Список пивоварен в Австралии - List of breweries in Australia
Пиво производство в Австралия традиционно доминировали региональные производители. С 1980-х годов наблюдается постоянный поток поглощений и слияний, и теперь два основных производителя (которые когда-то принадлежали Австралии) являются Carlton & United Breweries (CUB) и Лев.
В декабре 2011 года CUB стал дочерней компанией британской транснациональной корпорации. SABMiller (тогда вторая по величине международная пивоваренная компания в мире), а в октябре 2016 года CUB стал на 100% собственником Anheuser-Busch InBev (AB InBev ) крупнейшая пивоваренная компания в мире, базирующаяся в Бельгии. AB InBev затем продала CUB японской компании. Asahi Breweries 1 июня 2020 г.[1]
С октября 2009 года Lion является дочерней компанией японской пивоваренной компании. Kirin Holdings Company Limited пивоваренная компания, основанная в 1885 году. Крупнейшая пивоваренная компания, оставшаяся в австралийском владении, - Coopers Brewery[2] с долей рынка около 4% от общего объема продаж пива в Австралии.[3]
На две компании с иностранным капиталом приходилось 89% объема продаж пива в 2011 году, при этом доля рынка CUB составила 48% (снижение с 55% доли рынка в 2006 году).[4] и Лев Натан - 41% (рост с 37%).[5]
В мае 2012 года преобладающими сортами пива австралийского производства были XXXX Золото, на долю которых приходилось 12,4% всего пива, потребляемого в Австралии, VB, с 12,3%, Карлтон Драфт 9.3%, Tooheys New 7.1%, Tooheys Extra Dry 4,4% и Карлтон Мид 3.8%.[6]
Пивоварни, принадлежащие крупным компаниям
Принадлежит | Австралийский Дочернее предприятие | Пивоварня | Местоположение (а) | Estab. | Основное пиво / ноты |
---|---|---|---|---|---|
Asahi Group Holdings | Carlton & United Breweries | Carlton & United Breweries | Абботсфорд, Виктория & Ятала, QLD | 1907 | |
Каскад Пивоварня | Хобарт, ТАС | 1824 | |||
Matilda Bay Brewing Company | Абботсфорд, Виктория | 1984 | Первый в Австралии крафтовая пивоварня, первоначально созданная в Фримантл, Вашингтон. В 1990 году его приобрела Carlton & United Breweries который впоследствии закрыл пивоварню в Западной Австралии. «Гранд-чемпион» и «Чемпион крупной пивоварни» на Австралийской международной пивной премии 2008 года.[7] | ||
Balter Brewing Company | Куррамбин, QLD | 2016 | Balter Brewing - пивоварня из Голд-Коста, удостоенная множества наград, которая была приобретена Carlton & United Breweries 5 декабря 2019 г.[8] Среди их наград - лучший новичок и чемпион средней австралийской пивоварни 2017 года. Австралийская международная пивная премия и Champion Large Australian Brewery в 2019 году. | ||
4 Пивоваренная компания Pines | Мэнли, Новый Южный Уэльс | 2008 | Победитель конкурса «Чемпион крупной австралийской пивоварни» 2015 г. Австралийская международная пивная премия.[9] 22 сентября 2017 года компания 4 Pines объявила о приобретении AB InBev.[10] | ||
Пиратская жизнь пивоварения | Порт Аделаида, SA | 2014 | Удостоенная наград южно-австралийская пивоварня была приобретена AB Inbev 30 ноября 2017 года.[11] | ||
Пиво из горных козлов | Ричмонд, Виктория | 1997 | Пиво Mountain Goat Beer было куплено Асахи в сентябре 2015 года и, следовательно, больше не является независимым пивоваренным заводом. Они завоевали множество местных наград, в том числе Чемпион Австралии по пиву 2015 года. Австралийская международная пивная премия. | ||
