Хью Макдональд Синклер - Hugh Macdonald Sinclair

Хью Макдональд Синклер, FRCP (4 февраля 1910 - 22 июня 1990) был врачом и исследователем в области человеческого питание. Он наиболее широко известен тем, что утверждал, что то, что он называл "болезни цивилизации " такие как ишемическая болезнь сердца, рак, сахарный диабет, воспаление, удары и заболевание кожи усугубляются «плохими жирами».

Ранние годы

Хью Макдональд Синклер был третьим из четырех детей полковника Хью Монтгомери Синклера и Розали Сибил Джексон. Через своего отца он произошел от Викинг монарх Финляндии, Волдониус и кузены Сен-Клер Вильгельм Завоеватель. Его прадед был Rt. Достопочтенный Сэр Джон Синклер, член парламента, основатель и президент Британский совет по сельскому хозяйству, второй женой которой была достопочтенная. Диана Макдональд, единственная дочь Александра, лорда Макдональда с островов. Его крестный отец и двоюродный брат были Сэр Арчибальд Синклер, виконт Турсо, лидер Либеральная партия и Государственный секретарь по воздуху в Уинстон Черчилль кабинет военного времени. Его дедом по материнской линии был выдающийся инженер сэр Джон Джексон.

Хью родился в Даддингтон-Хаус, Эдинбург, Шотландия, который был арендован у Герцог Аберкорн.

Образование

Синклер последовал за своим старшим братом Джоном в школу Stone House, а затем в Винчестерский колледж, где он находился с 1923 по 1929 год, получив Премию директора по естественным наукам в 1928 году и Старшую научную премию в 1929 году.

В том году он поднялся до Oriel College, Оксфорд, чтобы прочитать физиологию животных, в которой он должным образом достиг Первый три года спустя, когда он был назначен демонстратором кафедры биохимии, а затем старшим Деми в Колледж Магдалины, Оксфорд. В 1933 году он получил премию Готчского мемориала.

Он продолжал изучать клиническую медицину в Медицинская школа больницы университетского колледжа, Лондон, 1933–1936 гг., В результате чего были присвоены квалификации LMSSA, MA, BM и BCh, а также золотые и серебряные медали. Параллельно он был преподавателем физиологии в Университетский колледж, Лондон.

Ему была присуждена стипендия Radcliffe Traveling Fellowship, которая позволила ему летом 1937 года посетить многие лаборатории в США и Канаде, занимавшиеся исследованиями в области питания, но ему пришлось сократить свои поездки, поскольку он был избран официальным стипендиатом. и преподаватель физиологии и биохимии в колледже Магдалины, после чего был назначен университетским лектором и демонстратором биохимии, 1937–1947.

Научная карьера

Оксфордское исследование питания

В начале войны в 1939 году Синклер присоединился к Министерство снабжения команда под руководством профессора Рудольф Питерс на кафедре биохимии, ища контрмеры ядовитый газ, но состояние питания населения и способы его оценки стали все больше интересовать Синклера. Опираясь на помощь множества знакомых, Синклер составил и представил предложения по созданию того, что в конечном итоге стало известно как Oxford Nutrition Survey. Министерство здравоохранения согласилось с предложениями, как и Региональный медицинский совет двух местных округов. Сильная поддержка пришла со стороны Фонд Рокфеллера, во многом благодаря усилиям доктора Хью Смита. В конце концов Оксфордский университет взял на себя ответственность за подразделение и назначил Синклера директором исследования.

Данные для сбора включены антропометрический измерения, клиническая оценка, физиологические определения крови (гемоглобин, время свертывания, количество красных и лейкоцитов, фосфаты, общее витамин B1, кокарбоксилаза, Витамин С, витамин B₂, никотиновая кислота ), моча (азот, витамин C и витамин B₁ уровней на двух образцах, взятых с интервалом 4 часа), и визуальная адаптация к темноте.

Синклер решил, что главному врачу Министерства здравоохранения сэру Уильяму Джеймсону наиболее полезным были бы подтвержденные опросом заверения на полстраницы о том, что состояние питания в стране удовлетворительное, а не подробные документы, подходящие для подчинение признанным экспертная оценка научные журналы. Это решение вызвало настойчивую критику.

