Пальмовое ядро - Palm kernel

Ядро пальмы в плоде пальмы.

В пальмовое ядро съедобное семя пальмовое масло фрукты. Из плода выделяются два разных масла: пальмовое масло полученный из внешних частей плода, и пальмоядровое масло получено из ядра.[1]

Мякоть, оставшаяся после получения масла из ядра, превращается в «жмых из пальмовых косточек», который используется либо в качестве корма с высоким содержанием белка для молочного скота, либо сжигается в котлах для выработки электроэнергии для маслобойни и окрестных деревень.

Использует

Пальмоядровый торт

Палмоядровый пирог чаще всего производится экономичными винтовой пресс, реже через более дорогие экстракция растворителем.[2]

Пирог из пальмовых ядер - это белок среднего содержания с высоким содержанием клетчатки. подача лучше всего подходит для жвачные животные.[3][4] Среди других подобных корма, пирог пальмоядровый оценивается немного выше, чем копра торт и стручок какао шелуха[5] но ниже чем Рыбное блюдо и арахисовый пирог, особенно по его белковой ценности.

Состоящий на 16% из волокон, жмых из пальмовых ядер также имеет высокое соотношение фосфора и кальция и содержит такие важные элементы, как магний, железо и цинк.[6] Типичный рацион, составленный для кормления молочного скота, состоит из пальмоядрового жмыха (50%), патоки (5%), травы / сена (42%), известняка (1,5%), минерального премикса (1%) и соли ( 0,5%), с премиксом микроэлементов / витаминов.[7]

Галерея

  • Плакат с пальмовым ядром Британской империи времен Второй мировой войны

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Пальмовое масло Бюллетень ФАО по сельскохозяйственным услугам-148, 2002 г., 60 пг, ISBN  92-5-104859-2
  2. ^ Малазийский пирог из пальмовых ядер в качестве корма для животных В архиве 2006-01-04 в Wayback Machine Хишамуддин Мохд Аспар, 2001 г., Разработка пальмового масла 34
  3. ^ Оценка пальмоядрового шрота и кукурузных дистилляторов в рационах на основе кукурузного силоса для лактирующих молочных коров Карвалью, Кабрита, Дьюхерст, Висенте, Лопес и Фонсека, 2006 г., Журнал молочной науки Vol. 89, № 7
  4. ^ Палмоядровый торт в качестве добавки для откорма и молочного скота в Малайзии Ф.Я. Чин, 1992, ФАО, Манадо, глава 25
  5. ^ Питательная ценность жмыха из пальмовых ядер и шелухи стручков какао для выращивания крупного рогатого скота Вонг Хи Кум, Ван Захари Мохамед, 1997 г., Журнал тропического сельского хозяйства и пищевой науки, Vol. 25, №1, ISSN  1394-9829
  6. ^ Качество и характеристики малазийских пирожных с пальмовым ядром / шнеков Тан Тонкая Сью, 2001, Разработка пальмового масла 34
  7. ^ Использование жмыха из косточки пальмы и побочных продуктов масличной пальмы в комбикормах В архиве 2006-01-04 в Wayback Machine М. Ван Захари и А. Р. Алимон, 2004 г., Разработка пальмового масла 40