Chrysopogon zizanioides - Chrysopogon zizanioides

Chrysopogon zizanioides
Ветивер трава.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Однодольные
Clade:Коммелиниды
Заказ:Poales
Семья:Poaceae
Подсемейство:Panicoideae
Род:Хризопогон
Разновидность:
С. zizanioides
Биномиальное имя
Chrysopogon zizanioides
Синонимы[1]

Chrysopogon zizanioides, широко известный как ветивер, это многолетник гроздь из семья Poaceae, родной для Тамил Наду, Индия. Ветивер в Тамильский означает вырезать корень.

Ветивер наиболее близок к Сорго но имеет много морфологических характеристик с другими ароматными травами, такими как лемонграсс (Cymbopogon citratus ), цитронелла (Цимбопогон нардус, C. winterianus) и пальмароза (Cymbopogon martinii ).

Описание

Ветивер (тамильский வெட்டிவேர்) вырастает до 150 сантиметров (5 футов) в высоту и образует сгустки такой же ширины. При благоприятных условиях возведение стебли может достигать 3м в высоту.[2] Стебли высокие, а листья длинные, тонкие и довольно жесткие. Цветки буровато-пурпурные. В отличие от большинства трав, которые образуют горизонтально раскидистые, похожие на циновки корневые системы, корни ветивера растут вниз, на глубину от 2 до 4 метров (13 футов).[3]

Ветивер пучок травы имеет общительный привычка и растет пучками. Стреляет растущие из подземной кроны делают растение мороз и лесной пожар устойчивы и позволяют выдерживать тяжелые выпас давление. В листья может достигать 300 сантиметров (10 футов) в длину и 8 миллиметров (0,3 дюйма) в ширину.[4] В метелки имеют длину от 15 сантиметров (6 дюймов) до 30 сантиметров (12 дюймов) и имеют завиток длиной от 25 миллиметров (1 дюйм) до 50 миллиметров (2 дюйма) ветви.[4] В колоски попарно, а всего три тычинки.

В стебли растений прямостоячие и жесткие. Они могут пережить течение глубокой воды. В чистой воде растение может выжить до двух месяцев.

В корневая система ветивера тонко структурированный и очень сильный. В течение первого года он может вырасти в глубину от 3 до 4 метров. Ветивер не имеет ни одного столоны ни корневища. Благодаря всем этим характеристикам ветивер высоко ценится. засухоустойчивый и может помочь защитить почву от листовая эрозия. В случае отложение осадка, новые корни могут вырасти из заглубленных узлы.

Выращивание

Хотя это происходит в Индия, С. zizanioides широко культивируется в тропических регионах. Основные производители ветивера: Гаити, Индия, Индонезия, и Реюньон.

Наиболее часто используемые коммерческие генотипы ветивера: стерильный (не дают плодородных семян), и потому что ветивер размножается небольшими смещения вместо подполья столоны эти генотипы неинвазивны, и их легко контролировать путем культивации почвы на границе изгороди. Однако следует соблюдать осторожность, поскольку фертильные генотипы ветивера стали инвазивными.[5]

Практически весь выращиваемый во всем мире ветивер вегетативно размножаемый; биоинженерия показал их как по существу такие же бесплодные культиген к ДНК-профилирование. В Соединенных Штатах сорт назван «Саншайн» в честь города Саншайн, Луизиана.[6]

Использует

Трава ветивера выращивается для многих целей. Растение помогает стабилизировать почва и защищает от эрозия, но он также может защитить поля против вредителей и сорняки. Ветивер обладает благоприятными качествами для корма для животных. От корней, масло извлекается и используется для косметика, ароматерапия, уход за кожей с травами и аюрведический мыло. Его волокнистый свойства делают его полезным для ремесла, веревки и больше.[7]

Ухаживать за кожей

Ветивер использовался для производства духов, кремов и мыла. Он используется из-за его антисептических свойств для лечения акне и язв.[8]

Сохранение почвы и воды

Контроль эрозии

В продаже корни ветивера

Несколько аспектов ветивера делают его отличным борьба с эрозией сажать в более теплом климате. Корни ветивера растут почти исключительно вниз, от 2 метров (7 футов) до 4 метров (13 футов), что глубже, чем у некоторых растений. дерево корни.[3] Это делает ветивер отличной стабилизирующей живой изгородью для берегов ручьев, террас и рисовые поля, и защищает почву от листовая эрозия. Корни прикрепляются к почве, поэтому она не может сместиться. Ветивер использовался для стабилизации железнодорожных выемок / насыпей в геологически сложных ситуациях в попытке предотвратить оползни и камнепады, такие как Конкан железная дорога в западной Индии. Растение также проникает и разрыхляет уплотненные почвы.[3]

В Система Ветивер, технология сохранение почвы и управление качеством воды основано на использовании ветивера.

