Маленькая белая свинья - Small White pig
 Маленький белый, конец 19 века | |
| Статус сохранения | вымерший |
|---|---|
| Другие имена | Малый Йоркшир |
| Страна происхождения | объединенное Королевство |
| Черты | |
| |
В Маленький белый или же Малый Йоркшир был британцем порода из домашняя свинья, распространенный в девятнадцатом веке. Сейчас вымерший, но его характеристики были использованы при создании Средний белый и другие породы.
История и характеристики
Маленькая белая свинья была выведена в начале девятнадцатого века путем скрещивания традиционной старой йоркширской большой белой свиньи с импортными китайскими свиньями.[1] В результате получилось маленькое животное с чисто-белым основным окрасом, стоячими ушами, короткой широкой головой китайских пород и их характерной короткой вздернутой мордой.[2] Как и китайские породы, она рано достигла зрелости и быстро набирала жир. Маленький белый был дополнительно доработан и «улучшен» в течение этого периода земледельцами, такими как Генри Рейнольдс-Мортон, 2-й граф Дьюси среди других.[нужна цитата ]
Маленький белый всегда задумывался как Показать свинья, а не как свинина или бекон.[3] Он был особенно популярен среди аристократов и заводчиков-любителей, в отличие от фермеров или мелких землевладельцев.
Создание среднего белого
Small White оказался популярным кроссом с обоими Камберленд свинья (ныне вымершая) и Большой белый, еще один Йоркшир порода.[нужна цитата ] Это должно было привести к созданию нового типа после инцидента в 1852 году. Кейли Сельскохозяйственная выставка, когда свиньям, принадлежащим ткачу Джозефу Тули, было отказано в допуске к классу крупных белых, поскольку они считались слишком маленькими; они были выведены путем скрещивания крупных белых свиноматок с маленькими белыми хряками.[1] Свиньи Тули, однако, были сочтены достаточно хорошими, чтобы была создана новая порода, средне-белая, которая впоследствии стала одной из самых популярных пород свиней в конце девятнадцатого и начале двадцатого века: она сохраняет характерные остроконечные уши и короткие морда Малой Белой.
Вымирание
Популярность средней белой привела к упадку породы мелкая белая, и к концу века она почти исчезла;[нужна цитата ] он вымер в 1912 году.[1]
Рекомендации
- ^ а б c Средний белый, Британская ассоциация свиней, по состоянию на 23 февраля 2010 г.
- ^ Спенсер, С. Свиньи: породы и содержание, Винтон, 1897, стр.24.
- ^ Средние белые, Eaves & Lewin, по состоянию на 23 февраля 2010 г.