Часть работы Oxford Nutrition Survey выполнялась небольшой мобильной группой, которую отправляли в промышленные города, такие как Accrington, Мертир, Честерфилд, и Данди. Отметив опыт Синклера в организации и руководстве этой работой, голландское правительство в изгнании предложило ему провести обследование состояния питания голландского населения, пострадавшего от голода в последние месяцы войны в Европе (см. Голландский голод 1944–45 ). После напряженных приготовлений Синклер и его команда отправились в Нидерланды в качестве группы исследования питания SHAEF (Верховный штаб союзных экспедиционных сил ), незадолго до капитуляции Германии. Он нашел базу в Лейден, где, как сообщается, всего за две недели было проведено 26000 биохимических анализов. Стремительный темп работы оксфордской команды и их голландских коллег стал следствием безвыходной ситуации. Необходимо было оценить состояние голода, зарегистрировать лечение и меры реагирования, а результаты изложить в качестве основы для будущих действий в аналогичных обстоятельствах. Кроме того, необходимо было определить и применить лучшие методы лечения.

За свои достижения Синклер был назначен кавалером ордена Оранже-Нассау. Королева Нидерландов.

В 1945 году Синклера пригласили отвезти мобильные лаборатории в Дюссельдорф, где он создал штаб-квартиру Группы исследования питания Британской контрольной комиссии. Синклер снова добился выдающихся результатов в организации, создав пять команд в разных городах под руководством своих коллег из Оксфорда и других стран. Синклер был удостоен звания почетного бригадира и впоследствии был награжден США. Президентская медаль свободы с Серебряной ладонью.

Оксфордское исследование питания было официально закрыто в 1946 году, а группа исследования в области питания была закрыта в 1947 году. Вместо Департамента питания человека, который Синклер ожидал создать после войны, он был назначен директором Лаборатории человека. Питание, на которое было выделено несколько Хижины Ниссена в больнице Черчилля в Оксфорде, которую недавно освободили американские войска. Лаборатория унаследовала большую часть оборудования и некоторых сотрудников Обзора, но не жилые помещения. Он был назначен первым университетским читателем по питанию человека в 1951 году. В 1954 году Ганс Адольф Кребс удалось сэр Рудольф Питерс как профессор и заведующий кафедрой биохимии, в которую лаборатория была передана и вскоре закрыта.

Письмо в Ланцет

В 1956 году Синклер внес свой самый известный вклад в развитие питания в виде письма к Ланцет под названием «Дефицит незаменимых жирных кислот и атеросклероз и т. д.». Причины смерти, которые увеличились больше всего в предыдущие годы, были: рак легких, коронарный тромбоз, и лейкемия и Синклер считал незаменимая жирная кислота (ОДВ) важен для всех трех. Дефицит EFA вызывает дополнительное отложение холестерин сложные эфиры в эпидермис. Синклер считал тетраеновым арахидоновая кислота быть самым важным EFA. Его биосинтез требует витамин B6. Затвердевание жиров снижает количество EFA, а переход на муку с низкой экстракцией снижает содержание витамина B6. Улучшители, такие как диоксид хлора, уничтожить любые присутствующие EFA, а также витамин Е, который защитит его.

Таким образом, холестерин, этерифицированный ненормальными жирными кислотами, менее легко удаляется, что приводит к атерома. Фосфолипиды содержащие аномальные жирные кислоты также труднее удаляются и поэтому остаются в плазма и увеличить свертываемость крови, тем самым способствуя коронарному и церебральному тромбоз. Дефицит нормальных фосфолипидов в эпидермисе и кишечнике делает их структуру дефектной и может способствовать себорейная экзема и язвенная болезнь. Точно так же дефицит нормальных фосфолипидов или присутствие аномальных фосфолипидов в нервная система приводит к дефектной конструкции, в том числе демиелинизация, что вызовет рассеянный склероз и возможно психическое заболевание. Дефицит EFAs может увеличить восприимчивость к рентгеновский снимок и химический канцерогены, первое в сочетании со вторым приводит к лейкемии, а второе - к карцинома из бронх и преобладанию рака желудка у мужчин, потребность мужчин в EFA примерно в пять раз больше, чем у женщин.