Снижение стока и сохранение воды

Крупнорастущий стебли помочь заблокировать поверхностный сток . Он замедляет поток воды и увеличивает количество поглощаемой почвой (инфильтрация). Он может выдерживать скорость воды до 5 метров в секунду (16 футов / с).[3]

Ветивер мульча увеличивается инфильтрация воды и уменьшает испарение, таким образом защищая влажность почвы в жарких и сухих условиях. Мульча также защищает от всплеск эрозии.[3]

В регионах Западной Африки, таких как Мали и Сенегал, корни ветивера традиционно использовались для уменьшения размножения бактерий в кувшинах и кувшинах с водой. В Индонезии корни ветивера широко используются при производстве ароматных циновок.[9] На Филиппинах и в Индии из корней плетут ароматные вееры, называемые «вееры из корня сандала».[9]

Защита растений и репеллент от вредителей

Ветивер можно использовать для защиты растений. Привлекает шток расточки (Chilo partellus ), который откладывает яйца преимущественно на ветивере, но личинки которого не могут там развиваться, так как опушение растения препятствует их перемещению на листья, поэтому они вместо этого падают на землю и умирают.[10]

Ветивера Эфирное масло обладает противогрибковыми свойствами против Rhizoctonia solani.[11]

Как мульча, ветивер используется для борьба с сорняками в кофе, какао и чай плантации. Строит преграду в виде толстой мат. Когда мульча разрушается, органическое вещество почвы накапливается и дополнительный урожай питательные вещества становятся доступными.

Ветивер как средство от термитов

Экстракты ветивера отталкивают термиты.[12][13] Однако одну только траву ветивера, в отличие от ее экстрактов, нельзя использовать для отпугивания термитов. Если корни не повреждены, химические вещества против термитов, такие как nootkatone, не выпускаются.[14]

Корма для животных

Листья ветивера - полезный побочный продукт для подкормки. крупный рогатый скот, козы, овца и лошади. Пищевая ценность зависит от время года, стадия роста и плодородие почвы.[3] В большинстве климатических условий питательная ценность и дает лучше всего обрезать ветивер каждые 1–3 месяцы.

Молодой ВетиверЗрелый ветиверСтарый Ветивер
Энергия [ккал / кг]522706969
Усвояемость [%]5150-
Протеин [%]13.17.936.66
Толстый [%]3.051.301.40

Еда и ароматизаторы

Ветивер (хус) также используется в качестве ароматизатора, обычно в виде сиропа хус. Сироп Хус производится путем добавления эссенции хуса к сахару, воде и сиропу лимонной кислоты. Эссенция Хус - это темно-зеленый густой сироп, приготовленный из корней. Обладает древесным вкусом и запахом, характерным для хуса.

Сироп используется для ароматизации молочных коктейлей и йогуртовых напитков, таких как ласси, но может использоваться в мороженом, смешанных напитках, таких как Shirley Temples и в качестве начинки для десерта. Сироп Хус не нужно хранить в холодильнике, хотя может потребоваться ароматизированный продукт.[15]

Парфюмерия и ароматерапия

Ветивер (Ветиверия зизаниоидес= Chrysopogon zizanioides) эфирное масло в прозрачном стеклянном флаконе

Ветивер в основном выращивают из-за ароматного эфирного масла, полученного из его корней. В Cuddalore, фермеры выращивают 1000 акров (400 га) ветивера для добычи масла с помощью групп марудхамалай. В парфюмерии старое французское написание, ветивер, часто используется. Мировое производство оценивается примерно в 250 тонн в год.[16] Ветивер широко используется в духи за отличный фиксатор характеристики. Он содержится в 90% западных духов. Ветивер - более распространенный ингредиент в мужских ароматах; некоторые известные примеры включают Dior Eau Sauvage, Guerlain Ветивер, М. Ветивер от Une Nuit à Bali, Зизан от Ормонд Джейн и Vétiver пользователем L'Occitane en Provence.

