Сельское хозяйство в Сербии - Agriculture in Serbia

Экономика Сербии
Герб Сербии
Обзор
Секторов
Сербия темы
  • Флаг Сербии.svg Сербия портал
Используется около 44,8% общей площади Сербии. пахотная земля

Сельское хозяйство в Сербии является важным сектором Экономика Сербии что составляет 6,0% ВВП и оценивается в 2,416 млрд евро (по состоянию на 2017 год).[1]

Всего в Сербии 3 475 894 гектара используемых пахотных земель, что составляет 67,12% всех имеющихся пахотных земель (включая земли под лесом).[2][3] Сельскохозяйственное производство в основном представлено в северной провинции Воеводина на плодородных Паннонская равнина (45% всех используемых пашни), а южные низменности, прилегающие к Сава, Дунай и Великая Морава реки.

С 1948 года, когда почти три четверти населения были заняты в сельском хозяйстве, наблюдается резкий спад сельскохозяйственной деятельности. сельское хозяйство, по настоящее время одна шестая.[4] По оценкам, около 1,1 миллиона человек в Сербии (15,70% от общей численности населения) занято на сельскохозяйственных фермах, причем около 530 000 человек работают на фермах круглый год (по состоянию на 2018 год).[5] По состоянию на 2018 год в Сербии насчитывается 564 542 сельскохозяйственных фермы, из которых подавляющее большинство 99,7% являются традиционными семейными фермами.[2]

Обзор

Сербия производит различную сельскохозяйственную продукцию, в основном зерновые, фрукты и овощи, которые составляют значительную часть ее ВВП и экспорт. Сербия входит в пятерку крупнейших производителей малины (127 011 тонн на 2018 год) и сливы (430 199 тонн на 2018 год). Он также является крупным производителем кукуруза (6 158 120 тонн, 32-е место в мире) и пшеница (2095400 тонн, 35-е место в мире). Производство сахарная свекла (2 299 770 тонн) и семена подсолнечника (454 282 тонны) удовлетворяет внутренний спрос на сахар и растительное масло и позволяет экспортировать около 180 000 тонн сахара в Евросоюз.[6]

Фрукты

Фруктовые фермы занимают 182922 га пахотных земель в Сербии (по состоянию на 2018 год).[7] В следующей таблице представлены предварительные данные о наиболее распространенных видах выращиваемых фруктов по площади и достигнутому урожаю (по состоянию на 2018 год):[7]

ФруктыРодное имяРодГектаров
(по состоянию на 2018 год)		Производство
(в тоннах, 2018 г.)
сливаШљиваPrunus72,923430,199
яблокоЈабукаМалус26,658460,404
МалинаМалинаРубус24,901127,011
Кислая вишняВишњаPrunus19,579128,023
ежевикаКупинаРубус6,05535,062
АбрикосКајсијаPrunus6,04025,414
ПерсикБрескваPrunus5,17650,249
ГрушаКрушкаМалус4,99753,905
ФундукЛешникХейзел4,5645,428
вишняТрешњаPrunus4,33519,153
грецкий орехОрахХейзел2,7969,272
АйваДуњаМалус1,94712,318
НектаринНектаринаPrunus1,13123,407

Зерна

Зерновые фермы занимают около 1702829 гектаров пахотных земель в Сербии (по состоянию на 2018 год), что составляет 66,22% от общего количества используемых пахотных земель.[2] В следующей таблице представлены предварительные данные о наиболее распространенных посадках фруктов по площади и достигнутому урожаю (по состоянию на 2018 год):[7]

ЗерноРодное имяРодГектаров
(по состоянию на 2018 год)
КукурузаКукурузЗеа900,048
ПшеницаПшеницаТритикум639,595
ЯчменьЈечамОрдеум102,125
ОвсяныйОвасАвена27,125
РожьРажSecale4,408
Другие культурыОстале културе29,507

Растения

Не считая зерновых, в Сербии на более чем 869 000 гектаров пахотных земель выращиваются различные сельскохозяйственные культуры.[2]

Среди овощ, арбуз и клубника растений, 34 190 га, которые выращиваются в открытом грунте, предназначены для использования в свежем виде, 12 083 га выращиваются на открытом воздухе для промышленной переработки и 3843 га выращиваются в теплицы.[2]

РастениеРодное имяГруппаГектаров
ПодсолнечникСунцокретПромышленный завод239,794
КормаКрмно биље230,323
СояСојаПромышленный завод196,902
Овощной, арбуз
и клубника		Поврће, бостан
и јагоде		50,107
РапсовыйУљана репицаПромышленный завод45,575
Сахарная свеклаШећерна репа44,898
КартофельКромпир27,701
ТабакДуванПромышленный завод5,244
ФасольПасуљБобовые5,137
ТравыЛековито биљеПромышленный завод2,430
Другие бобовыеОстале махунаркеБобовые1,409
ГорохГрашакБобовые1,228
ЦветыЦвеће440
ХмельХмеПромышленный завод215

Вино

Основная статья: Сербское вино
Винные регионы Сербии

Сербия - это 19-й по величине производитель вина в мире. Страна имеет одну из самых длинных историй виноградарства в Европе и хронологически относится к Вино Старого Света страны-производители.

