Tết - Tết

Эта статья про вьетнамский праздник. О военной операции 1968 года, начавшейся в этот праздник, см. Tết Offensive. Для использования в других целях см. Тет (значения). О других традициях празднования лунного нового года см. Лунный Новый год.
Вьетнамский Новый год
Thương xá TAX, tt 2012.JPG
Официальное названиеТот Нгуен Шан
Также называемыйTết
Лунный Новый год (как собирательный термин, включающий другие фестивали азиатского лунного нового года, используемые за пределами Азии.)
Наблюдаетсявьетнамский и Люди хоа
ТипРелигиозные, культурные, национальные
ЗначимостьОтмечает первый день лунного нового года.
ТоржестваТанец льва, Танцы дракона, фейерверк, семейный сбор, семейная трапеза, посещение домов друзей в первый день нового года (xông nhà), в гостях у друзей и родственников, поклонение предкам, давая красные конверты детям и пожилым людям и открытие магазина.
Дата 202025 января, Крыса
2021 год12 февраля, Буффало
ЧастотаЕжегодный
Относится ккитайский Новый год, Корейский Новый год, Японский Новый год, Монгольский Новый год, Тибетский Новый год

Tết ([tet˧˥] или же [təːt˧˥]), Вьетнамский Новый год, Вьетнамский лунный Новый год или же Тет Холидей, это самый важный праздник в Вьетнамская культура. Слово - это сокращенная форма Тот Нгуен Шан (節 元旦), что является Китайско-вьетнамский для «Праздника первого утра первого дня». Это празднует приход весны на основе Вьетнамский календарь, дата которого обычно выпадает на январь или февраль в Григорианский календарь.[1]

Вьетнамцы ежегодно празднуют Лунный Новый год, который основан на Китайский лунно-солнечный календарь (вычисляя как движения Земли вокруг Солнца и Луны вокруг Земли). Это обычно отмечается в тот же день, что и китайский Новый год, за исключением случаев, когда разница во времени между Вьетнам и Китай приводит к Новолуние происходящие в разные дни. Это происходит с первого дня первого месяца вьетнамского календаря (примерно в конце января или начале февраля) по крайней мере до третьего дня. Много вьетнамский и Hoa приготовьтесь к Tết, приготовив особую праздничную еду и убравшись в доме. Эти продукты включают bánh tét, Бань Чонг, Бан Дай, Canh Kh Qua, thịt kho hột vịt, суп из сушеного молодого бамбука (Canh Măng), giòи липкий рис. Во время Тота практикуются многие обычаи, например, посещение дома человека в первый день нового года (xông nhà), поклонение предкам, поздравление с Новым годом, раздача счастливых денег детям и пожилым людям, открытие магазина.

Это также повод для паломников и семейных встреч. Они начинают забывать о проблемах прошлого года и надеются на лучший предстоящий год. Они считают, что это первый день весны, и праздник часто называют Hội xuân (Весенний фестиваль).

Обычаи

Предложение Tất Niên
Семейный алтарь во Вьетнаме
Алтарь предкам, украшенный цветами, фруктами и пожертвованиями.

Вьетнамцы обычно возвращаются к своим семьям во время Тота. Некоторые возвращаются для поклонения к семейному алтарю или посещают могилы своих предков на своей родине. В знак уважения они также убирают могилы своей семьи. Хотя Тот является национальным праздником среди вьетнамцев, у каждого региона и религии есть свои обычаи.

То в трех вьетнамских регионах можно разделить на три периода, известные как T Nit Niên (предпоследняя новогодняя ночь), Giao Tha (Канун Нового года) и Тан Ниен (Новый год), представляющий подготовку перед Tết, в канун Tt, а также в дни и после Tt, соответственно.

Новый год

Красный конверт.

