Сабра (компания) - Sabra (company)

Sabra Dipping Company
Общество с ограниченной ответственностью
ПромышленностьПроизводство продуктов питания
ПредшественникSabra-Blue & White Foods
Основан1986; 34 года назад (1986) (как Sabra-Blue & White Foods)
УчредителиЗохар Норман, Йегуда Перл
Штаб-квартира
Белые равнины, Нью-Йорк, НАС.[1]
Ключевые люди
ТоварыПровалы и спреды
ДоходАМЕРИКАНСКИЙ ДОЛЛАР$ 800 миллионов (2016)[2]
Количество работников
500 (2014)[3]
РодительШтраус, PepsiCo
Интернет сайтсабра.com

Сабра Диппинг Компани, ООО американская компания, которая производит В ближневосточном стиле и другие продукты питания, в том числе хумус и гуакамоле.[4] Совладельцем является PepsiCo и Strauss Group. Вся продукция Sabra сертифицирована кошерный и вегетарианец, и доступны на всей территории США и Канады.[5][6][7] По состоянию на 2016 год компания занимала 60% рынка продаж хумуса в Соединенных Штатах, а в 2017 году прогнозировалось, что объем продаж превысит 1 миллиард долларов.[2][8]

Рост

Емкость хумуса Sabra

Компания была основана в 1986 году Зохаром Норманом и Иегудой Перл.[9] как Sabra-Blue & White Foods.[10] [11] Компания была куплена в 2005 г. Израильский производитель продуктов питания Штраус. До приобретения Штраусом Sabra вела переговоры о покупке хумуса Basha, который в то время был ведущим хумус бренд в Детройт. Однако сделка так и не была завершена успешно и длилась месяцами, пока не стало ясно, что Штраус не заинтересован в приобретении Баши.[12]

В марте 2008 года Штраус создал совместное предприятие с Frito-Lay, подразделение многонациональной PepsiCo корпорация. Штраус владеет 50%, PepsiCo - 50% компании.[1][4][13] В ноябре 2008 года компания объявила о строительстве нового завода стоимостью 61 миллион долларов в г. Графство Честерфилд, Вирджиния Предполагается, что в компании будет работать 260 человек, и она будет запущена в середине 2010 года.[14][15] С августа 2008 г. по август 2009 г. компания выросла более чем на 50%.[6]

К 2016 году Sabra завоевала 60% рынка хумуса в США.[8] и через каналы совместного владения и продаж с PepsiCo, годовой объем продаж составил около 1 миллиарда долларов.[2] Параллельно с растущим потребительским спросом на хумус американские фермеры с 2009 года увеличили производство нута в четыре раза, собрав в 2015 году урожай более 100 миллионов фунтов (45 000 метрических тонн) по сравнению с примерно 25 миллионами фунтов (11 000 метрических тонн) в 2009 году. .[16]

Маркетинг

Во время подготовки к 2008 президентские выборы в США, Сабра поручила скульптору Кирку Радемакеру создать бюсты кандидатов Джон Маккейн, Барак Обама и Хиллари Клинтон из 100 фунтов хумуса.[17]

Sabra запустила свою первую национальную рекламную кампанию в США в марте 2009 года. Клубника лягушка рекламное агентство.[1][18] В мае 2009 года компания начала серию рекламных мероприятий, в ходе которых воссоздала «средиземноморские деревни» в 11 крупных городах США.[19] К 2015 году Sabra укрепила свое присутствие среди американских и канадских потребителей, продвигая «культурное движение», основанное на желании людей испытать хумус как еду старого мира с новыми вкусами, близкими к тому, что они уже знали.[8]

Кампании бойкота

До 2010 г. Strauss Group заявили на своем англоязычном веб-сайте, что компания пожертвовала продуктовые наборы Голанская бригада из Силы обороны Израиля.[20][21] Активисты в BDS движение призвали бойкотировать продукцию Sabra из-за пожертвований.[22] Студенческие группы в Университет ДеПола, Университет Принстона, а Университет Оттавы безуспешно пытались заставить свои школы перейти на альтернативные бренды.[23][24] В 2019 году Колледж Дикинсона Студенческий сенат принял резолюцию, одобряющую запрет на Сабру Хумус.[25]

Хумус вспоминает

8 апреля 2015 года Сабра отозвала 30 000 ящиков своего классического хумуса после того, как в ванне в Мичигане дали положительный результат на Листерия.[26] Инспекторы с Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов штата Мичиган (MDARD) узнал о возможном заражении L. monocytogenes после плановых проверок 30 марта в г. Крогер в Порт-Гурон Об этом сообщила пресс-секретарь MDARD Дженнифер Холтон.[27]