Индонезия, Китай, и Гаити являются крупными производителями.[17] Обработка ветивера была представлена ​​на Гаити в 1940-х годах французом Люсьеном Гано.[18] В 1958 году Франк Леже основал завод на территории завода по производству спирта, принадлежавшего его отцу Деметриусу Легеру. Завод был приобретен в 1984 году сыном Франка, Пьером Леже, который увеличил размер завода до 44 атмосферных кубов, каждый из которых был рассчитан на обработку одной метрической тонны корней ветивера. Общий объем производства увеличился за десять лет с 20 до 60 тонн в год, что сделало его крупнейшим производителем в мире.[19] Растение извлекает масло ветивера путем паровой дистилляции. Еще одно крупное предприятие в этой области принадлежит семье Букар. Считается, что на Реюньоне производится масло ветивера высочайшего качества, называемое «бурбонский ветивер», следующим благоприятным продуктом является Гаити, а затем Ява.[нужна цитата ]

В Соединенные Штаты, Европа, Индия, и Япония основные потребители.

Эфирное масло

Сочинение

Масло ветивера или хус масло представляет собой комплексное масло, содержащее более 100 идентифицированных компонентов, обычно:[нужна цитата ]

бензойная кислотафурфурол
ветивенветивенил ветивенат
терпинен-4-ол5-эпипрезизан
Хусименα-мууролен
ХусимонаCalacorene
β-гумуленα-лонгипинен
γ-селиненδ-селинен
δ-кадиненваленсен
Calarene,-Гурджуненеα-аморфен
эпизизанальный3-эпизизанол
хусимолИзо-хусимол
валеренолβ-ветивон
α-ветивонветивазулен

Масло янтарно-коричневого цвета и вязкий. Его запах описывается как глубокий, сладкий, древесный, дымный, землистый, янтарный и бальзамный. Наилучшего качества масло получают из корней 18-24 месяцев. Корни выкапывают, очищают, а затем сушат. Перед отгонкой корни измельчают и замачивают в воде. Процесс дистилляции может занять до 24 часов. После того, как дистиллят разделится на Эфирное масло и гидрозоль масло снимают и оставляют на несколько месяцев для выдержки, чтобы улетучились некоторые нежелательные нотки, образующиеся во время дистилляции. Нравиться пачули и сандаловое дерево эфирные масла, запах ветивера развивается и улучшается с возрастом. Характеристики масла могут значительно различаться в зависимости от места выращивания травы, климата и почвенных условий. Масло, дистиллированное на Гаити и Реюньоне, имеет более цветочные качества и считается более качественным, чем более дымное масло с Явы. На севере Индии масло получают из дикорастущего ветивера. Это масло известно как хус или же хас, а в Индии считается более высоким, чем масло, полученное из культурных сортов. Его редко можно найти в торговле за пределами Индии, так как большая часть его потребляется внутри страны.[20]

Лекарство

Ветивер использовался в традиционной медицине в Южной Азии (Индия, Пакистан, Шри-Ланка), Юго-Восточной Азии (Малайзия, Индонезия, Таиланд) и Западной Африке.[21]

В древней тамильской литературе упоминается использование ветивера в медицинских целях.

В доме

На Индийском субконтиненте, хус (корни ветивера) часто используются вместо соломенных или деревянных подушечек для бритья в испарительные охладители.[4] Когда холодная вода в течение нескольких месяцев течет по стружкам в набивке испарительного охладителя, они склонны накапливаться. водоросли, бактерии и другие микроорганизмы. Из-за этого охладитель будет издавать запах рыбы или водорослей. Подушечки корня ветивера нейтрализуют этот запах. Более дешевая альтернатива - добавить прохладный аромат ветивера или даже чистый хус аттар к танку. Еще одно преимущество заключается в том, что прокладка из ветивера не так легко воспламеняется, как сухая стружка.

