Подстилка для птицы - Poultry litter

сельское хозяйство
Maler der Grabkammer des Sennudem 001.jpg
Veranotrigo.jpg Портал сельского хозяйства

В сельское хозяйство, подстилка для домашней птицы или помет бройлеров представляет собой смесь птичьих экскрементов, рассыпанного корма, перьев и материала, используемого в качестве подстилки при птицеводстве. Этот термин также используется для обозначения неиспользованных подстилочных материалов. Подстилка для домашней птицы используется в изоляторах, используемых для выращивания бройлеры, индейки и другие птицы. Обычные постельные принадлежности включают стружку, опилки, арахис корпуса, измельченные сахарный тростник, солома, и другие сухие, абсорбирующие, недорогие органические материалы. Иногда в качестве подстилки используется песок. Материалы подстилки помогают впитывать влагу, ограничивая выработку аммиака и вредных патогенов. Материалы, используемые для подстилки, также могут существенно повлиять на качество туши и продуктивность птицы.[1]

Существуют определенные методы, которые необходимо соблюдать, чтобы правильно поддерживать подстилку и максимально поддерживать здоровье и продуктивность выращиваемого на ней стада. Для успешного управления подстилкой необходимо учитывать множество факторов, включая время года, глубину подстилки, площадь пола на птицу, методы кормления, болезнь, тип пола, вентиляцию, устройства поения, поправки на подстилку и даже потенциальную ценность удобрений. подстилка после того, как ее вынесут из дома. Большинство домашних птиц выращивают на земляных полах с подстилкой. На некоторых объектах используются бетонные полы и некоторые специальные фальшполы. Во многих областях Соединенные Штаты стружка сосны или других хвойных пород древесины исторически использовалась в качестве подстилки для птицеводства. В региональном масштабе из-за стоимости и доступности в качестве подстилочного материала выбирали другие материалы, такие как рисовая шелуха в нижнем ярусе. Река Миссисипи птицеводческие районы Арканзаса и Миссисипи.[1]

Постельные материалы

Производители учитывают ряд факторов при определении того, какой материал использовать в качестве подстилки на своих объектах, при этом стоимость и доступность являются основными соображениями. Постельные принадлежности обычно должны быть очень абсорбирующими и иметь разумное время высыхания. Например, многие бумажные изделия хорошо впитывают влагу, но не высыхают должным образом. Материал также должен иметь полезное назначение, если его использовали в качестве подстилки. Без полезного использования использованного подстилки птицеводам пришлось бы избавляться от неуправляемого количества старого подстилки. Большие скопления мусора, хранящиеся неиспользованными в течение длительного периода времени, не являются экологически приемлемыми даже в небольших масштабах и были бы неустойчивыми с промышленной точки зрения.

Подстилки для домашней птицы также должны быть доступны в разумных пределах. Некоторые материалы могут соответствовать промышленным целям, когда они попадут в птицу, но если их трудно получить, они не найдут применения в качестве наполнителя для домашних птиц. Наконец, если материал не может конкурировать по стоимости с используемыми в настоящее время материалами, он также не будет использоваться в качестве подстилки. Однако если новый материал, такой как Spanvall Poultry [1] После удаления подстилки из птичника ценность подстилки возрастает по сравнению с существующими подстилками, или если нынешний подстилочный материал становится труднодоступным или его качество ухудшается, птицеводы могут решить использовать новый подстилочный материал.

Материал подстилки не должен быть токсичным для домашней птицы или птицеводов. Он не должен быть чрезмерно благоприятным для роста жук-мусорщик, главный вредитель. Также необходимо учитывать влияние на других животных, домашних животных, диких животных и даже растения. Птица может потреблять до 4% своего рациона в качестве подстилки, поэтому любой материал подстилки не должен содержать загрязняющих веществ, таких как пестициды или металлы. Потребление птицами в результате поедания подстилки или другого поведения птиц может повлиять на производство и потенциально привести к тому, что мясо или переработанные продукты станут непригодными для использования. Сосновая стружка была предпочтительной подстилкой из-за ее производительности, доступности и стоимости.[1]

Практика управления

Влага

За системами отопления и вентиляции в птичнике необходимо постоянно следить, чтобы поддерживать влажность подстилки, чтобы подстилка оставалась рыхлой (легко ломалась или рассыпалась). Если подстилка станет слишком влажной и подстилка станет «запечатанной», то птицы будут жить на влажной, скользкой и липкой поверхности. Этот запечатанный наполнитель называется «слежавшимся». В таком состоянии подстилка просто пропитывается водой и не может высохнуть. Серьезная проблема с влажностью подстилки возникнет, если большие участки поверхности пола будут покрыты слеживанием. Однако более распространенной проблемой является наличие локализованных участков спекания возле протекающих поилок, сосков, желобов или крыш. Водянистый помет, вызванный питательными веществами и / или инфекционными агентами, также может быть причиной чрезмерного увлажнения подстилки для домашней птицы.