Большая часть письма носит спекулятивный характер, а некоторые комментарии необоснованны. Тем не менее, это стало знаковым событием, и переписка велась более года. Помимо этой статьи, в этот период Синклер опубликовал множество тем, включая недостаточность питания в целом и более конкретные аспекты, такие как связь дефицита витамина А и незаменимых жирных кислот с фолликулярным гиперкератозом у крыс, поражениями кожно-слизистые зоны в крысе в пиридоксин дефицит, аскорбиновая кислота в гипервитаминоз А в морские свинки, полицитемия у крыс при дефиците пиридоксина, проницаемости кожи при дефиците незаменимых жирных кислот, дефиците витаминов в алкоголизм, витамины и нервная система, а также питание невропатия в хроническом тиамин дефицит у крысы.

В 1958 году закончился период первых выборов в число читателей Синклера, и он не был назначен повторно, предположительно потому, что его вклад в традиционную научную литературу был признан недостаточным, несмотря на широкий размах и оригинальность его мышления.

Признание

Синклер больше не был членом факультета биохимии, но продолжал преподавать в Магдалине, и из-за его репутации вдохновляющего и увлекательного оратора его часто приглашали читать лекции. Он изо всех сил старался заручиться поддержкой своих исследований и Института питания человека со стороны своего широкого круга знакомых, в частности лорда Боссома и через него. Лорд Вултон, военное время Министр продовольствия (1940–1943), но он не настаивал на своем доводе так сильно, как мог бы, в основном из-за шока, вызванного гибелью в автокатастрофе его сестры Екатерины. Он уже потерял своего брата из-за болезни сердца около 6,5 лет назад, в 1954 году. Лорд Вултон умер в 1964 году, а лорд Боссом - в 1965 году.

Синклер продолжал получать признание другими способами. Таким образом, он был лектором Каттера в Гарвард в 1951 г. - магистр Благочестивое общество аптекарей за 1967–1968 гг., удостоен почетного доктора наук Колледж Болдуина-Уоллеса в 1968 г., лектор Сандерсон-Уэллс в Лондоне в 1969 г. и президент Общества Маккаррисона в 1983–1990 гг.

Инуитский диетический эксперимент

Синклер впервые написал о диете Инуиты в 1953 г. В 1966 г. читал лекции в Тронхейм, где он возобновил свой интерес. В 1976 году он смог провести некоторое время, присоединившись к экспедиции Банга и Дерберга на северо-западе. Гренландия, который привел к его наиболее широко известному эксперименту, в котором он сел на инуитскую диету, состоящую исключительно из тюленей, рыбы (включая моллюсков и ракообразных) и воды в течение 100 дней, начиная с марта 1979 года. Было проведено множество анализов: крайняя дезагрегация тромбоциты наблюдалось, при этом время кровотечения увеличивалось с 3 минут до более 50 минут, что сопровождалось спонтанными кровоизлияния. (Известно, что инуиты страдают от носовое кровотечение.) Эксперимент был наглядной демонстрацией важности длинноцепочечных жирных кислот рыбьего жира в уменьшении агрегации тромбоцитов и, следовательно, в снижении частоты тромбозов.

Последующая карьера

В 1968 году Синклер был назначен университетским преподавателем биологических наук в Оксфорде, а в 1970 году - приглашенным профессором пищевых наук в Университет Ридинга, где он продолжал читать лекции вплоть до года своей смерти. Текст наиболее значимых из них включен в книгу Уокера (1990).

Временами Синклер питал надежду, что может найти свой институт в Nuneham Park, особняк на обширной территории, рядом Оксфорд, но постепенно он понял, что наиболее практичным путем вперед будет использование его дома, Леди Плейс, Саттон Кортни, также недалеко от Оксфорда, который был куплен его матерью в 1933 году.

