Скоттс (ресторан) - Scotts (restaurant)

Скотта
Ресторан Скотта, Маунт-стрит, Лондон - geograph.org.uk - 948875.jpg
Ресторан Скотта, Маунт-стрит, 2005 г.
Ресторан Информация
Учредил1872; 148 лет назад (1872)
Владелец (и)Caprice Group
Тип едыМорепродукты
адрес улицы20 Mount Street
ГородЛондон
СтранаАнглия
Интернет сайтОфициальный веб-сайт

Скотта это ресторан морепродуктов на 20 Mount Street, Mayfair, Лондон. Возникнув как «устричные комнаты Скотта» в Хеймаркете в 1850-х годах или раньше, он стал «устричными комнатами Скотта и ужином» на Ковентри-стрит в 1891 году и переехал на свое нынешнее место на Маунт-стрит в 1967 году. Ян Флеминг. В 1975 году на него дважды нападали Ирландская республиканская армия (Ира).

История

Девятнадцатый век

Скотта в 1895 году на Ковентри-стрит

«Устричные комнаты Скотта» в Хеймаркете или рядом с ним существовали по крайней мере с 1853 года. В тот год Пол Шордич из Devereaux Court [sic], храм предстал перед судьей за попытку передать в учреждение поддельную купюру в 5 фунтов стерлингов.[1] В 1859 году мужчине было предъявлено обвинение в нападении на официанта в устричной комнате Скотта на Ковентри-стрит.[2]

В 1872 г. Чарльз Зоннхаммер и Эмиль Лойбль, владельцы Лондонский павильон мюзик-холл, открыла «устричный склад» на Ковентри-стрит, 18. Он стоял на углу с Улица Грейт Мельница. Зоннхаммер стал единственным владельцем в 1875 году после разрыва его партнерства с Лойблом в 1874 году. Бизнес снова сменил владельца в 1876 году и еще раз в 1891 году, когда он стал известен как Scott's Oyster and Supper Rooms, расположенный под номерами 18 и 19.[3][4]

В 1892–1894 годах номера 18 и 19 вместе с номером 20 были перестроены в Камень для ванны дизайну архитекторов Тредуэлл и Мартин в стиле, описанном Обзор Лондона в 1963 году, известный в то время как «ранний французский ренессанс». Опрос продолжился:

Винные и кофейные бары, `` комнаты для варки омаров '' и т. Д. Были запланированы для цокольного этажа, устричных баров и комнаты для гриля на первом этаже, с тремя этажами столовых наверху и кладовыми и буфетами на верхнем этаже. . Два фасада на этом угловом участке связаны между собой, каждый из них имеет фронтон (один датирован 1892 годом, другой - 1894 годом), а под углом расположена восьмиугольная эркерная башня с резными панелями, содержащими раковины с гребешками. Полосы резной растительности все еще можно увидеть на фасаде улицы Грейт-Мельница. Цоколь и низкорослые колонны из полированного темного лабрадорского гранита и нешлифованный гранит Kemnay до подоконников первого этажа были окрашены в черный цвет, а камень для ванны наверху, похоже, был окрашен.[4]

По состоянию на 2015 год здание на Ковентри-стрит все еще существует с украшениями в виде монограммы S и каменных раковин. Теперь это часть Трокадеро Центр.

  • Старый Скотт, каким он выглядит сегодня

  • Металлические изделия с мотивом ракушек, западный фасад

  • Украшения из ракушек и рыб

  • Монограмма S

Двадцатый век

В 1914 году Скотт был назван «центром лондонского Вест-Энда».[5]

Во время Второй мировой войны Джеймс Бонд писатель Ян Флеминг придумал захват пленных немецких Подводная лодка офицеры Вернер Лотт и его заместитель, чтобы провести выходной и пообедать у Скотта, чтобы напоить их, чтобы они рассказали, как им удалось уклониться от британских шахт в Скагеррак. План провалился, но не раньше, чем ресторан заполнился полицейскими из Специальное отделение после того, как метрдотель услышал, как вечеринка говорит по-немецки.[6][7] Позже, когда Scott's был еще на Ковентри-стрит, Флеминг нашел свое постоянное место в ресторане, столик в правом углу на двоих на первом этаже, любимый также и Бонда.[6]

В 1967 году ресторан переехал на Маунт-стрит.[3] Арт-дилер Роберт Фрейзер имел квартиру на третьем этаже над рестораном.[8]

Предвидя переезд, Кингсли Эмис в первом продолжении романа о Джеймсе Бонде, Полковник Сан, Бонд обедает у Скотта и опасается худшего: «Но Бонд недавно услышал, что вся северная сторона (Ковентри-стрит) обречена на снос, и считал каждый прием пищи в этих суровых, но удобных комнатах, отделанных панелями, крошечной победой над новым ненавистный Лондон архитектуры из стали и стекла ".[9]

