Мировой Кубок Пива - World Beer Cup

Логотип чемпионата мира по пиву

В Мировой Кубок Пива международный пиво конкурс, организованный Ассоциация пивоваров, а торговая группа представляющий Америку небольшие и независимые пивовары.[1] Это крупнейшее соревнование в пивной индустрии.[2] и был назван «Олимпиадой пива».[3][4] Согласно сайту americancraftbeer.com, «выиграть Кубок мира по пиву - это все равно, что выиграть Грэмми или Оскар… это привлекает внимание мира даже к порогу самой маленькой пивоварни… и, как хитовая песня или фильм, это может сделать карьеру».[4] Чашка учреждена президентом Ассоциации пивоваров. Чарли Папазян в 1996 году и присуждается каждые два года.[5] Конкурс проводится совместно с Craft Brewers Conference & BrewExpo America.[2]

Конкурс и судейство

Согласно World Beer Cup, «все заявки должны быть коммерчески доступными, ферментированными солодовыми напитками, соответствующими торговому пониманию термина« пиво », сваренным на разрешенной коммерческой пивоварне.« Коммерчески доступный »означает доступный для продажи в розницу на момент постановка на учет."[6] Для участия в чемпионате мира по пиву 2016 года вступительный взнос составлял 160 долларов за пиво в дополнение к 160 долларам США.[6]

Награды присуждаются более чем в 100 номинациях. До трех наград - золотой, серебряной и бронзовой - могут быть присуждены в любой категории, но иногда вручаются не все три награды, в зависимости от того, как судьи оценивают участников. Если они решат, что ни одно пиво не претендует на золотую награду, они могут вручить только серебряные и бронзовые медали. Они могут даже не присуждать награды вообще, если все работы будут признаны не соответствующими стилю этой категории или недостойными награды.[7]

Недавние события World Beer Cup

В 2016 году было произведено 6596 сортов пива из 1907 пивоварен из 55 стран. Работы оценивала международная коллегия из 253 судей из 31 страны.[3] В 2018 году было подано 8 234 сорта пива, что на 25% больше, чем в чашке 2016 года, и это крупнейшее поле в истории конкурса, в котором участвовали участники из 66 стран.[5] Всего было 295 судей, три четверти из них - иностранцы.[2]

Награды пивоварни

Пивоварня Champion (очень маленькая)

ГодПивоварняМастер пивоваренияГородСостояниеСтрана
2016Arch Rock Brewing Co.Джеймс СмитЗолотой пляжОрегонСоединенные Штаты Америки

Пивоварня Champion (малая)

ГодПивоварняМастер пивоваренияГородСостояниеСтрана
2004Oggi's Pizza and Brewing CompanyТом НикельСан-КлементеКалифорнияСоединенные Штаты Америки
2006Brauerei Michael PlankМайкл ПланкЛааберБаварияГермания
2008Port Brewing Company и Затерянное аббатствоТомми АртурСан-МаркосКалифорнияСоединенные Штаты Америки
2010Пивоваренная компания Ballast PointBallast Point BrewersСан ДиегоКалифорнияСоединенные Штаты Америки
2012Brauerei Michael PlankМайкл ПланкЛааберБаварияГермания
2014Пеликан ПивоварняДаррон Уэлч, Стив ПаносPacific CityОрегонСоединенные Штаты Америки
2016Благородный эльЭван и гигантыАнахаймКалифорнияСоединенные Штаты Америки

Пивоваренный завод Champion (средний)

ГодПивоварняМастер пивоваренияГородСостояниеСтрана
2004Файерстоун Уокер Файн ЭльМэтью БринилдсонПасо РоблесКалифорнияСоединенные Штаты Америки
2006Файерстоун Уокер Файн ЭльМэтью БринилдсонПасо РоблесКалифорнияСоединенные Штаты Америки
2008Privatbrauerei HoepfnerПитер БухерКарлсруэБаден-ВюртембергГермания
2010Пивоваренная компания Firestone WalkerМэтью БринилдсонПасо РоблесКалифорнияСоединенные Штаты Америки
2012Пивоваренная компания Firestone WalkerМэтью БринилдсонПасо РоблесКалифорнияСоединенные Штаты Америки
2014Коронадо пивоваренная компанияКоронадоКалифорнияСоединенные Штаты Америки
2016Пивоварня ОммегангПивоварня ОммегангCooperstownНью-ЙоркСоединенные Штаты Америки