Первый день Tt зарезервирован для ядерная семья. Дети получают красный конверт содержащие деньги от старших. Эта традиция называется Mng Tuổi (счастливого нового века) на севере и lì xì на юге. Обычно дети надевают новую одежду и перед тем, как получить деньги, передают своим старшим традиционный привет. Поскольку вьетнамцы считают, что первый посетитель, которого получает семья в году, определяет их состояние на весь год, люди никогда не входят ни в один дом в первый день без приглашения. Быть первым человеком, вошедшим в дом на Тоте, называется xông đất, xông nhà или же đạp đất, который является одним из самых важных ритуалов во время Tết. Согласно вьетнамской традиции, если в первый день лунного Нового года в семье происходят хорошие вещи, весь следующий год также будет полон благословений. Обычно счастливым знаком для принимающей семьи становится человек с хорошим характером, нравственностью и успехом, которого сначала приглашают в дом. Однако, на всякий случай, владелец дома покинет дом за несколько минут до полуночи и вернется, когда часы пробьют полночь, чтобы не допустить, чтобы кто-нибудь первым вошел в дом, кто потенциально может принести какие-либо неприятные события в новом году. в дом.

Подметание во время Tết - табу или xui (неудачник), поскольку символизирует сметание удачи; поэтому убирают перед Новым годом. Также для всех, кто недавно потерял члена семьи, запрещено навещать кого-либо еще во время Тота.

В последующие дни люди навещают родственников и друзей. Традиционно, но не строго, второй день Тот обычно отводится друзьям, а третий день - для учителей, пользующихся уважением во Вьетнаме. Местный Буддист храмы являются популярными местами, так как люди любят делать пожертвования и предсказывать свою судьбу во время Тота. Дети могут свободно тратить свои новые деньги на игрушки или играть в азартные игры такие игры как bầu cua cá cọp, которые можно найти на улицах. Обеспеченные семьи могут заплатить танцорам драконов, чтобы они выступали у них дома. Также всем желающим даны публичные представления.

Традиционные торжества

Эти празднования могут длиться от одного дня до целой недели, и в Новый год люди на улицах стараются как можно больше шуметь, используя петарды, барабаны, колокольчики, гонги и все, что они могут придумать для защиты злые духи. Этот парад также будет включать в себя различные маски и танцоров, скрывающихся под видом так называемого Муа Лан или же Танец льва. В Lan это животное между львом и драконом, это символ силы во вьетнамской культуре, который используется для отпугивания злых духов. После парада семьи и друзья собираются вместе, чтобы отведать традиционные вьетнамские блюда и поделиться друг с другом счастьем и радостью Нового года. Это также время, когда старейшины раздают детям красные конверты с деньгами на удачу в обмен на приветствия.

Для некоторых вьетнамских семей также является традицией расплачиваться с долгами перед Лунным Новым годом.[2]

Украшения

Уличное украшение в честь Год Дракона (2012)
Новогоднее украшение в Хошимин
Выставка на улицах Хошимина

Традиционно каждая семья отображает Cây Nêu искусственный Новогодняя елка состоящий из бамбук шест длиной от 5 до 6 м. Верхняя часть обычно украшена множеством предметов, в зависимости от местности, в том числе талисманами на удачу, оригами рыба, ветки кактуса и др.

В Tết каждый дом обычно украшают Цветки желтого абрикоса (хоа май) в центральной и южной частях Вьетнама; или же цветы персика (hoa đào) в северной части Вьетнама; или же Зверобой (хоа бан) в горных районах. На севере некоторые люди (особенно элита в прошлом)[нужна цитата ]) также украсить свой дом цветки сливы (также называемый хоа м на вьетнамском языке, но относится к совершенно другому виду, нежели цветы микки-мауса[нужна цитата ]). На севере или в центре кумкват дерево - популярное украшение гостиной во время Тета. Его многочисленные плоды символизируют плодородие и плодородие, на которые семья надеется в наступающем году.

Вьетнамцы также украшают свои дома бонсай и цветы, такие как хризантемы (hoa cúc), бархатцы (vạn thọ) символизирующий долголетие, петушиные гребни (мао га) на юге Вьетнама и paperwhites (thủy tiên) и анютины глазки (хоа лан) в северном Вьетнаме. В прошлом была традиция, когда люди пытались заставить свои белые цветы цвести в день празднования.

Они также повесили трубку Картины Донг Хо и thư pháp каллиграфия картинки.

Украшение корзины с фруктами для Tt, состоящее из бананов, апельсинов, мандаринов, помело и ананас
Цветки персика (hoa đào)
Цветки желтого абрикоса (хоа май)
Chúc mừng năm mới переводится как «С Новым годом»

Привет

Каллиграф, пишущий на Хан-Ном в рамках подготовки к Tết, на Храм литературы, Ханой
Буддийский храм Ча Куанг Минь в Чикаго, знаменующий наступление Нового года, с надписью "Chúc mừng xuân mới»(буквально« С новой весной »).