Если подстилка не поддерживается на приемлемом уровне влажности, очень высокая бактериальная нагрузка и антисанитарные условия выращивания могут привести к появлению запахов (включая аммиак), появлению проблем с насекомыми (особенно мухами), загрязнением перьев, поражениями подушечек лап, синяками или волдырями на груди. Это может повлиять на здоровье и уровень смертности стада и привести к проблемам с качеством, когда птица, выращенная в таких плохих условиях, попадет на перерабатывающий завод. В хорошо управляемом бройлерном птичнике влажность подстилки обычно составляет от 25 до 35 процентов. Подстилка, в которой правильно обрабатывают содержание влаги в допустимых пределах, может быть использована повторно, если не возникнет болезней или других производственных проблем. С другой стороны, запекшуюся подстилку необходимо удалять между стадами и заменять новой подстилкой.[2]

Повторное использование подстилки

Некоторые производители бройлеров просто удаляют жмых и излишки помета после мытья птичника, а затем помещают бройлеров на старую подстилку для увеличения количества стад. Они ожидают, что полная очистка не потребуется, если только не возникнут какие-либо заболевания или другие проблемы с биобезопасностью. Однако производители, которые делают это, должны знать, что полная дезинфекция в этих условиях, вероятно, невозможна.

Было обнаружено, что повторное использование по крайней мере некоторой части использованной подстилки в качестве добавки к подстилке из свежей древесной стружки в птичниках для бройлеров не приводит к значительному увеличению количества патогенов и индикаторных микроорганизмов в подстилке по сравнению с использованием свежей древесной стружки. При сравнении птичников со свежей подстилкой и птичников, в которых подстилка повторно используется, не обнаружено устойчивых существенных различий в производительности стада.

Основной проблемой при повторном использовании ранее использованной подстилки является образование аммиака. Аммиак образуется в результате микробного разложения фекалий в подстилке. В литературе хорошо задокументировано, что более высокий уровень влажности приводит к большему производству аммиака. Слежавшаяся часть подстилки с очень высоким содержанием влаги и азота должна быть удалена из птичника, чтобы уменьшить образование аммиака и обеспечить оптимальное качество воздуха для цыплят в период выращивания. Добавьте средства для подстилки, чтобы снизить образование аммиака. Контроль аммиака с помощью обработки подстилки может сэкономить деньги на энергозатратах за счет уменьшения количества воздухообмена, необходимого для поддержания надлежащего качества воздуха.[3]

Поправки к помету

Высокий уровень аммиака в птичниках может привести к ухудшению продуктивности и здоровья птицы, а также к потере прибыли для производителя и интегратора. Когда бройлеров и индеек выращивают на подстилке, можно использовать поправки для снижения уровня аммиака в птичниках и повышения продуктивности. Мочевая кислота и органический азот (N) в птичьих экскрементах и ​​рассыпанном корме превращаются микробами в подстилке в аммоний (NH4 +). Аммоний, доступная для растений азотная форма, может связываться с подстилкой, а также растворяться в воде. В зависимости от влажности, температуры и кислотности подстилки часть аммония превращается в аммиак (NH3). Производству аммиака способствует высокая температура и высокий pH (т.е. щелочные условия). Аммиак - это едкий газ, который раздражает глаза и дыхательную систему и может снизить сопротивляемость к инфекциям у домашней птицы. При достаточно высоких концентрациях аммиак снизит эффективность корма и рост, одновременно увеличивая смертность и количество убитых туш. Результат - экономические потери для производителя и интегратора. Поскольку цыплята более восприимчивы к негативному воздействию аммиака, размещение выводков в птичниках с высоким уровнем накопленного подстилки особенно вредно. Кроме того, высокие температуры, необходимые во время выращивания, повышают уровень аммиака, а влажная подстилка (из-за протекающих поилок или высокого уровня грунтовых вод) и недостаточная вентиляция зимой также способствуют высокому уровню аммиака. В таких ситуациях некоторые производители полагаются в основном на вентиляцию для снижения содержания аммиака в птичниках. Однако потеря аммиака из подстилки снижает его ценность в качестве удобрений, а выброс аммиака в окружающую среду может вызвать проблемы для здоровья и окружающей среды.[4]

Существует несколько типов добавок для подстилки для борьбы с аммиаком, наиболее распространенными из которых являются подкислители, а также различные микробные и ферментативные обработки.

