Бромат кальция - Calcium bromate

Бромат кальция
Имена
Название ИЮПАК
Бромат кальция
Другие имена
бромная кислота, кальциевая соль
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ChemSpider
ECHA InfoCard100.030.240 Отредактируйте это в Викиданных
Номер ЕС
  • 233-278-9
Номер EE924b (глазурь, ...)
UNII
Характеристики
Ca (BrO3)2
Молярная масса295,8824 г / моль
ВнешностьБелые моноклинные кристаллы
Плотность3,33 г / см3[1]
Температура плавления180 ° С[2]
230 г / 100 мл (20 ° С)
-84.0·10−6 см3/ моль
Родственные соединения
Другой анионы
бромид кальция
хлорид кальция
сульфид кальция
Другой катионы
бромат калия
бромат натрия
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверять (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы

Бромат кальция, Ca (BrO3)2, это кальций соль бромная кислота. Чаще всего встречается в виде моногидрата Ca (BrO3)2•ЧАС2О.[3]

Его можно приготовить, реагируя гидроксид кальция с бромат натрия или же сульфат кальция с бромат бария. При температуре выше 180 ° C бромат кальция разлагается с образованием бромид кальция и кислород.[3] Теоретически электролиз раствора бромида кальция также дает бромат кальция.

Его используют как хлебное тесто и мука «улучшитель» или кондиционер (Номер E E924b) в некоторых странах.[4]

Рекомендации

  1. ^ «Цель общественного здравоохранения в отношении содержания бромата в питьевой воде» (PDF). Управление оценки опасностей для здоровья в окружающей среде, Калифорнийское агентство по охране окружающей среды. Декабрь 2009 г.. Получено 21 августа, 2018.
  2. ^ Перри, Дейл Л. (2016-04-19). Справочник неорганических соединений, второе издание. ISBN  9781439814628.
  3. ^ а б Ропп, Ричард К. (31 декабря 2012 г.). Энциклопедия соединений щелочноземельных металлов. ISBN  9780444595539.
  4. ^ Льюис, Ричард Дж (1989). Справочник по пищевым добавкам. Springer Science & Business Media. ISBN  9780442205089.