Пивоварня Champion (большая)

ГодПивоварняМастер пивоваренияГородСостояниеСтрана
2004Миллер пивоваренная компанияД-р Дэвид С. РайдерМилуокиВисконсинСоединенные Штаты Америки
2006Миллер пивоваренная компанияД-р Дэвид С. РайдерМилуокиВисконсинСоединенные Штаты Америки
2008Пивоваренная компания Blue MoonУоррен КуиллиамЗолотойКолорадоСоединенные Штаты Америки
2010Asia Pacific Breweries LimitedКоманда пивоваров APBСингапур
2012AB InBevКлаудио ФерроНью-ЙоркНью-ЙоркСоединенные Штаты Америки
2014Пивоваренная компания CoorsД-р Дэвид РайдерЗолотойКолорадоСоединенные Штаты Америки
2016Miller Brewing Co.Команда пивоваров Miller Brewing Co.МилуокиВисконсинСоединенные Штаты Америки

Champion Brewpub (малый)

ГодПивоварняМастер пивоваренияГородСостояниеСтрана
2004Паб и пивоварня LaurelwoodКристиан ЭттингерПортлендОрегонСоединенные Штаты Америки
2006Штучная пивоварняДжонатан КатлерЧикагоИллинойсСоединенные Штаты Америки
2008Bend Brewing CompanyТоня КорнеттсгибатьОрегонСоединенные Штаты Америки
2010Компания Devils Backbone BrewingДжейсон ОливерRoselandВирджинияСоединенные Штаты Америки
2012Пивоварня и ресторан Iron HillКоманда пивоварни Iron HillСредства массовой информацииПенсильванияСоединенные Штаты Америки
2014Пивоварня и ресторан Iron HillКоманда пивоварни Iron HillСредства массовой информацииПенсильванияСоединенные Штаты Америки
201612 градусов пивоваренияДжон Хауленд и Тор О’БрайенЛуисвиллКолорадоСоединенные Штаты Америки

Champion Brewpub (большой)

ГодПивоварняМастер пивоваренияГородСостояниеСтрана
2004Русская Речная Пивоваренная КомпанияВинни СилурцоСанта-РозаКалифорнияСоединенные Штаты Америки
2006Русская Речная Пивоваренная КомпанияВинни СилурцоСанта-РозаКалифорнияСоединенные Штаты Америки
2010Пивоварня Iron HillКоманда пивоварни Iron HillУилмингтонДелавэрСоединенные Штаты Америки
2012Пеликан Паб и пивоварняДаррон Р. С. УэлчPacific CityОрегонСоединенные Штаты Америки
2014Пивоварня и ресторан Blind TigerДжон ДинТопикаКанзасСоединенные Штаты Америки
2016Барбекю и пивоварение BeachwoodДжулиан Шраго, Ян МакКолл и Джин ВаггонерДлинный пляжКалифорнияСоединенные Штаты Америки

Рекомендации

  1. ^ «Цель Ассоциации пивоваров», BrewersAssociation.org, Ассоциация пивоваров
  2. ^ а б c Столлер, Гэри (4 мая 2018 г.). «Лучшее пиво мира получило награды на World Beer Cup 2018». Forbes.
  3. ^ а б «Объявлены победители Кубка мира по пиву 2016 года». Пивной адвокат. 7 мая 2016 года.
  4. ^ а б «Лучшие моменты чемпионата мира по пиву 2018». Americancraftbeer.com. 4 мая 2018.
  5. ^ а б Бейкер, Джесс. «Награды World Beer Cup 2018 являются самыми крупными». craftbeer.com.
  6. ^ а б «Право на участие и сборы». WorldBeerCup.org. Ассоциация пивоваров.
  7. ^ «Критерии награждения и судейство», WorldBeerCup.org, Ассоциация пивоваров

внешняя ссылка