Подкислители

Этот тип поправки создает кислые условия (pH менее 7) в подстилке, в результате чего больше аммиачного азота временно остается в виде аммония, а не аммиака. Аммоний - это высокоактивный ион, который связывается с сульфатами, нитратами и фосфатами с образованием солей аммония, которые улучшают питательную ценность подстилки при внесении почвы в качестве удобрения. Кислотность также создает неблагоприятную среду для уролитических бактерий, снижая выработку ферментов, которые способствуют образованию аммиака, что приводит к снижению выработки аммиака. Оптимум pH уролитических бактерий составляет приблизительно 8,3, а поправки на подстилку снижают pH поверхности подстилки до ниже 4,0 на короткий период времени, обычно от 3 до 5 дней в зависимости от поправки на подстилку. Существует несколько различных типов подкислителей, таких как квасцы, подкисленные жидкие квасцы, бисульфат натрия, сульфат железа и серная кислота, которые используются в птицеводстве. Эти продукты различаются по эффективности, поскольку уровень pH повышается в результате активности птицы в течение нескольких недель. Сочетание внесения поправок в подстилку и вентиляции птичника обеспечивает здоровую и комфортную среду выращивания. Контроль за испарением аммиака в среде птицеводства и животноводства имеет решающее значение для поддержания высокого уровня здоровья, благополучия и высокой продуктивности животных. Большинство этих продуктов регулируются DOT и HAZMAT, а их физические свойства варьируются от умеренно раздражающего до разъедающего. Большинство подкислителей для мусора являются коррозионными, но при применении в соответствии с инструкциями производителя они безопасны и эффективны.[4]

Прочие поправки

Для контроля аммиака использовался ряд других веществ. Исследование, проведенное в Финляндии, показало, что торф с высоким содержанием гуминовой кислоты, при использовании в качестве подстилки для домашней птицы он был весьма эффективным в борьбе с аммиаком. На рынке также появился ряд продуктов, в которых используются денитрифицирующие или азотфиксирующие бактерии.[4]

Валкование

Основная статья: компостирование валков

Одна из распространенных практик - компостирование валков. Это глубокая укладка подстилки, обычно путем вспашки подстилки длинными рядами по длине птичника. Это неполный процесс компостирования, который может устранить вредные патогены, такие как кишечная палочка и сальмонелла, при условии, что внутренняя температура штабеля достигает 140–160 ° F. Ожидается, что повторное разбрасывание уложенной подстилки и ее высыхание уменьшит содержание аммиака и продлит срок службы подстилки.

Утилизация и повторное использование

Бройлеры имеют в среднем 47-дневный период роста, в течение которого обычный цыпленок-бройлер производит около двух фунтов подстилки, если вы добавите навоз и подстилочный материал. Фактическое образование навоза будет ниже, поскольку это лишь частичный компонент подстилки. Это составляет в среднем около 0,7 унции в день на птицу, что значительно варьируется в течение жизни птицы.[5] Это означает, что один бройлерный птичник, который может содержать более 20 000 голов, может произвести более 40 000 фунтов подстилки на стадо.

Исторически сложилось так, что применение использованных подстилок для домашней птицы включало и до сих пор включает использование в качестве корма для крупного рогатого скота в коммерческой мясной промышленности, внесение в землю в качестве удобрения для сельскохозяйственных культур или пастбищ или иногда в качестве грунтовочного материала для теплиц и контейнеров для растений. В последнее время наблюдается рост использования птичьего помета в качестве источника биотоплива для когенерации и газификации.

Использовать как удобрение

Традиционное использование наполнителя для птичьего туалета: удобрение. Как и в случае с другими удобрениями, удобрительная ценность птичьего помета превосходна, но он менее концентрирован, чем химические удобрения, что обеспечивает относительно низкую стоимость на тонну. Это делает его неэкономичным для перевозки на большие расстояния, и он имеет тенденцию довольно быстро терять свою ценность азота. Чтобы извлечь его ценность, необходимо использовать его на близлежащих фермах. Это ограничивает его стоимость при перепродаже в регионах, где птицефабрик больше, чем подходящих соседних сельскохозяйственных угодий. Подстилка для домашней птицы также является источником питательных веществ для сельскохозяйственных культур, она содержит высокий уровень питательных веществ, таких как N, P и C.

