Пирог миллионера - Millionaire pie

Пирог миллионера
Пирог на миллион долларов (41158868712) .png
Альтернативные названияПирог на миллион долларов, пирог миллионера
ТипДесерт
Место происхожденияСоединенные Штаты
Регион или штатЮжные Соединенные Штаты
Основные ингредиентыКорочка, взбитый топпинг, ананас, кокосы, орехи пекан
ВариацииГавайский пирог миллионера, пирог миллиардера

Пирог миллионера американец без выпечки пирог.[1][2] Этот пирог - блюдо из южных штатов США и родом из Южная Каролина.[1][3] Поскольку он был таким богатым, он дал начало имени.[1][2] Это сделано из сливочный сыр (хотя это может быть нетрадиционным),[4] кокосы, Классный хлыст, раздавлен ананас, и нарезанный орехи пекан с Грэм взломщик корочка, хотя ингредиенты можно изменить.[2][5][6] Сгущенное молоко и жирные сливки также можно добавить.[2][7][4] Некоторые версии используют апельсины также.[2][7] Тем не менее взбитые сливки и корка являются важными ингредиентами, хотя тип корки (например, крекер Грэм, песочное печенье ) может изменяться.[1][2][7] Лимонный сок также был выделен как ключевой ингредиент, так как он помогает загустеть начинку.[4] Подается достаточно охлажденным, чтобы начинка сохраняла форму.[2]

Это разновидность ледяной пирог, который стал популярным между 1930 и 1950 годами с принятием холодильники В Соединенных Штатах.[6]

Один из вариантов - пирог миллиардера или гавайский пирог за миллион долларов, где мараскино вишня или добавляется начинка для вишневого пирога.[2][8][4]

Ферра это заведение, в котором есть это блюдо.[2][9]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d Гандри, А. (2017). Десерты без выпечки: 103 простых рецепта печенья, батончиков и угощений без выпечки. РецептЛев серии. Издательская группа Святого Мартина. п. 227. ISBN  978-1-250-12336-7. Получено 2019-12-21.
  2. ^ а б c d е ж грамм час я Stern, J .; Стерн, М. (2011). Лексикон настоящей американской кухни. Lyons Press. п. 185. ISBN  978-0-7627-6830-1. Получено 2019-12-21.
  3. ^ «Рецепт пирога миллионера». Безвозвратно. Получено 2019-12-21.
  4. ^ а б c d "Классический пирог за миллион долларов (без выпечки)". тихая хижина. 2018-04-03. Получено 2019-12-21.
  5. ^ «В ДАЛЛАСКОМ КАФЕТЕРИИ ЭТО МИЛЛИОНЕРНЫЙ ПИРОГ». Нью-Йорк Таймс. 1981-07-22. Получено 2019-12-21.
  6. ^ а б Юнгблад, Тэмми (14 июля 2015 г.). «Пироги без выпечки могут быть самым легким десертом, который вы когда-либо готовили». Miamiherald. Получено 2019-12-21.
  7. ^ а б c «Как приготовить кремовый пирог на миллион долларов». Ель ест. Получено 2019-12-21.
  8. ^ Мобли, Арлин Мобли (22 января 2018 г.). «Рецепт пирога на миллион долларов». Мука на моем лице. Получено 2019-12-21.
  9. ^ Робинсон, К. (2012). Арканзасский пирог: вкусный кусочек природы. Американский вкус. Аркадия Паблишинг Инкорпорейтед. п. 96. ISBN  978-1-61423-779-2. Получено 2019-12-21.