Ликеро-водочный завод Marrowbone Lane - Marrowbone Lane Distillery

Ликеро-водочный завод Marrowbone Lane
Марроубон Лейн Дистиллери.png
Место расположенияДублин
Координаты53 ° 20′25.2 ″ с.ш. 6 ° 17′08,3 ″ з.д. / 53,340333 ° с.ш.6,285639 ° з.д. / 53.340333; -6.285639Координаты: 53 ° 20′25.2 ″ с.ш. 6 ° 17′08,3 ″ з.д. / 53,340333 ° с.ш.6,285639 ° з.д. / 53.340333; -6.285639
ВладелецУильям Джеймсон и Ко.
Основан1750-е годы
ОсновательУильям Джеймсон, Джон Штайн
Положение делНесуществующий
Нет. фотографий4 перегонных куба (20000, 12000, 11000 и 9000 галлонов) [1][2]
Емкость> 900 000 галлонов [1]
Законсервирован1923 [3]
Ирландский виски Old Dublin
ТипТихий виски в одной банке [1]

В Ликеро-водочный завод Marrowbone Lane был Ирландский виски винокурня, расположенная на Marrowbone Lane, в Дублин, Ирландия. Одна из «большой четверки» исторических дублинских виски-фирм, которой управлял Уильям Джеймсон, член династии виски Джеймсон. Однако виски, теперь известное как Ирландский виски Jameson производилась не на этом заводе, а на отдельном предприятии Джона Джеймсона в соседнем Ликероводочный завод Bow Street. Завод закрылся в 1923 году из-за финансовых трудностей.

История

Реклама виски William Jameson & Co., опубликованная в 1883 году.
Mash House на заводе Marrowbone Lane Distillery, ок. 1887 г. Говорят, что заторные чаны винокурни были крупнейшими в Соединенном Королевстве в то время.

Точное происхождение винокурни неизвестно, однако, вероятно, она была основана в 1750-х годах (возможно, в 1752 году).[2] и позже приобретен семьей Штейн, родственниками семьи Джеймсон около 1780 года.[3] В акцизном доходе 1802 года указаны Stein and Jameson, однако к 1822 году компания стала William Jameson & Co.

Первоначально небольшое предприятие с производительностью всего 30 000 галлонов в год,[1] завод расширялся со временем, и к тому времени Альфред Барнард, британский историк посетил винокурню в 1880-х годах, она выросла до 14 акров.[1] В своей книге Винокурни Соединенного КоролевстваБарнард описал Marrowbone Lane как имеющую одно из самых больших дистилляционных установок в мире, в том числе две бочки для затора емкостью более 100 000 галлонов, которые «считаются самыми большими в Соединенном Королевстве».[1] На пике своего развития винокурня была второй по величине в Дублине (в то время одним из крупнейших в мире центров по производству виски) с производительностью 900 000 галлонов в год и штатом 200 сотрудников, включая 30 куперов. Виски, произведенное на винокурне, известное как «Дублинский виски», в основном экспортировалось в Австралию, Канаду, Индию и США.[1]

Позже переименованная в Dublin Distilling Company, компания столкнулась с финансовыми трудностями в конце 1800-х годов, а в 1891 году слилась с компанией George Roe's. Томас-Стрит Винокурня и Dublin Whisky Distillery Company Винокурня Jones Road чтобы сформировать Dublin Distilleries Company Ltd. Хотя объединенная компания имела потенциальную производственную мощность в 3,5 миллиона галлонов в год, она продолжала испытывать серьезные финансовые трудности, в частности, после потери экспортных рынков США и Британского Содружества запрет и Англо-ирландская торговая война в 1920-е гг. Обе винокурни Thomas Street и Marrowbone Lane закрылись в 1923 году, а в 1926 году последовала за ними винокурня Jones Road. Хотя винокурня, возможно, продолжалась на Jones Road до 1946 года.[3]

Вовремя 1916 Пасхальное восстание, как винокурня Marrowbone Lane, так и Винокурня Roe's на Томас-стрит использовались в качестве опорных пунктов более сотни повстанцев.[4][5]

Смотрите также

Библиография

  • Таунсенд, Брайан (1997–1999). Затерянные винокурни Ирландии. Глазго: доля ангелов (издательство Нила Уилсона). ISBN  1897784872.

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм Барнард, Альфред (1887). Винокурни Соединенного Королевства. Лондон: Владельцы "Еженедельника Харпера". п. 372.
  2. ^ а б Дублин, Корк и юг Ирландии: литературный, коммерческий и социальный обзор прошлого и настоящего; С описанием ведущих торговых домов и ведущих предприятий. Лондон: Страттен и Страттен. 1892. с. 104.
  3. ^ а б c Таунсенд, Брайан (1997–1999). Затерянные винокурни Ирландии. Глазго, Шотландия: Нил Уилсон Паблишинг. ISBN  1-897784-87-2.
  4. ^ Бойлан, Генри (1998). Словарь ирландской биографии, 3-е издание. Дублин, Ирландия: Гилл и Макмиллан. п. 63. ISBN  0-7171-2945-4.
  5. ^ "План церемонии празднования Пасхи 1916 г.". Ирландские силы обороны. Получено 19 декабря 2016.