Коврики, сделанные путем плетения корней ветивера и связывания их веревками или шнурами, используются в Индии для охлаждения комнат в доме летом. Коврики обычно вешают в дверной проем и поддерживают во влажном состоянии путем периодического опрыскивания водой; они охлаждают проходящий воздух, а также излучают свежий аромат.[22]

В жаркие летние месяцы в Индии иногда бывает муслин пакетик корней ветивера бросают в глиняный горшок, который сохраняет питьевую воду в доме прохладной. Как букет гарни, связка придает воде характерный вкус и аромат. Хустакже продаются ароматические сиропы.[нужна цитата ]

Рекультивация почвы

Недавнее исследование показало, что это растение способно расти в загрязненной топливом почве. Кроме того, исследование показало, что растение также способно очищать почву, поэтому в конечном итоге оно почти не требует топлива.[23]

Другое использование

Трава ветивера используется как соломенная крыша (служит дольше, чем другие материалы) и в сырцовый кирпич - изготовление для жилищного строительства (такие кирпичи имеют меньшую теплопроводность). Он также превращен в струны и веревки, и выросла как декоративное растение (для света фиолетовый цветы ).[3]

Гирлянды из ветивера используются для украшения мурти из Господь Натараджа (Шива) в индуистских храмах. Это любимое предложение Ганеша.

Масло ветивера использовалось для определения мест обитания комаров в засушливые сезоны в Африке к югу от Сахары. Комаров метили нитками, пропитанными ветиверным маслом, а затем выпускали. Собаки, обученные отслеживать запах, не родом из Африки, находили отмеченных комаров в таких местах, как норы в деревьях и старые термитники.[24]

Аграрные аспекты

Требования к окружающей среде

ФакторТребования[3]
Тип почвыСэнди суглинок почвы предпочтительны. Допустимы глинистые суглинки, но глина не является.
ТопографияУчасток с небольшим уклоном избегает заболачивание в случае чрезмерного полива. Допускается ровный участок, но необходимо следить за поливом, чтобы избежать переувлажнения, которое тормозит рост молодых растений. Однако зрелый ветивер прекрасно себя чувствует в условиях переувлажнения.
ПитаниеОн поглощает растворенные питательные вещества, такие как азот и фосфор, и устойчив к хулиганство, магний, алюминий и марганец.
pHПринимает почву pH с 3.3 до 12.5 (в другой публикации 4.3–8.0)[4]
Почвенные условияТерпимый к соленость
СветЗатенение влияет на рост ветивера (C4 завод ), но допустимо частичное затемнение.
ТемператураОн устойчив к температурам от -15 ° C (5 ° F) до 55 ° C (131 ° F), в зависимости от региона выращивания. Оптимальная температура почвы для роста корней - 25 ° C (77 ° F). Корень покой происходит при температуре 5 ° C (41 ° F). Раньше поражается рост побегов; при 13 ° C (55 ° F) рост побегов минимален, но рост корней продолжается со скоростью 12,6 см (5 дюймов) в день. Под морозный побеги становятся бездействующими и пурпурными или даже погибают, но подземные точки роста выживают и могут быстро вырасти, если условия улучшатся.
ВодаЭто терпимо к засуха (из-за своих глубоких корней), наводнение, и погружение; годовое количество осадков от 64 сантиметров (2 фута) до 410 сантиметров (13 футов) допускается, но оно должно быть не менее 22,5 сантиметра (9 дюймов) [4]

Управление урожаем[3]

Ветивер высаживают длинными прямыми рядами поперек склона для облегчения механической обработки. сбор урожая. Почва должна быть влажной. Траншеи имеют глубину от 15 сантиметров (6 дюймов) до 20 сантиметров (8 дюймов).[25] Модифицированный саженец сеялка или механическая рассадопосадочная машина могут сажать большое количество ветиверов в питомнике. Для выращивания используют цветущие и нецветущие сорта. Грядки из супесей обеспечивают легкий сбор урожая и минимальный ущерб кронам и корням растений. Рекомендуется открытое пространство, потому что притенение замедляет рост.