Традиционное приветствие "Чук Монг Нам Муи"(С Новым годом) и"Кунг Чук Тан Суан", (добрые пожелания новой весны). Люди также желают друг другу благополучия и удачи. Общие пожелания для Tết включают:

  • Sống lâu trăm tuổi (долгий срок службы 100 лет): используется детьми для пожилых людей. Традиционно на Тоте все на год старше, поэтому дети желают своим бабушкам и дедушкам здоровья и долголетия в обмен на Mng Tuổi или же lì xì.
  • An khang thịnh vượng (安康 興旺, безопасность, крепкое здоровье и благополучие)
  • Vạn sự như ý (萬事如意, пусть мириады вещей пойдут по твоей воле)
  • Sức khỏe dồi dào (Здоровья много)
  • Tiền vô như nước (пусть деньги текут, как вода): используется неформально
  • Cung hỉ phát tài (恭喜 發財, Поздравляю и удачи)
  • Năm mới thắng lợi mới: Новый год, новые триумфы (часто слышно в политических выступлениях)
  • Chúc hay ăn chóng lớn: Ешьте больше, быстро растите (для детей)
  • Năm mới thăng quan tiến chức: Желаю, чтобы в новом году вы получили повышение
  • Năm mới toàn gia bình an: Желаю, чтобы Новый год принесло здоровье всей вашей семье
"С Новым Годом" скорописью

Еда

Bánh Chng
Люди собираются вокруг, чтобы испечь эти особые торты
Bánh Chng (внизу) и bánh Tét (вверху, все еще готовится)
Этот клейкий рис называется xôi gấc
Цукаты и семена

На вьетнамском языке праздновать Tt означает ăn Tết, буквально означающее «съесть Tết», что указывает на важность еды в его праздновании. Некоторые блюда едят круглый год, а другие блюда едят только во время Тота. Кроме того, часть еды является вегетарианской, так как считается, что есть вегетарианское на Туте - удача. Вот некоторые традиционные блюда на Туте:

  • Bánh Chng и bánh tét: по сути плотно упакован клейкий рис с начинкой из мяса или фасоли, завернутой в дон (Фриний плацентарный ) листья. Когда эти листья недоступны, вместо них можно использовать банановые листья. Одно различие между ними - их форма. Bánh Chng квадратная, обозначающая Землю, а bánh tét цилиндрический, чтобы представить Луну. Также, bánh chưng более популярен в северных частях Вьетнама, так как bánh tét более популярен на юге. Подготовка может занять несколько дней. После придания им соответствующей формы (квадратная форма достигается с помощью деревянного каркаса) их кипятят в течение нескольких часов. История их происхождения и их связи с Тотом часто рассказывается детям, когда они готовили их на ночь.
  • Ht dưa: жареный арбуз семена, также съеденные во время Tt
  • Dưa hanh: маринованный лук и квашеная капуста
  • Củ kiu: маринованный мелкий лук-порей
  • Mứt: Эти сушеные цукаты редко едят, кроме Тота.
  • Kẹo dừa: кокосовые конфеты
  • Kẹo mè xửng: ломкий арахис с семенами кунжута или арахисом
  • Cầu sung dừa Đủ xoài: В южном Вьетнаме популярные фрукты, используемые для подношений на семейном алтаре в искусство компоновки фруктов являются заварной крем-яблоко /сахарное яблоко /кислое яблоко (mãng cầu), кокос (da), фиговый инжир (пел), папайя (đu đủ), и манго (xoài), поскольку они звучат как "cầu sung vừa đủ xài"([Мы] молимся о достаточном количестве [денег / ресурсов / средств / товаров / и т. Д.] Для использования) на южном диалекте вьетнамского языка.
  • Thịt kho nước dừa Означает «мясо, тушенное в кокосовом соке», это традиционное блюдо из свиной грудинки и яиц, отваренных в среднем объеме, тушенных в похожем на бульон соусе, приготовленном на ночь из молодого кокосового сока и Nuoc Mam. Его часто едят с маринованными ростками фасоли, чесноком и белым рисом.
  • Xôi gấc: традиционно красный липкий рис, который обычно готовят путем запаривания и слегка подслащивают, обычно в сочетании с чу-ла (наиболее распространенный вид колбаса в Вьетнамская кухня, сделано из свинина и традиционно завернутый в банановые листья ).[3]

Игры и развлечения

Bầu cua tôm cá это вьетнамская азартная игра, в которой используются три кубика. Традиционно в это время играют во время Tết.

