Производство кофе на Мартинике - Coffee production in Martinique

Габриэль де Клие с кофейным растением

Производство кофе на Мартинике датируется 1723 годом, и его создание приписывают французскому морскому офицеру Габриэль де Клие. Позже он распространился в другие места в Карибском бассейне и Южной Америке из Мартиника,[1] ан заморский регион Франции.

История

Жюль Россиньон писал, что в 1723 г. королевский врач Пьер Ширак дал Габриэль де Клие, лейтенант французского флота, кофейное дерево, которое нужно посадить в Мартиника.[нужна цитата ] Несмотря на Король Людовик XV отказавшись разрешить это сделать, де Клиё взял черенок кофейного растения в королевских садах и посадил его на Мартинике. Он передал семена де ла Гуариг-Сюрвилье, полковнику ополчения Мартиники, и другим жителям острова, которые их посадили.[нужна цитата ] Clieu столкнулся со многими проблемами при транспортировке кофейного завода, включая пират нападение и Атлантический буря. Стеклянный ящик, в котором везли растение, разбился; столкнувшись с нехваткой воды во время плавания, он поделился своим водным рационом с растением. Добравшись наконец до места назначения, он посадил урожай, который вырос, и через несколько лет на Мартинике были созданы кофейные плантации.[2]

На Мартинике выросло количество кофейных плантаций, посажено около 18 миллионов кофейных деревьев.[1] до землетрясения 7 ноября 1727 г.[нужна цитата ] Усидчивость и настойчивость поселенцев были таковы, что этот остров произвел на себя больше кофе, чем требовалось для потребления всей Франции. С Мартиники кофейные деревья были отправлены в Санто-Доминго, Гваделупа, и другие соседние острова, а также в Центральную и Южную Америку.[3][1]

Производство

По статистике 2013 г. ФАО, производство зеленого кофе в стране составило 25 тонн с посевной площади 30 га при урожайности 21 875 гектограмм с га.[4]

Смотрите также

Рекомендации

  • В эту статью включен текст из публикации, которая сейчас находится в всеобщее достояние: Панамериканский союз Кофе: обширная информация и статистика (1902)
  1. ^ а б c «История кофе». Национальная ассоциация кофе. Получено 9 июн 2015.
  2. ^ Робертсон 2010, п. 10.
  3. ^ Панамериканский союз 1902, п. 7.
  4. ^ «Фильтры / Производство / Культуры: Кофе, зеленый». Организация ФАО.

Библиография