Накладные расходы орошение рекомендуется в течение первых нескольких месяцев после посадки. Более зрелые растения предпочитают полив паводком. Борьба с сорняками может потребоваться на этапе укоренения с помощью атразин после посадки.[4]

Контролировать термиты что атакуют мертвый материал, гексахлорбензол, также известный как гексахлорид бензола-BCH, можно применять для живой изгороди ветивера. Коричневая пятнистость никак не влияет на рост ветивера. Черная ржавчина в Индии специфичен для ветивера и не вызывает перекрестного заражения других растений. В Китае стволовые бурильные молотки (Чило spp.), но они, кажется, умирают, попадая в стебли.[3] Кроме того, на ветивер влияют: Дидимелла андропогонис на листьях, Дидимосфаерия андропогонис на мертвых стеблях, Lulworthia медуза на стеблях и Офиосферелла Herpotricha. Только в Малайзии, белокрылки кажется проблемой. Борьба с вредителями осуществляется с помощью инсектициды и при соответствующем культурном менеджменте: живые изгороди срезают до 3 см над землей в конце вегетационного периода.[4] В целом ветивер толерантен к гербициды и пестициды.

Сбор зрелых растений производят механическим или ручным способом. Машина вырывает зрелый запас на глубину от 20 до 25 см (10 дюймов) под землей. Чтобы не повредить крону растения, отвал однолопастный. пахать либо используется дисковый плуг со специальной регулировкой.