Green Beacon Brewing Co. | Тенерифе & Джибунг, QLD | 2013 | Green Beacon была приобретена Asahi 21 августа 2019 года.[12] Green Beacon - это пивоварня, удостоенная множества наград, получившая звание чемпиона малых австралийских пивоварен в 2017 г. и в 2018 г. Австралийская международная пивная премия. | ||
Компания Кирин | Лев | J. Boag & Sons (ориг. пивоварня Esk) | Лонсестон, ТАС | 1883 (1881) | |
Каслмейн Перкинс | Милтон, QLD | 1878 | |||
Hahn Brewery | Оберн, Новый Южный Уэльс | 1988 | |||
Пивоварня Malt Shovel | Кампердаун, Новый Южный Уэльс | 1998 | Часть Лев, известный Джеймс Сквайрс ассортимент и сидр Orchard Crush. Также варит Malt Shovel Brewers (когда-то названный Mad Brewers) и Kosciuszko Pale Ale. | ||
SA Brewing Company | Thebarton, SA | 1859 | West End Brewery основан в 1859 году закрыт в 1980 году. Пивоварня Thebarton "Southwark" существует и по сей день. | ||
Лебединая пивоварня | Thebarton, SA | 1837 | Пивоварня ранее находилась в Каннинг Вейл, Вашингтон | ||
Tooheys | Лидкомб, Новый Южный Уэльс | 1869 | |||
Пивоварня Little Creatures | Фримантл, Вашингтон & Джилонг, Виктория | 2000 | В 2012 году компания стала частью Лев. | ||
Пивоварня White Rabbit | Джилонг, Виктория | 2009 | Первоначально принадлежал Little World Beverages, в 2012 году компания вошла в Лев. В 2015 году пивоварня в Хилсвилле была закрыта, а производство перенесено в Джилонг.[13] Ассортимент пива включает белый эль, темный эль и светлый эль. Белый эль был назван чемпионом Австралии по пиву 2017 года на Australian International Beer Awards.[14] | ||
Coopers Brewery | Семья Купера | Regency Park, SA | 1862 | ||
Кока-Кола Аматил | Австралийская пивная компания[15] | Yenda Brewing Company | Йенда, Новый Южный Уэльс | 2013 | [16] |
Feral Brewing Company | Баскервиль, Вашингтон | 2002 | Feral - это пивоварня, удостоенная множества наград, которая была названа Гранд-чемпионом 2009 года и Чемпионом большой австралийской пивоварни 2012 года Австралийская международная пивная премия. 12 октября 2017 года было объявлено, что он был полностью приобретен Кока-Кола Аматил.[17] | ||
Бикфордская Австралия / Вок Напитки | Vale Brewing | Willunga, SA | 2008 | Vale Brewing была основана как McLaren Vale Beer Company, а затем стала Vale Brewing. В 2010 году их Vale Ale стала победителем конкурса GABS Hottest 100 Aussie Craft Beers of the Year. Также они варят пиво под лейблом Fox Hat Brewing.[18] Они были приобретены в октябре 2017 года компанией по производству напитков Bickford's Australia.[19] |
Микропивоварни
Микропивоварня или ремесло пивоварня, это современная пивоварня, производящая ограниченное количество пиво, как правило, с ориентацией на оригинальные и ароматные продукты. В Австралии нет строгого определения микропивоварни; тем не менее, определение членства в Независимой ассоциации пивоваров дает справедливое руководство, которое можно счесть подходящим. То есть пивовар продает менее 40 миллионов литров пива в год и не более чем на 20% принадлежит пивовару, производящему более 40 миллионов литров пива в год в любой точке мира.[20]