Во время Тота люди любят традиционные игры, в том числе: bầu cua cá cọp, cờ tướng, ném còn, Chọi Trâu, и đá gà. Они также участвуют в некоторых соревнованиях, демонстрирующих свои знания, силу и эстетику, таких как соревнования птиц и ngâm thơ конкуренция.

Фейерверки также стали традиционной частью празднования Тот во Вьетнаме. В канун Нового года фейерверки проходят в крупных городах, таких как Hà Nội, Хошимин, и Дананг, транслируются на нескольких национальных и местных телеканалах в сопровождении новогодних пожеланий действующий президент. Только в 2017 году фейерверки были запрещены по политическим и финансовым причинам. В Австралия, Канада и США на многих фестивалях устраивают фейерверки.

Gặp nhau cuối năm (Сбор в конце года) - национальное любимое комедийное шоу, которое транслируется в канун Нового года.

Даты в лунном календаре

Основные статьи: Вьетнамский календарь и Шестидесятилетний цикл

С 1996 по 2067 гг.

ЗодиакГригорианский Дата
Ты (Крыса)19 февраля 1996 г.7 февраля 2008 г.25 января 2020 г.11 февраля 2032 г.30 января 2044 г.15 февраля 2056 г.
Su (Буйвол)7 февраля 1997 г.26 января 2009 г.12 февраля 2021 г.31 января 2033 г.17 февраля 2045 г.4 февраля 2057 г.
Дун (Тигр)28 января 1998 г.14 февраля 2010 г.1 февраля 2022 г.19 февраля 2034 г.6 февраля 2046 г.24 января 2058 г.
Mèo (Кот)16 февраля 1999 г.3 февраля 2011 г.22 января 2023 г.8 февраля 2035 г.26 января 2047 г.12 февраля 2059 г.
Thìn (Дракон)5 февраля 2000 г.23 января 2012 г.10 февраля 2024 г.28 января 2036 г.14 февраля 2048 г.2 февраля 2060 г.
То (Змея)24 января 2001 г.10 февраля 2013 г.29 января 2025 г.15 февраля 2037 г.2 февраля 2049 г.21 января 2061 г.
Нго (Лошадь)12 февраля 2002 г.31 января 2014 г.17 февраля 2026 г.4 февраля 2038 г.23 января 2050 г.9 февраля 2062 г.
Mùi (Коза)1 февраля 2003 г.19 февраля 2015 г.6 февраля 2027 г.24 января 2039 г.11 февраля 2051 г.29 января 2063 г.
Тан (Обезьяна)22 января 2004 г.8 февраля 2016 г.26 января 2028 г.12 февраля 2040 г.1 февраля 2052 г.17 февраля 2064 г.
Ду (Петух)9 февраля 2005 г.28 января 2017 г.13 февраля 2029 г.1 февраля 2041 г.18 февраля 2053 г.5 февраля 2065 г.
Tuất (Собака)29 января 2006 г.16 февраля 2018 г.2 февраля 2030 г.22 января 2042 г.8 февраля 2054 г.26 января 2066 г.
Хой (Свинья)17 февраля 2007 г.5 февраля 2019 г.23 января 2031 г.10 февраля 2043 г.28 января 2055 г.14 февраля 2067 г.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "ТЕТ НГУЕН ДАН Вьетнамский Новый год". Архивировано из оригинал 27 мая 2013 г.. Получено 12 июн 2013.
  2. ^ Сделай, Ань. «Вьетнамцы готовятся к Лунному Новому году, расплачиваясь с долгами - традиция, которая часто может вызвать стресс». latimes.com. Получено 2017-01-28.
  3. ^ «Клейкий рис Xoi gac-gac, удачный красный Вьетнам - туристическая информация по Вьетнаму от местных экспертов». Туристическая информация по Вьетнаму от местных экспертов. Получено 2018-02-11.

внешняя ссылка