Примечания

  1. ^ «Список растений: рабочий список всех видов растений». Получено 8 мая, 2014.
  2. ^ Ветиверная трава: тонкая зеленая линия против эрозии. Национальная академия прессы. 1993. Дои:10.17226/2077. ISBN  978-0-309-04269-7. Получено 2017-12-15.
  3. ^ а б c d е ж грамм час я j П. Чыонг; Т. Тан Ван; Э. Пиннерс (2008). Применение систем Ветивер, Техническое справочное руководство. Международная сеть Ветивер. п. 89.
  4. ^ а б c d е ж грамм Джеймс А. Дюк; Джудит Л. дюСелье. CRC Справочник альтернативных товарных культур.
  5. ^ "'SUNSHINE 'VETIVERGRASS Chrysopogon zizanioides (L.) Roberty " (PDF). Национальная служба охраны ресурсов. Получено 3 марта, 2018.
  6. ^ Adams, R.P .; Туруспеков, М. Чжун Ы .; Dafforn, M. R .; Велдкамп, Дж. Ф. (1998). «Фингерпринт ДНК показывает клональную природу Vetiveria zizanioides (L.) Nash, Gramineae и источники потенциальной новой зародышевой плазмы» (PDF). Молекулярная экология. 7 (7): 813–818. Дои:10.1046 / j.1365-294x.1998.00394.x. S2CID  84983364. Архивировано из оригинал (PDF) на 2011-07-21. Получено 2011-05-19.
  7. ^ "Ветивер | Решения для ветивера | Борьба с бедностью и недоеданием в Гаити". Решения Ветивера. Получено 2018-04-04.
  8. ^ «Технический бюллетень № 2001/1» (PDF). Сеть ветиверов Тихоокеанского региона. Сентябрь 2001. Архивировано с оригинал (PDF) на 2013-09-18. Получено 2008-07-07.
  9. ^ а б Разаль, Рамон; Палихон, Армандо (2009). Недревесные лесные товары на Филиппинах. Город Каламба, Лагуна: Печатный станок Эль Гуапо. п. 63. ISBN  978-971-579-058-1.
  10. ^ «Ветиверная трава (Vetiveria zizanioides (L.) Nash) как растение-ловушка для Chilo partellus (Swinhoe) (Lepidoptera: Pyralidae) и Busseola fusca (Fuller) (Lepidoptera: Noctuidae)». Анналы энтомологического общества Франции. Nouvelle Série. 42 (3–4). Получено 2018-09-25.
  11. ^ Дубей, Нидхи; Raghav, C.S .; Gupta, R.L .; Чхонкар, С.С. (2010). «Химический состав и противогрибковая активность масла ветивера Северной и Южной Индии против Rhizoctonia solani». Журнал исследований пестицидов. 22 (1): 63–67.
  12. ^ Чжу, Британская Колумбия; Хендерсон, G .; Chen, F .; Fei, H .; Лайне, РА. (Август 2001 г.). «Оценка масла ветивера и семи эфирных масел, активных в отношении насекомых, против подземных термитов Formosan». J Chem Ecol. 27 (8): 1617–25. Дои:10.1023 / А: 1010410325174. PMID  11521400. S2CID  22940727.
  13. ^ Maistrello, L .; Хендерсон, G .; Лайне, РА. (Декабрь 2001 г.). «Эффективность масла ветивера и нооткатона в качестве почвенных барьеров против подземных термитов Formosan (Isoptera: Rhinotermitidae)». J Econ Entomol. 94 (6): 1532–7. Дои:10.1603/0022-0493-94.6.1532. PMID  11777060. S2CID  38434149.
  14. ^ Ли, Кармен С .; Маллетт, Элдон Дж .; Аркетт, Тим Дж (2012). «Полевая оценка ветивера как барьера против подземных формозанских термитов (Isoptera: Rhinotermitidae)». Журнал Академии наук Миссисипи. Архивировано из оригинал на 2014-06-11. Получено 2014-01-24.
  15. ^ Tarla Dalal "Глоссарий по сиропам Khus" на Tarladalal.com, кулинарном сайте №1 в Индии, 2012 г.
  16. ^ Карл-Георг Фальбуш, Франц-Йозеф Хаммершмидт, Йоханнес Пантен, Вильгельм Пикенхаген, Дитмар Шатковски, Курт Бауэр, Доротея Гарбе, Хорст Сурбург «Вкус и ароматизаторы» в Энциклопедии промышленной химии Ульмана, опубликовано в Интернете: Weiley-VCH, 2002, Wiley-VCH 15 января 2003 г .; Дои:10.1002 / 14356007.a11_141.
  17. ^ Фальбуш, Карл-Георг; Хаммершмидт, Франц-Йозеф; Пантен, Йоханнес; Пикенхаген, Вильгельм; Шатковски, Дитмар; Бауэр, Курт; Гарбе, Доротея; Сурбург, Хорст (2000). Энциклопедия промышленной химии Ульмана. Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA. Дои:10.1002 / 14356007.a11_141. ISBN  9783527306732.
  18. ^ Ароматная промышленность - профили c. 2007, Глен О. Бречбилл
  19. ^ © Центр международной торговли, Международный торговый форум - Выпуск 3/2001
  20. ^ МакМахон, Кристофер. «Ветивер - масло спокойствия». www.vetiver.com. Архивировано из оригинал 21 июня 2015 г.. Получено 4 декабря 2014.
  21. ^ Наронг Чомчалоу, "Использование ветивера в качестве лекарственных и ароматических растений с особым упором на Таиланд", Офис Королевского совета по проектам развития, Бангкок, Таиланд, сентябрь 2001 г., Технический бюллетень Сети ветиверов Тихоокеанского региона № 2001/1.[1] В архиве 2013-09-18 в Wayback Machine
  22. ^ Джайсвал, Бинита (23 мая 2012 г.). "Занавески Khus khus для охлаждения Cuttack". Газета новостей. timesofindia.indiatimes.com. Получено 9 ноября 2017.
  23. ^ ynet.co.il Растение, очищающее землю (на иврите).
  24. ^ Сон, Эмили (2014). «Борьба с малярией: большая охота на комаров». Новости и комментарии о природе. 511 (7508): 144–146. Bibcode:2014Натура. 511..144S. Дои:10.1038 / 511144a. PMID  25008507.
  25. ^ Гринфилд, Джон С. (2008). Система Vetiver для сохранения почвы и воды. ISBN  978-1-4382-0322-5.

Рекомендации

  • Велдкамп, Дж. Ф. (1999). "Пересмотр Хризопогон Trin., В том числе Ветиверия Бори (Poaceae) в Таиланде и Малезии с примечаниями о некоторых других видах из Африки и Австралии ». Austrobaileya. 5: 522–523.
  • Другое применение и применение ветивера: масло ветивера - U.C. Lavania - Центральный институт лекарственных и ароматических растений, Лакхнау-336015, Индия
  • Э. Гюнтер, Эфирные масла Vol. 4 (Нью-Йорк: Van Nostrand Company INC, 1990), 178–181, процитировано в Salvatore Battaglia, Полное руководство по ароматерапии (Австралия: Идеальное зелье, 1997), 205.]

внешняя ссылка