ^ а б c d е ж Stare, Фредерик Дж; Уилан, Элизабет М. (1983). Обман на сто процентов натурального, чисто органического, не содержащего холестерина, мегавитамина и низкоуглеводного питания. Нью-Йорк: Атенеум. С. 82-84. ISBN  0-689-11335-8
  3. ^ Коггинс, Питер Р. (1978). Диета доктора Фрэнкса без старения, Бенджамин С. Франк, М. Д. Медицинский журнал штата Делавэр 50 (1): 60.
  4. ^ Дойч, Рональд М. (1976). Реалии питания. Bull Publishing Co., стр. 188–189. ISBN  0-915950-07-3
  5. ^ Стаки, Уильям К. (11 октября 1976 г.). "Диета без старения": здесь что-то подозрительное. Нью-Йорк 9: 73-74.
  6. ^ Ши, Тянь-Чу. (1991). Поваренные книги, связанные со здоровьем: библиография. Пугало Press. п. 248. ISBN  0-8108-2513-9
  7. ^ а б Хайнс, Теренс. (1988). Глава Шарлатанство о здоровье и питании. В Лженаука и паранормальное явление: критический анализ свидетельств. Книги Прометея. п. 253. ISBN  978-0879754198
  8. ^ Мошенничество с пожилыми людьми: Коннектикут. (1981). Типография правительства США. п. 8

дальнейшее чтение

  • Рита Стори и другие. (1982). Популярные диеты Как они оценивают. Калифорнийская диетическая ассоциация.