Ниже приводится список известных микропивоварен Австралии, расположенных в алфавитном порядке. В июле 2017 года в Австралии было около 500 небольших пивоварен.[21]
имя | Местоположение (а) | Estab. | Примечания |
---|---|---|---|
Пивоварня 2 Brothers | Мураббин, ВИК | 2007 | Обладатель двух трофеев и золотой медали Австралийская международная пивная премия 2017. Производители Kung Foo, Pay Day, Gypsy Pear Cider и Growler. |
Баллистическая пивная компания | Солсбери, QLD | 2016 | Названные в честь истории завода по производству боеприпасов времен Второй мировой войны, они выиграли 3 золота на Австралийской международной пивной премии 2017 года.[22] |
Batch Brewing Company | Марриквилл, Новый Южный Уэльс | 2013 | Занял 15-е место в рейтинге лучших крафтовых пивоварен Австралии по результатам опроса пивоваренного картеля 2018 года.[23] Ключевые сорта пива; IPA Западного побережья, Just Beer, Elsie the Milk Stout. |
Пивоваренный завод Beaten Track | Калгурли, Вашингтон | 2007 | Создание ознаменовало возвращение пивоварения в Калгурли - когда-то известный пивоваренный район - после нескольких десятилетий отсутствия. |
Bentspoke Brewing Co | Канберра, ACT | 2014 | В марте 2019 года Bentspoke выиграл две медали на International Brewing Awards в Лондон, золотая медаль за «Ячменный грифон» Бледный эль и серебряную медаль за «Коленчатый вал». IPA.[24] Это был второй раз подряд, когда Bentspoke были награждены золотой и серебряной медалями на выставке.[25] |
Бутлег Пивоварня | Маргарет-Ривер, Вашингтон | 1994 | |
Broo Brewery | Сорренто, Виктория | 2009 | Производители Бру Премиум Лагер и Australia Draft - продаются как 100% австралийцы и производятся. |
Пивоваренный завод Brouhaha | Малени, QLD | 2016 | Обладатель двух золотых медалей на Independent Beer Awards Australia 2018.[26] |
Burleigh Brewing Company | Берли Хедс, QLD | 2006 | Обладатель золотой медали 2012 г. Мировой Кубок Пива в категории «Хефевайцен / Хефевайсбир в южногерманском стиле». |
Колониальная пивоваренная компания | Маргарет-Ривер, Вашингтон | 2004 | Победитель конкурса «Чемпион малых пивоварен» в 2006 г., а также титулов «Чемпион международных малых пивоварен» и «Чемпион Австралии по пивоварне» на 2007 г. Австралийская международная пивная премия. |
Пивоваренная компания Gage Roads | Пальмира, Вашингтон | 2005 | Одна из крупнейших независимых крафтовых пивоварен Австралии, хотя в 2009 г. Woolworths Limited приобрел 25% акций компании. В 2016 году 25% Woolworths были выкуплены за счет привлечения капитала. |
Пивоварня Гранд Ридж | Мирбу Норт, ВМЦ | 1989 | Одна из старейших крафтовых пивоварен Виктории, основанная в 1989 году. Семейная собственность, обладатель более 280 международных и австралийских наград в области пивоварения.[27] в том числе 11 медалей на 2012 г. Австралийская международная пивная премия.[28] |
Holgate Brewhouse | Вуденд, Виктория | 1999 | Обладатель Premier Trophy за лучшее пиво викторианской эпохи 2008 года Австралийская международная пивная премия. |
Лобеталь Бирхаус | Lobethal, SA | 2007 | |
Маш пивоваренная компания | Хенли Брук, Вашингтон | 1998 | Победитель «Чемпиона Австралии по пиву» на Австралийской международной пивной премии 2014 года.[29] |
Му Брю | Хобарт, ТАС | 2005 | Находится на территории Музей старого и нового искусства. |
