Список сортов картофеля - List of potato cultivars

Это список картофель разновидности или сорта. Сорта картофеля могут иметь разную окраску из-за накопления антоцианов в клубнях. У этого картофеля также цветная кожица, но многие сорта с розовой или красной кожицей имеют белую или желтую мякоть, как и подавляющее большинство культурного картофеля. Более или менее заметный желтый цвет обусловлен наличием каротиноидов. Сорта с окрашенной мякотью распространены среди местного андского картофеля, но относительно редки среди современных сортов. Их редко выращивают, потому что их урожайность обычно ниже, чем у улучшенных сортов, и некоторые любители ищут их как диковинку.

Имя	Изображение	Страна происхождения	Год Вступление	Примечания
Адирондак Синий		Соединенные Штаты	2003
Адирондак Красный		Соединенные Штаты	2003
Агата		Нидерланды	1976
Агрия (де )
Аджанхуири (es )		Боливия
Миндаль		Швеция
Альпийский руссет
Alturas		Соединенные Штаты	2002
Амандин		Франция	1990-е
Allians		Германия
Амарилла		Перу
Амфлора			1996	Первоначально выращивание было разрешено в Европе, но позже было запрещено в 2013 году.[1]
Андский черный
Аннабель
Анушка
Аня		Шотландия	1996
Арран Победа
Атлантический		Соединенные Штаты	1978
Атлас
Августа
Австрийский полумесяц
Лавина
Baccara
Бамберг		Германия
Бамбергер
Банан	[1]
Бэннок Рассет
Барбара
Белана
Bellarosa
Belle de Fontenay		Франция	1885
Берлихинген
BF-15
Bildtstar
Bintje		Нидерланды	1904
Бионта
Черный Чемпион		Ирландия
Блауэ Хиндельбанк
Блауэ Санкт-Галлер
Блауэ Уттенвилл
Блауэ Виола
Блауэ Фогтландер
Блейзер Рюссет
Bloomer		Ирландия	1936
Синий колокол
Синий Кристи
Голубое Конго				Также известен как «Синий швед» или «Синий Айдахо» и был признан немецким «картофелем 2006 года».[2]
Бояр
Боннот (де, fr )
Brambory
Британская королева		Шотландия	1894
Butte			1977
Cabritas
Камота
Верблюд				красный
Канела Рассет
Кара				Maincrop, Устойчивый к болезням
Карола
Чемпион		Шотландия	1863
Шарлотта				Салат, устойчивый к болезням
Челина
Шери
Шайенн
Chiloé				[3]
Ciclame
Cielo
Клавела Бланка
Колетт
Corte		Андауайлас, Перу
Самые сливки				Из Южной Америки. Кожица пурпурная, корочка беловатая, при приготовлении посинела.[4]
Cultra
Сирано				происхождение Cyrano - результат скрещивания, сделанного в 1991 году между Goldstar и HO86E423 на HZPC, Metslawier, Нидерланды.
Дедзима		Япония	1971	[5]
Дезире		Нидерланды	1962
Доре		Нидерланды	1939
Цвет Dos
Герцог Йоркский
Голландский крем	[2]
Эдельгард
Эдзелл Блю
Eigenheimer		Нидерланды
Электра (картофель)
Ennstaler Alpe
Espirit
Estima
Эвелина
Фентон
Фианна
Filea
Фингеринг
Финка
Flava
Французский фингеринг
Гала
Немецкий Butterball
Золотое чудо		Шотландия	1906
Золотая лихорадка
Ганза
Heideniere
Хела
Германн Блауэ
Гермес
Хайленд Бордовый Красный
Holtgaster Blaue
Ополчение		объединенное Королевство	1942
Huayro	[3]	Перу
Имилла		Боливия
Industrie
Новатор (де )
Ирландский сапожник
Ирландский Лампер
Ирландский белый		Ирландия	1882
Варенье
Джини Динс
Желе
Джерси Роял		Джерси	1880
Джубель
Джульетта
Kennebec		Соединенные Штаты	1941
Розовый Керра		Шотландия	1907
Пустельга
Кеука Голд
Король Эдвард		Шотландия	1902
Кипфлер	[4]	Германия
Китаакари		Япония	1987	[5]
Кухбауч
Леди Бальфур
Langlade
Лаура		Австрия	1998
Ленапе		Соединенные Штаты	1967
Лима
Картофель Линда (де )				Был признан немецким «картофелем 2007 года».[2]
Линцер Блауэ
Линцер Деликатесс
Линцер Роуз
Linzer Speise
Линцер Штэрке
Марабель
Марси		Соединенные Штаты	1990
Марфона		Нидерланды	1975
Марис Пайпер		объединенное Королевство	1966
Маркиз
Королева майя
Королева мая				[5]
Мегачип			1985
Мелодия				[6]
Мисс румянец
Бизань		Ирландия	1978
Мона Лиза
Картофель Моцарт
MP 8414420
Г-н Брези
Негра Андина		Перу
Надин
Никола				Он был признан немецким «картофелем 2016 года».[2]
Нишиютака		Япония	1978	[5]
Norddeutsche Inseln
Норгольд Рассет				[7]
Oldenburger Blaue
Opperdoezer Ronde		Нидерланды
Оркестр
Остботе
Озетт
Pachacoña		Чили
Парель
Peruanische Blaue
Щука		Соединенные Штаты	1996
Розовый глаз	[5]	Тасмания, Австралия
Розовое Еловое Яблоко		Франция
Пируанита		Куско, Перу
Präsident Krüger
Примура
Картофель с острова принца Эдуарда
Принцесса
Профессор Вольтманн
Пука Куитиш
Пуйкула
Quarta
Рейнджер Рассет		Соединенные Штаты	1991
Ratte
Записывать
Красная Британия
Красное золото		Канада	1970-е годы
Red La Soda		Соединенные Штаты	1948
Красный Норланд		Соединенные Штаты
Красный Понтиак		Соединенные Штаты
Рейхсканцлер
Ремарка
Петух		Ирландия
Розалинда
Rosenerdling
Roseval
Рослау
Королевский синий	[6]
Rua[8]
Руна		Боливия
Руби Лу	[7]
Рассет Бербанк			1902
Рюссет Норкотах
Сапфир	[8]
Себаго	[9]
Sechswochenkartoffel
Сельма (де )		Германия	1972
Sharpes Express
Шеподы
Шетландское черное		объединенное Королевство
Зиглинде				Был признан немецким «картофелем 2010 года».[2]
Зиглинде (де, фи )		Германия	1938
Сигма
Silverton Russet
Sirco
Скерри Чемпион			1922
Сноуден
Солара
Спунта
Stobrawa		Польша
Начальство		Соединенные Штаты	1962
Свенунгас Блауэ
Сильвана				Родители: Fabula x Xantia
Танненберг
Tennaer
Тойя		Япония	1992	[5]
Тайсон				Крест: Сильвана x Сирано
UACH 0918
UACH 0964
UACH 0965
Эмблема Ольстера		Ирландия	1966
Umatilla Russet		Соединенные Штаты	1998
Урбергер
Виллетта Роуз		Соединенные Штаты	1994
Винета
Альт
Виолетта д'Овернь
Виолин де Борэ
Vitelotte		Франция
Вивальди		Нидерланды
Варба
Weißauge
Желтый Финн
Юкон Голд		Канада	1965