Использовать в качестве корма для крупного рогатого скота

Традиционно используется как удобрение, теперь он также используется как домашний скот корма в качестве меры экономии по сравнению с другими сырьевыми материалами, особенно для говядина животные.[6] [7]

Использование птичьего помета в качестве корма для мясного скота в США разрешено законом. До 1967 года использование птичьего помета в качестве корма для крупного рогатого скота не регулировалось, но в том же году FDA опубликовало заявление о том, что птичий помет, предлагаемый в межгосударственной торговле в качестве корма для животных, был фальсифицирован, что фактически запретило эту практику. В 1980 году FDA изменило эту политику и передало штатам регулирование использования мусора. В декабре 2003 г. в ответ на обнаружение губчатая энцефалопатия (коровье бешенство) у коров в штате Вашингтон, FDA объявило о планах ввести запрет на птичий помет. Поскольку подстилка для домашней птицы может содержать переработанные белки крупного рогатого скота в виде пролитого корма или корма, прошедшего через птичий кишечник, FDA было обеспокоено тем, что подстилка для кормления может стать путем распространения коровьего бешенства. В 2004 году FDA решило применить более комплексный подход к BSE, чтобы удалить наиболее инфекционные белки из всех кормов для животных. На этом этапе FDA решило, что запрет на мусор не нужен, отчасти на основании комментариев североамериканской отрасли переработки.[8] В 2005 году FDA опубликовало предложенное правило, которое не включало запрет на мусор, а в 2008 году окончательное правило также не включало запрет.

Использовать как топливо

В настоящее время существует несколько электростанций в Великобритании, а недавно и в США, на которых в качестве основного топлива используется помет птицы и индейки. Первые три в мире были разработаны компанией Fibrowatt Ltd в Великобритании, основанной Саймоном Фрейзером, который был назначен OBE за его вклад в возобновляемые источники энергии. Это: Тетфорд (38,5 МВт), Ай (12,7 МВт) и Гланфорд (13,5 МВт - теперь перешли на сжигание мяса и костной муки). Четвертый, Westfield (9,8 МВт), был разработан компанией Energy Power Resources, которая теперь владеет всеми четырьмя.[9] Сын и партнер Саймона Фрейзера, Руперт Фрейзер, продолжил строительство первого завода в США через свою компанию Fibrowatt LLC.[10] в Бенсоне, Миннесота (55 МВт).

В меньших масштабах подстилка для домашней птицы используется в Ирландии в качестве биомасса Энергетический ресурс. Эта система использует подстилку для домашней птицы в качестве топлива для обогрева птичников для выращивания следующей партии птицы, что устраняет необходимость в сжиженном нефтяном газе или других ископаемых видах топлива.[11]

Некоторые компании[12] также разрабатывают технологии газификации для использования птичьего помета в качестве топлива для электрических и отопительных систем, а также для производства ценных побочных продуктов, включая активированный уголь и удобрения.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c «Альтернативные подстилки для выращивания птицы» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) 30 июня 2010 г.. Получено 14 сентября, 2012.
  2. ^ «Причины и профилактика мокрого помета в птичниках» (PDF). Получено 14 сентября, 2012.
  3. ^ "Рекомендации для бройлеров Хорошее начало цыплят" (PDF). Получено 14 сентября, 2012.
  4. ^ а б c «Поправки в птичий помет» (PDF). Получено 14 сентября, 2012.
  5. ^ «Часто задаваемые вопросы по птицеводству». Американская ассоциация птицеводства и яиц. Получено 14 сентября, 2012.
  6. ^ Bagley, C.P .; Эванс, Р.Р. (апрель 1995 г.), Подстилка бройлеров в качестве корма или удобрения в животноводстве, Государственный университет Миссисипи: Служба совместных консультаций государственного университета Миссисипи, ISSN  0886-7488, US9561988
  7. ^ Картер, Томас А .; Пур, Мэтт (1995), Подстилка бройлеров с глубоким штабелированием в качестве корма для мясного скота, Университет штата Северная Каролина: Служба поддержки сотрудничества Северной Каролины, DRO-49, заархивировано из оригинал на 2011-06-06, получено 2009-09-01
  8. ^ https://www.fda.gov/ohrms/dockets/dailys/03/Feb03/020603/8004e16b.html
  9. ^ "Энергия Пауэр Ресорсиз Лимитед | EPR". Eprl.co.uk. Получено 2013-08-29.
  10. ^ «Фиброватт». Fibrowattusa.com. Получено 2013-08-29.
  11. ^ «BioMatNet Item: NNE5-1999-00075 - Электростанция на основе псевдоожиженного слоя, работающая на птичьем помете». Biomatnet.org. Архивировано из оригинал на 2012-03-02. Получено 2013-08-29.
  12. ^ «Ben Franklin Technology Partners Северо-Восток - Современные волокна и порошки: возобновляемая энергия из неожиданного источника - цыплята». Nep.benfranklin.org. Получено 2013-08-29.

внешняя ссылка

  • Учебный центр LPE (из Учебного центра по окружающей среде животноводства и птицеводства