Заваривание ногтей | Bassendean, Вашингтон | 2000 | Производители самого дорогого пива в мире, Антарктический гвоздь.[30] |
Newstead Brewing Co. | Ньюстед, QLD | 2013 | Победители конкурса Champion Specialty Beer на церемонии вручения награды Craft Beer Industry Association Awards 2015 за их эль для сессий 3 Quarter Time[31] |
Отель Port Dock Brewery | Порт Аделаида, SA | 1986 | Исторический отель 1855 года был закрыт в 1909 году и вновь открыт в 1986 году как пивоварня. Новая пивоварня добавлена в 2007 году.[32] |
Пивоварня Пирмонт | Пирмонт, Новый Южный Уэльс | 1880–1887 | Оригинальная пивоварня под управлением Felmingham пиво описывается как легкое, крепкое и освежающе горькое.[33] |
2007 | Нано-пивоварня с одноименным названием, восстановленная Стонтон-Ламбертом[33] | ||
Revel Brewing | Булимба, QLD | 2017 | Обладатель множества призов на Royal Queensland Food & Wine Show Beer Awards.[34] |
Stockade Brew Co | Сидней, Новый Южный Уэльс | 2015 | Победитель в категории «Лучший имперский стаут в мире» на World Beer Awards.[35] |
Stone & Wood Brewing Co. | Байрон-Бей, Новый Южный Уэльс | 2008 | Победитель «Чемпиона крупной австралийской пивоварни» на Австралийской международной пивной премии 2016 года.[36] |
Ремесло и Ко | Коллингвуд, Виктория | 2016 | Производитель первого в Австралии пива-амфоры.[37][38][39] |
Пивоваренная компания Thunder Road | Брансуик, Виктория | 2011 | Победитель конкурса «Чемпион средней австралийской пивоварни» на Австралийской международной пивной премии 2014 и 2015 годов.[29][9] |
Пивоварение двух птиц | Спотсвуд, Виктория | 2011 | Победитель конкурса «Чемпион средней австралийской пивоварни» на Australian International Beer Awards 2016.[36] |
Молодой Генри | Ньютаун, Новый Южный Уэльс | 2012 |
Смотрите также
Рекомендации
- ^ «AB InBev завершает продажу Carlton & United Breweries компании Asahi Group Holdings, Ltd» (PDF). AB-Inbev. Получено 20 июн 2020.
- ^ «Coopers станет крупнейшим пивоваром Австралии» (PDF). Куперс (Пресс-релиз). 22 сентября 2011. Архивировано с оригинал (PDF) 25 апреля 2012 г.
- ^ Гибсон, Рори (10 декабря 2011 г.). "Любители лагера в этой эль-стране" (PDF). Курьерская почта. Архивировано из оригинал (PDF) 20 января 2013 г.. Получено 5 марта 2013.
- ^ Брайант, Роберт (25 мая 2011 г.). "Созревая бурю". IBISWorld. Архивировано из оригинал 23 августа 2012 г.. Получено 5 марта 2013.
- ^ Уилсон, Нил (27 января 2012 г.). «Между Boutique Beer Brigade и CUB's and Lion назревает борьба». Вестник Солнца. Получено 5 марта 2013.
- ^ Гринблат, Эли (30 мая 2012 г.). «VB: второе лучшее холодное пиво». Sydney Morning Herald. Получено 5 марта 2013.
- ^ «Fat Yak рождает Lazy Yak; CUB пересматривает стратегию крафтового пива». Brews News. 3 июля 2015 г.
- ^ "CUB покупает Balter Brewing Co". 4 декабря 2019.
- ^ а б «Результаты AIBA 2015». Королевское сельскохозяйственное общество Виктории, ООО. Получено 16 июн 2016.
- ^ «AB InBev покупает пиво 4 Pines». Brews News. 22 сентября 2017.
- ^ «Крупнейшая в мире пивоваренная компания Anheuser-Busch InBev покупает Pirate Life». Австралийский финансовый обзор. 29 ноября 2017.
- ^ "Слухи о продаже Зеленого маяка наконец подтвердились". 21 августа 2019.
- ^ «Лев закроет пивоварню White Rabbit». Brews News. 12 ноября 2014 г.