В Сербии 21 359 га виноградников (по состоянию на 2018 год),[2] производит 198 183 тонны винограда в год (по состоянию на 2014 год), что ставит Сербию в число первых 20 винодельческих стран мира. Большая часть продукции предназначена для местных виноделен.

Основные сорта включают Белградский без косточек, Прокупак, Совиньон, "Итальянский Рислинг", Каберне, Шардоне, Белое и Красное Бургундское, Гамбург, Мускат, Афус Али, Вранац, Тамьяника, Крстач, Смедеревка и Динка.[нужна цитата ]

Домашний скот

По данным на 2018 год, доля животноводства в сельскохозяйственном производстве Сербии составляла 32,6%, при этом поголовье скота оценивалось в 1,460 млрд. евро а годовая стоимость производства животноводческой продукции составляет около 450 миллионов евро.[5]

В общей структуре стоимости продукции животноводства, свиньи составляют большинство (66,2%), за ними следуют крупный рогатый скот (31.0%), домашняя птица (14,4%) и овца и козы с 8,4%. По состоянию на 2018 год насчитывается 23 миллиона кур, 3,3 миллиона свиней, 1,8 миллиона овец, 881 000 голов крупного рогатого скота, 218 000 коз и 15 000 лошадей. Кроме того, около 914 000 ульи, 31,800 кролики, 4,800 ослы и небольшое количество буйволов и страусов.[5]

Образование и исследования в сельском хозяйстве

Есть несколько факультеты это предложение Высшее образование сельского хозяйства студентам:

Научно-исследовательский институт фруктов в Чачаке

Есть несколько научных институтов, сфера деятельности которых посвящена развитию сельского хозяйства:[8]

  • Институт исследования лекарственных растений "Йосиф Панчич" в Белграде
  • Институт экономики сельского хозяйства в Белграде
  • Институт защиты растений и окружающей среды в Белграде
  • Институт животноводства в Белграде
  • Институт лесного хозяйства в Белграде
  • Институт полевых и овощных культур в Нови-Саде
  • Научно-исследовательский институт кукурузы "Земун Поле" в Земуне
  • Институт применения науки в сельском хозяйстве в Белграде
  • Институт гигиены и технологии мяса в Белграде
  • Институт пестицидов и защиты окружающей среды в Белграде
  • Институт экономики сельского хозяйства в Белграде
  • Научно-исследовательский институт фруктов в Чачаке

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «ВАЛОВОЙ ВНУТРЕННИЙ ПРОДУКТ (ВВП) 2015 - 2017» (PDF). stat.gov.rs. Статистическое управление Республики Сербия. Получено 22 сентября 2019.
  2. ^ а б c d е ж «Анкета о структури пољопривредних газдинстава, 2018. - Земљиште» (pdf). stat.gov.rs (на сербском). Получено 22 сентября 2019.
  3. ^ «Сельское хозяйство и расширение» (PDF). Европейская комиссия. Май 2011. Архивировано с оригинал (PDF) 17 мая 2013 г.. Получено 14 июн 2013.
  4. ^ «Сельское и лесное хозяйство». Британская энциклопедия. Получено 14 июн 2013.
  5. ^ а б c «Анкета о структури пољопривредних газдинстава, 2018. - Сточарство» (pdf). stat.gov.rs (на сербском). Получено 22 сентября 2019.
  6. ^ "Обзор Сербии". Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. Архивировано из оригинал 1 апреля 2013 г.. Получено 14 июн 2013.
  7. ^ а б c «Анкета о структури пољопривредних газдинстава, 2018. - Воћарство» (pdf). stat.gov.rs (на сербском). Получено 22 сентября 2019.
  8. ^ "Изданье 23. июн 2017 - брой 61". pravno-informacioni-sistem.rs (на сербском). Službeni Glasnik RS. 23 июня 2017. с. 38. Получено 25 сентября 2018.

внешняя ссылка