Рапсовое масло - Colza oil

Выращивание рапса в Германии

Рапсовое масло или же рапс это невысыхающее масло получен из семян рапс (Brassica napus subsp. головной мозг.[1] син. Brassica campestris subsp. головной мозг (L.) Hook.f. И Т. Андерсон).[2] Рапс широко выращивают в Франция, Бельгия, то Соединенные Штаты, то Нидерланды, Германия, Дания (особенно на острове Борнхольм ), и Польша. Во Франции и Дании, особенно, добыча масло это важная отрасль. В торговле рапс является традиционным рапсовое масло (с маслом репы, рапсовым маслом, маслом тории, маслом тории (Brassica rapa ssp.), и ravison масло),[3] с которым они очень тесно связаны как по источнику, так и по свойствам. Это сравнительно не пахнущее масло желтого цвета, имеющее удельный вес в диапазоне от 0,912 до 0,920. Жмых, оставшийся после экстракции масла, является ценным кормовым ингредиентом для свиньи.

Использует

Рапсовое масло широко используется в качестве смазка для техники. Он широко использовался в европейском домашнем освещении до появления уголь (городской) газ или же керосин. Это было предпочтительное масло для ламп в поездах, и его использовали для освещения. железнодорожные вагоны в объединенное Королевство перед газовое освещение, и позже электрическое освещение, были приняты. Сгорел в Лампа Carcel, это было частью определения французской стандартной меры для освещение, то Carcel, на протяжении большей части девятнадцатого века. В маяки, например в начале Канада, рапсовое масло использовалось до введения минеральное масло. Рапсовое масло использовалось с Горелка Аргана потому что это было дешевле чем китовый жир.[4] Рапс в ограниченной степени сжигался в Конфедерация вовремя американская гражданская война.[5]

Рапсовое масло использовалось в Едком бальзаме Гомбо,[6] популярная лошадь и человек мазь на рубеже 20 веков.

Среди наиболее необычных применений рапсового масла - успокоение неспокойного моря, где масло модифицирует поверхностное натяжение воды и быстро разглаживает поверхность. Для этого рапсовое масло перевозили в судовых шлюпках. [7]

Совсем недавно рапс стал культивироваться в Европе в качестве ингредиента для биодизель топлива и является основным источником биодизеля в Германии.

Рапсовое масло также используется в качестве пищевого масла. Борнхольм, Дания - единственное место, где производят рапсовое масло из семян зародыш.

Смотрите также

Рекомендации

В эту статью включен текст из публикации, которая сейчас находится в всеобщее достояние: Чисхолм, Хью, изд. (1911). "Рапсовое масло ". Британская энциклопедия. 6 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 748.
  1. ^ Растительные вещества: материалы производителей, Общество распространения полезных знаний, 1833, с. 204-205
  2. ^ Ref. УХМЫЛКА
  3. ^ Ян Велишек, "рапс" Химия пищи, Wiley, 2014, с. 102
  4. ^ "USQUE AD MARE - Early Lights - канадская береговая охрана". Ccg-gcc.gc.ca. 2008-03-31. Получено 2010-03-14.
  5. ^ Маллетт, Джон В. «Как Юг получил химикаты во время войны». Документы Южного исторического общества. 31: 101.
  6. ^ "Гомбо". Racehorseherbal.com. Архивировано из оригинал 28 ноября 2010 г.. Получено 2010-03-14. Обратите внимание, что ингредиенты, перечисленные в этой ссылке, похожи, но не совпадают со списком на самой бутылке.
  7. ^ «Масло испытано во время шторма на море». Нью-Йорк Таймс. Нью-Йорк Таймс. 1893-03-04. Получено 2010-03-14.