12 ноября 1975 года 59-летний Джон Бейти был убит, когда в ресторане взорвалась бомба ИРА.[10] Пятнадцать человек получили ранения. В декабре 1975 года ИРА снова атаковала ресторан, стреляя из Ford Cortina, когда они проезжали мимо. Полиция заметила, что ИРА иногда дважды нападала на одно и то же место и, почти не имея других разведданных, наводнила Лондон офицерами в штатском на уязвимых местах. Инспектор Джон Пернелл и сержант Фил Маквей, которые оба были безоружны, были на месте и смогли преследовать их в лондонском такси, несмотря на несколько выстрелов по ним. Террористы были вынуждены покинуть свою машину после въезда в тупик и продолжали идти пешком, пока не доехали до Balcombe Street где они забаррикадировались в муниципальной квартире с двумя заложниками в так называемом Осада Балкомб-стрит.[6][11]

В 1988 г. Кингсли Эмис оставил отзыв о ресторане на The Illustrated London News, отметив, что декор был «роскошным в угоду пошлости».[12]

Двадцать первый век

В 2013 г. Financial Times сообщил, что в недавнем прошлом у Скотта покровительствовал бывший президент США. Билл Клинтон, актер Том Круз и ангольская предпринимательница Изабель душ Сантуш.[13]

В 2013 году Скотт стал ареной спора между Чарльз Саатчи и его тогдашняя жена Найджелла Лоусон, что привело к тому, что Саатчи был предупрежден столичной полицией за нападение.[14]

Владение

Ресторан является частью группы Caprice Holdings Limited, которая также владеет Плющ.[15]

Рекомендации

  1. ^ "Право и полицейская разведка", The Illustrated London News, 28 мая 1853 г., стр. 418.
  2. ^ "Полицейское управление Мальборо-стрит", Корк Daily Reporter, 18 октября 1859 г. Британский газетный архив, получено 11 мая 2015 г.
  3. ^ а б Хибберт, Кристофер; Бен Вайнреб; Джон Кей; Джулия Ки (2010). Лондонская энциклопедия. Лондон: Пан Макмиллан. п. 828. ISBN  978-0-230-73878-2.
  4. ^ а б «Район Грейт-Уиндмилл-стрит: №№ 18–20 (оконч.) Ковентри-стрит: ресторан Скотта», Обзор Лондона: Тома 31 и 32, Сент-Джеймс Вестминстер, часть 2. Первоначально опубликовано Лондонский Совет графства, Лондон, 1963 год. Британская история онлайн. Дата обращения 10 мая 2015.
  5. ^ Ньюнхэм-Дэвис, Н. (1914). Путеводитель по Лондону для гурманов. Нью-Йорк: Бретано. С. 47–48. ISBN  978-5-87909-684-2.
  6. ^ а б c Беркли, Рой. (1994). Шпионский Лондон. Лондон: Лео Купер. С. 317–8. ISBN  978-1-4738-1160-7.
  7. ^ Пирсон, Джон (2011). Жизнь Яна Флеминга. Лондон: Блумсбери. п. 72. ISBN  978-1-4482-0782-4.
  8. ^ Майлз, Барри (2014). Зови меня Берроуз: Жизнь. Нью-Йорк: двенадцать. п. 380.
  9. ^ "Полковник Сан", Кингсли Эмис, 1968, стр. 6.
  10. ^ Малькольм Саттон. "Индекс смертей в результате конфликта в Ирландии ". CAIN. Дата обращения 5 мая 2015.
  11. ^ Мойси, Стивен П. (2009). Дорога на Балкомб-стрит: господство террора ИРА в Лондоне. Абингдон: Рутледж. п. 132. ISBN  978-1-317-85607-8.
  12. ^ «Старые деньги в меню», Кингсли Эмис, The Illustrated London News, 27 февраля 1988 г., стр. 55.
  13. ^ Берджис, Том (29 марта 2013 г.). "Обед с FT: Изабель душ Сантуш". Financial Times. Получено 8 января 2016.
  14. ^ «Чарльз Саатчи принимает предупреждение полиции за нападение после попытки уволить скандал с Найджеллой Лоусон как« шутливую размолвку »», Кахаль Милмо и Санчес Мэннинг, Независимый, 18 июня 2013. Дата обращения 7 мая 2015.
  15. ^ ВЕЛИКОБРИТАНИЯ. Caprice Holdings. Дата обращения 5 мая 2015.

внешняя ссылка

Координаты: 51 ° 30′36 ″ с.ш. 0 ° 09′03 ″ з.д. / 51,5099 ° с.ш.0,1508 ° з. / 51.5099; -0.1508