Сахарные мыши - Sugar mice
 Розовые сахарные мыши, возможно, со вкусом клубники или малины | |
| Тип | Кондитерские изделия |
|---|---|
| Место происхождения | объединенное Королевство |
| Основные ингредиенты | Сахар, ароматизатор, пищевой краситель |
Сахарные мыши являются традиционными сахарная конфета популярен в объединенное Королевство, особенно во время Рождество время года.[1] Традиционно они состоят из вареной помадки из сахара и воды. Современный вариант, который дети могут приготовить дома без варки, предполагает использование сахарная пудра, яичные белки и Золотой сироп. Разные ароматы могут быть добавлены соответствующие пищевые красители (например, розовый для клубника или же малина ароматизатор, желтый или зеленый для лимон, желтый или белый для ваниль, оранжевый для апельсин ароматизатор и т. д.). Небольшие кусочки массы имеют форму мышки и украшены «хвостиком» (традиционно хлопок, хотя съедобные материалы, такие как лакрица может быть использовано). Мышей можно украсить (мордашки, сообщения) дополнительными помадка, сахарная пудра, шоколад и т. д. Наконец, их оставляют сушиться на один-два дня, пока они не разовьются в типичном, несколько выдумка -подобная сухая и рассыпчатая текстура.[2]
Рекомендации
- ^ "ДЕТСКАЯ" РОЗОВО-БЕЛАЯ "ВЕЧЕРИНКА". Рекламодатель Mcivor Times и Родни (2536). Виктория, Австралия. 21 декабря 1911 г. с. 24 (Рождественское ДОБАВЛЕНИЕ The McIvor Times.). Получено 25 августа 2017 - через Национальную библиотеку Австралии., ... а по краю торта расположились розовые и белые сахарные мышки разных цветов ...
- ^ Джулиана Фостер Книга для девочек: как быть лучшими во всем 1843177293 2011 «Сахарные мышки вкусные, и их очень легко приготовить. Если вы не едите их все сами, положите их в украшенную коробку и отдайте другу. 1. Отделите белок яйца от желтка. это, осторожно разбейте яйцо над чашкой. Добавьте желток ... "