В 1972 году были подписаны Меморандум и Устав ассоциации The Association for the Study of Human Nutrition Limited, подписчиками стали профессор Хью Синклер, профессор Фрэнсис Эйлуорд, профессор сэр Ричард Долл, FRS, г-н Артур Эллиот-Смит, FRCS, сэр Дэвид Патон Катбертсон, FRSE, профессор Герберт Кей, FRS, и Джон Талбот, солиситор. Впоследствии ассоциация была зарегистрирована как благотворительная. Синклер стал ее директором. Вскоре название было изменено на Международный институт питания человека, а затем на Международный фонд питания. Лорд Порритт был приглашен присоединиться к Совету, состав которого с годами менялся:

(ок. 1976 г.)	(ок. 1992 г.)
Сэр Реджинальд Беннетт, магистр медицины	Сэр Реджинальд Беннет, магистр медицины
Сэр Дэвид Патон Катбертсон	Джон Ледингем, FRCP
Сэр Ричард Долл	Сэр Ричард Долл
Доктор Томас Хант	Профессор Раймонд Дилс
Сэр Майкл Перрин	Д-р Дерек Хокадей, FRCP
Сэр Эдвард Почин	Доктор Дэвид Хорробин
Лорд Порритт	Сэр Фрэнсис Эйвери Джонс, FRCP
Профессор сэр Брайан Виндейер	Доктор Эрик Ньюсхолм
	Профессор Гарри Нурстен
	Профессор Кейт Тейлор, FRCP
	Профессор Мартин Весси, FRS
	Лорд Вятт
	Д-р Брайан Ллойд, секретарь компании

Хью Синклер Отделение питания человека

Синклер разработал план строительства крупного института на Леди Плейс. Он должен был включать в себя лабораторные помещения для пятидесяти сотрудников, а также лекционный зал, музей, офисы и библиотеку для размещения его коллекции, насчитывающей около 300 000 оттисков и книг, в том числе Сэр Роберт Маккаррисон, Хирург-капитан Томас Л. Клив [1], Нил Пейнтер, Хью Троуэлл [2], и Сисели Уильямс. Много времени он тратил на сбор средств, но работа института во временном жилье, устроенном на Леди-Плейс, в значительной степени зависела от личных финансовых пожертвований Синклера. В конце концов, он оставил все свое состояние Фонду.

Управляющий совет решил не брать на себя прямую ответственность за развитие исследований в Lady Place, а посмотреть, захочет ли университет способствовать стремлению Синклера, основав кафедру питания человека. Соответственно, были предложены предложения и назначена группа международных экспертов по питанию для оценки относительных достоинств представленных предложений. В финальном туре было три претендента: Оксфордский университет Брукса, Оксфордский университет и Университет Рединга. Последнее оказалось успешным, и со временем Фонд был ликвидирован, и в Университете Рединга было создано Отделение питания человека Хью Синклера. В 1995 году д-р Кристин Уильямс была назначена первым профессором Хью Синклера, и вскоре последовало назначение других сотрудников.

Приведенный выше отчет о жизни и достижениях Хью Синклера в значительной степени основан на публикациях Эвина (2001) и Гейла и Ллойда (1990).

Леди Плейс

Имитация Тюдоровского особняка Леди Плейс в Саттон Кортни (дом Синклера) использовался Редингским университетом после смерти Синклера в 1990 году. Он был разрушен во время пожара 28 августа 1998 года; Впоследствии с местного жителя были сняты обвинения в поджоге.^[1] В 2000 году на этом месте была построена усадьба из частных домов, причем точное место расположения особняка занимает фахверковый многоквартирный дом.

Основные источники

Эвин, Дж., Прекрасные вина и рыбий жир, жизнь Хью Макдональда Синклера, Oxford University Press, 2001.
Гейл, М., и Ллойд, Б. (ред.), Синклер, д-р Хью Макдональд Синклер, доктор медицинских наук, FRCP, Общество Маккаррисона, Wokingham, 1990.
Р. В. Джонсон, Оглянитесь назад в смехе: золотой послевоенный век Оксфорда, Threshold Press, 2015.
Уокер, А. Ф. (ред.), Прикладное питание человека для ученых-диетологов и домовладельцев, Эллис Хорвуд, Чичестер, 1990.

внешняя ссылка

Обзор марочных вин и рыбных масел, бывшим учеником Хью Макдональда Синклара, Журнал Королевского медицинского общества

[1] "Скваттер, очищенный от пожара особняка" Новостная статья в Oxford Mail Archive от 15 апреля 1999 г.

[1]