- ^ Алленби, Тэм (19 мая 2017 г.). «Объявлены победители AIBA 2017 года».
- ^ "История австралийской пивной компании". australianbeerco.com.au. Получено 14 октября 2017.
- ^ Рочфорт, Скотт (29 марта 2015 г.). «Бренд крафтового пива Coca-Cola Amatil Yenda стремится к росту». Курьерская почта. Получено 14 октября 2017.
- ^ Джексон, Дебора (12 октября 2017 г.). "Feral Brewing продана".
- ^ «Пивоварение Fox Hat». Коварная пинта.
- ^ «Группа Бикфорда приобретает Vale Brewing». Brews News. 12 октября 2017.
- ^ «Резюме IBAE» (PDF). gallery.mailchimp.com. Получено 6 июля 2019.
- ^ «Список пивоварен: обновление № 14 (июль 2017 г.) -». 28 июля 2017.
- ^ «Солнечный штат сияет на AIBA 2017». Новости Австралийского пивоварения. 19 мая 2017. Получено 9 июля 2017.
- ^ Лучшая пивоварня Австралии 2018 г. (12 сентября 2018 г.). «Лучшая пивоварня Австралии 2018 года». Пивной картель. Получено 6 июля 2019.CS1 maint: несколько имен: список авторов (ссылка на сайт)
- ^ Сахли, Меган (19 марта 2019 г.). «Медаль австралийских пивоварен на международных наградах». brewsnews.com.au. Получено 3 марта 2020.
- ^ Робертс, Лахлан (23 марта 2019 г.). «BentSpoke снова и снова выступает на International Brewing & Cider Awards». aboutregional.com.au. Получено 3 марта 2020.
- ^ Стодарт, Тоби (9 июля 2018 г.). "Brouhaha Brewery выигрывает золото - Brouhaha Brewery". Brouhahabrewery.com.au. Получено 6 июля 2019.
- ^ "Пивоварня Гранд Ридж". www.grand-ridge.com.au.
- ^ "Награды" (PDF). www.grand-ridge.com.au. Получено 6 июля 2019.
- ^ а б «Результаты AIBA 2014». Королевское сельскохозяйственное общество Виктории, ООО. оригинал 17 марта 2016 г.. Получено 16 июн 2016.
- ^ Симпсон, Уилли (14 декабря 2010 г.). "Чистое пиво продается по цене 1850 долларов за бутылку". Sydney Morning Herald. Получено 5 марта 2013.
- ^ «Список победителей Champion Breweries Australia 2015» (PDF). Австралийское крафтовое пиво. Получено 17 июля 2018.
- ^ «Архивная копия» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) 22 марта 2012 г.. Получено 25 января 2014.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
- ^ а б Стонтон-Ламберт, Кев (ноябрь 2019 г.). «Пивоварение в стране Пирмонт и Эора». Пивоварня Пирмонт. Получено 15 февраля 2020. Подготовлено для Пирмонтского исторического общества.
- ^ «REVEL ПОБЕДА НА ПИВНОЙ НАГРАДЕ ROYAL QLD FOOD & WINE SHOW». Revel Brewing.
- ^ "Лучший имперский стаут в мире". www.worldbeerawards.com. Получено 7 декабря 2016.
- ^ а б «Результаты AIBA 2016». Королевское сельскохозяйственное общество Виктории, ООО. оригинал 24 июня 2016 г.. Получено 14 июн 2016.
- ^ "Неделя хорошего пива, чтобы продемонстрировать самые странные сорта пива в Мельбурне". Вестник Солнца. Получено 9 июля 2017.
- ^ «10 самых диких сортов пива и сидра на выставке GABS 2017». Брошюра.
- ^ «Открытие пива Amphora». Brews News. 5 мая 2017.
Источники
- Дойер, Кейт М. (2012). Пивоварни Австралии (2-е изд.). Глеб, Новый Южный Уэльс: Beer & Brewer Media. ISBN 9780987395214.