Марлфилд ликеро-водочный завод - Marlfield Distillery

Марлфилд ликеро-водочный завод
Место расположенияМарлфилд
Основан1817
ОсновательДжон Штайн и Ко.
Положение делНесуществующий
Источник водыКолодец Святого Патрика[1]
Нет. фотографийВ 1856 году: 2 перегонных куба (9 980 галлонов Wash, 5 890 галлонов Low Wines), 1 Coffey Still (2 000 галлонов в час)[2]
Законсервирован1856

Марлфилд ликеро-водочный завод был Ирландский виски винокурня, действовавшая в с. Марлфилд, недалеко от Clonmel, Ирландия между 1817 и 1856 годами.[3][4]

С тех пор большинство зданий винокурни было снесено, за исключением тех, которые примыкают к Винокурне, которая сохранилась до сих пор.[5]

История

Винокурня была основана в 1817 году бизнес-консорциумом, в который входили члены семьи Штейнс, известной семьи винокурен из Шотландии. Фирма торговалась как «Джон Штайн и Ко», названная в честь руководителя фирмы, хотя операции на винокурне курировал брат Джона Эндрю.[3] Другие, вероятно, имели долю в фирме, хотя не обязательно в момент ее основания, включая Джона Брауна, Джона Мюррея и Ричарда Спарроу.[6][7][8]

Винокурня располагалась в старой мельнице, которую фирма переоборудовала для винокурения.[5] В 1818 году было зарегистрировано производство 8 268 галлонов доказательств в неделю с использованием перегонного куба на 500 галлонов.[9][10] К 1826 году объем производства вырос до 396 599 галлонов в год.[11]

В 1834 году товарищество было распущено, и Джон Мюррей, один из партнеров, взял на себя контроль над компанией, которая впоследствии торговалась под «John Murray & Co.».[12][13]

В 1836 году виски Марлфилд продавалось на рынке Клонмел по цене около 7 шиллингов за галлон.[14]

К 1838 году винокурня тогда процветала, хотя данные о производстве отсутствуют, известно, что на ней работало 150 человек и потреблялось почти 90 000 баррелей солодового ячменя в год.[15]

В 1846 г., в разгар Великий голод, винокурня, как известно, продавала индийскую кукурузную муку своим рабочим по 14 пенсов за камень, в то время как другие продавали ее населению по 2 шиллинга (24 пенса) за камень.[16]

В 1850 году винокурня была передана членам знаменитой винокуренной династии Джеймсон из Дублина.[3][15] Генри Джеймсон, сын основателя Джона Джеймсона Ирландский виски Jameson,[17] который какое-то время проживал в Марлфилде,[18] и упоминается в нескольких газетных статьях в связи с ликеро-водочным заводом в то время, вероятно, руководившим винокуренным заводом.[4] Однако бизнес, похоже, продолжал торговать под названием «Джон Мюррей и Ко».

В августе 1856 года было объявлено, что винокурня должна быть демонтирована, материалы проданы, а здания сданы в аренду.[19][4] Завод и оборудование, в состав которого входили насосы, два горшок, а Коффи еще, чаны, 15 тягловых лошадей и племенных свиноматок Беркшира были выставлены на продажу по частному контракту в августе 1856 года.[2] В отдельном газетном объявлении того времени перечислялись сдаваемые в аренду здания, а в качестве предлагаемых вариантов использования зданий указывались склады кукурузы и бумажная фабрика.[4] Пожарная машина винокурни была куплена местной корпорацией Clonmel.[20][21]

Виски Marlfield продолжали продаваться на местном рынке в течение нескольких лет после закрытия винокурни, в то время как оставшиеся запасы виски были сокращены.[22][23]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Сказка о Марлфилде - игра в карты». Новости Уотерфорда. 6 сентября 1867 г.
  2. ^ а б «Марлфилдский ликеро-водочный завод». Waterford News. 1 августа 1856 г.
  3. ^ а б c "Место происхождения Штейнового Дерева". MyHeritage.com. Получено 17 февраля 2018.
  4. ^ а б c d «Марлфилдский ликеро-водочный завод». Dublin Evening Mail. 14 ноября 1856 г.
  5. ^ а б «План района Марлфилд (LAP) 2006» (PDF). Tipperaryinfo.ie. Получено 17 февраля 2018.
  6. ^ "Летальные исходы". Dublin Monitor. 4 декабря 1838 г.
  7. ^ «Браки». Newry Telegraph. 28 июля 1838 г.
  8. ^ Первые десять отчетов комиссара по расследованию акцизов. HMSO. 1835 г.
  9. ^ Морвуд, Сэмюэл (1838). Философская и статистическая история ... опьяняющих напитков ... W. Curry, jun. и компания.
  10. ^ Великобритания. Парламент. Палата общин (1818 г.). Парламентские газеты. HMSO.
  11. ^ Великобритания. Парламент. Палата общин (1827 г.). Отчетность и документы в четырех томах - (1.) - по начисленным налогам; Марки; Ставки пошлин; Таможня и акцизы; Пиво, хмель и солод; Спиртные напитки; Винокурни ». HMSO.
  12. ^ «Провинциальная разведка». Дублин Утренний Регистр. 10 октября 1834 г.
  13. ^ «Семенной ячмень». Типперэри Free Press. 7 апреля 1849 г.
  14. ^ «Клонмел Маркетс». Типперэри Free Press. 26 ноября 1836 г.
  15. ^ а б Таунсенд, Брайан (1997–1999). Затерянные винокурни Ирландии. Глазго: Нил Уилсон Паблишинг. ISBN  9781897784877.
  16. ^ «Графство Типперэри». Dublin Evening Post. 29 октября 1846 г.
  17. ^ "Генри Марш Септимус Джеймсон". FamousJamesons.com. Получено 18 февраля 2018.
  18. ^ Фиппс, Уильям Паунолл (1894). Жизнь полковника Паунолла Фиппса. Лондон: Ричард Бентли и сын. п. 175.
  19. ^ «Коммерческая разведка». Корк Daily Reporter. 5 августа 1856 г.
  20. ^ «От нашего корреспондента Клонмеля». Лимерик Репортер. 19 декабря 1856 г.
  21. ^ «Блестки с наших бирж». Waterford Chronicle. 20 декабря 1856 г.
  22. ^ «Продажа старого виски». Уотерфордская почта. 20 августа 1869 г.
  23. ^ «Безоговорочный аукцион». Корк Ревизор. 18 октября 1864 г.