Смотрите также

• Список блюд из картофеля

Рекомендации

1. Данмор, Чарли (13 декабря 2013 г.). «Суд ЕС аннулировал одобрение BASF картофеля Amflora GMO». Получено 9 января 2019.
2. «Никола -« картошка года »2016». freshplaza.com. Архивировано из оригинал 3 января 2017 г.. Получено 2 января 2017.
3. "Descripción de tuberculos". Papas Nativas de Chiloé. Архивировано из оригинал 6 февраля 2009 г.. Получено 6 декабря 2009.
4. Макканн, Нуала (4 марта 2008 г.). "Ешьте свой блюз!". Новости BBC.
5. Министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства (Япония) - картофель
6. «Разновидности». potato.org.uk. Архивировано из оригинал на 2015-04-20. Получено 2015-04-24.
7. Норгольд Рассет В архиве 2010-12-28 на Wayback Machine, potatoassociation.org
8. Жене, Р. А. (1985). "'Ива ', новый картофель со свежего рынка (Solanum tuberosum L.) ". Новозеландский журнал экспериментального сельского хозяйства. Веллингтом: Издательский центр научной информации, DSIR. 13 (4): 415. ISSN  0301-5521. Получено 2020-05-07. С 1960 года - когда программа селекции картофеля Отдела исследований сельскохозяйственных культур выпустила сорта «Тахи» и «Руа» [...] - сорта (кроме «Тору») были выпущены для преимущественного использования в качестве обрабатывающих [...] сортов. [...] Ива приобрела большую популярность и теперь является третьим по значимости сортом после Руа и 'Илам Харди'. (Тахи на языке маори Новой Зеландии означает «один»; rua означает «двое»; Toru означает "три" и Ива означает «девять».)

внешняя ссылка

Викискладе есть медиафайлы по теме Сорта картофеля.