19 ноября 2016 года Сабра добровольно отозвала несколько сортов хумуса в США после Листерия был обнаружен на одном из заводов-изготовителей, хотя компания заявила, что бактерии не были обнаружены ни в одном из ее реальных продуктов.[28]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c Тодд Вассерман (3 марта 2009 г.). «Сабра Хумус ломает национальную кампанию». Brandweek. Архивировано из оригинал 5 марта 2009 г.. Получено 5 сентября, 2009.
  2. ^ а б c Элейн Уотсон (29 сентября 2016 г.). «Sabra« уверенно движется »к тому, чтобы стать нашим следующим брендом на 1 миллиард долларов, - говорит PepsiCo». Foodnavigator-USA.com, Уильям Рид Business Media. Получено 1 ноября 2017.
  3. ^ Марк Гормис (8 октября 2014 г.). «Sabra Dipping Co. открывает новое расширение завода». Ричмонд Таймс-Диспетч, Ричмонд, Вирджиния. Получено 1 ноября 2017.
  4. ^ а б "Товары". Sabra Dipping Company. Получено 1 ноября, 2017.
  5. ^ "Сабра FAQ". Архивировано из оригинал 24 октября 2015 г.. Получено 1 ноября, 2015.
  6. ^ а б «Sabra Hummus Co. превращает Юнион-сквер-парк в средиземноморское кафе». План Нью-Йорка. 16 сентября 2009 г.. Получено 1 ноября, 2015.
  7. ^ "Сабра Диппинг". OK Кошерная сертификация. Получено 1 ноября, 2015.
  8. ^ а б c Скотт Гудсон (5 июня 2015 г.). «Неожиданный рост хумуса в Америке». Huffington Post. Получено 1 ноября 2017.
  9. ^ Певица 29 октября, Дженни; 2019 Сабра. "Большой хумус наблюдает. Он хочет, чтобы вы съели больше хумуса". Нападающий. Получено 2019-12-24.
  10. ^ "Ревущий провал: как Хумус покорил США" Гаарец. 2014-06-20. Получено 2019-11-27.
  11. ^ "САБРА: переосмысление хумуса". Обеспечение качества и безопасность пищевых продуктов. Получено 2019-12-24.
  12. ^ Зилко, Дэйв (2016). Иррациональная настойчивость: семь секретов, которые превратили обанкротившийся стартап в бизнес стоимостью 231 млн долларов. Вайли. п. 82.
  13. ^ «Бренды Strauss Group: Sabra». Strauss Group. Получено 31 октября, 2015.
  14. ^ «Губернатор Кейн объявляет, что Sabra Dipping Company откроет новый завод по производству пищевых продуктов в графстве Честерфилд» (PDF) (Пресс-релиз). Организация экономического развития региона Ворота Вирджинии. 19 ноября 2008 г.. Получено 5 сентября, 2009.
  15. ^ «Sabra Dipping Company, совместное предприятие Strauss Group и PepsiCo, объявила о планах по открытию современного завода в Ричмонде, штат Вирджиния». PRNewswire.uk. 24 ноября 2008 г.. Получено 1 ноября, 2015.
  16. ^ Джастин Р. Сильверман (20 апреля 2016 г.). «Стремление Хумуса покорить Америку, один за другим». Сегодня. Получено 1 ноября 2017.
  17. ^ Ховард, Тереза ​​(30 июня 2008 г.). «Ad Track: успешные объявления действительно работают на потребителей». USA Today. Архивировано из оригинал 25 октября 2012 г.
  18. ^ Мартинес, Эми; Эллисон, Мелисса (13 марта 2009 г.). «Клиенты Savory Moment приходят на помощь его основателю». Сиэтл Таймс. Получено 31 октября, 2015.
  19. ^ «Сабра берет средиземноморскую деревню в тур по Северной Америке». PR Интернет. 19 мая 2009 г.. Получено 31 октября, 2015.
  20. ^ Рон Фридман; Стефани Ходс (14 декабря 2010 г.). «Штраус публикует на своем веб-сайте информацию о поддержке IDF». "Джерузалем пост". Получено 31 октября, 2015.
  21. ^ Михал Тойба (18 ноября 2010 г.). «Strauss Group убирает поддержку IDF с сайта». The Jerusalem Post. Получено 31 октября, 2015.
  22. ^ «Студенты ДеПола отвергают изгнанный бренд хумуса». Quad-Cities Online. 25 мая 2011 г.. Получено 31 октября, 2015.
  23. ^ «Студенты канадских университетов объявили бойкот хумусу Sabra». Haaretz.com. 9 марта 2014 г.. Получено 31 октября, 2015.
  24. ^ Тамар Левин (3 декабря 2010 г.). "Новый предмет дебатов на Ближнем Востоке: Хумус". Нью-Йорк Таймс. Получено 19 сентября, 2011.
  25. ^ Браун, Лианна (5 декабря 2019 г.). "После студенческих дебатов принято решение о запрете Сабра Хумус". Дикинсонианец. Получено 16 декабря, 2019.
  26. ^ Рэйчел Абрамс (9 апреля 2015 г.). "Листерия в Sabra Hummus вызывает новую волну отзывов". Нью-Йорк Таймс. Получено 31 октября, 2015.
  27. ^ Робин Эрб (16 апреля 2015 г.). "Обнаружение листерий требует от Сабры национального отзыва". Детройт Фри Пресс. Получено 31 октября, 2015.
  28. ^ Ральф Эллис (19 ноября 2016 г.). «Хумус Sabra отозван из-за опасений Listeria». CNN. Получено 19 ноября, 2016.