Последний выход на Бруклин - Last Exit on Brooklyn

Не путать с Последний выход в Бруклин.

В Последний выход на Бруклин был Сиэтл Университетский район Кофейня основана в 1967 г. Ирв Цисски.[1] Он известен своей ролью в история контркультуры Сиэтла, за его новаторскую роль в создании Кофейная культура Сиэтла, и как бывший шахматная площадка часто посещают несколько мастера игры.

История

Ирв Цисски (второй слева) на кухне «Последнего выхода», примерно 1983-85 гг.

Последний выход на Бруклин открылся 30 июня 1967 года по адресу 3930 Brooklyn Avenue NE.[2] рядом с Вашингтонский университет кампус в небольшом здании легкой промышленности, арендованном у университета.[3] Был одним из первопроходцев эспрессо-бары в Сиэтле,[4] добавление эспрессо-машина вскоре после Кафе Аллегро открыл первый в 1975 году.[5] The Last Exit был известен своим оригинальным эспрессо смесь под названием Caffè Medici - «доппио, залитый на шоколадный сироп и апельсиновую цедру со взбитыми сливками на вершине».[6] Описанный в 1985 году как «вторая старейшая, непрерывно работающая кофейня Америки»,[7] он также был известен своей недорогой едой и местом проведения Народная музыка и богемный разговор.[1]

Последний выход также был известен как популярное место для любителей и профессионалов Сиэтла. Идти[8] и шахматистов, в том числе Питер Бийясас,[7] Викторс Пуполс,[7] и Ясир Сейраван,[9] который написал об этом месте: «Те первые уроки шахмат вскоре привели меня к легендарной кофейне Last Exit on Brooklyn, шахматному убежищу, где маловероятная группа необычных людей собирается для битвы».[10] Беседовал Sports Illustrated В 1981 году Сейраван описал «Последний выход» как «Игроки в скрэббл, нарды, шахматы и азартные игры ... Это стало моим домом. Это должно было стать моей семьей».[11]

В интервью Мэри Лэшер из Шахматная жизнь В 1985 году владелец Ирв Сисски сказал: «Ну и что, если люди, занимающиеся играми, откажутся от бизнеса. Они добавляют изюминку. Шахматы и го - активы кофейни».[7] Последний выход был предметом ретроспективы 1987 г. Сиэтл Таймс в котором Сиски описал свое намерение «создать убежище, где приветствовали бы студентов и добродушных психов» и где «все чувствовали себя равными и не было священных коров».[12] Позже это было описано сиэтлским писателем и журналистом. Кнут Бергер так как

Знак, указывающий на то, что последний выход на Бруклин переехал

одна из величайших достопримечательностей Сиэтла 60-х, место сбора студентов UW, радикалов, поэтов, психов, мастеров шахмат, подростков, интеллигенции, рабочих, музыкантов, художников, битников и хиппи ... Я помню шум, открытую ... микрофонная музыка, сигаретный дым, импровизированные чтения стихов, аргументы левшей, либертарианцев, психов и культистов. Вы могли слышать ритм и рев контркультуры, когда она жила и дышала.[13]

Цисски умер 25 августа 1992 года.[14] В 1993 году университет вернул себе здание, занимаемое кофейней, и новые владельцы Last Exit переместили его на верхний этаж. Университетский путь.[3] Последний выход из Бруклина закрылся в 2000 году.[1] В помещении, которое когда-то занимал «Последний выход», теперь живут сотрудники отдела кадров Вашингтонского университета.[13]

В популярной культуре

«Последний выход» был включен в книгу исторических фотографий Кларка Хамфри 2006 года. Исчезающий Сиэтл.[15]

Описание интерьера и атмосферы «Последнего выхода» можно найти в Кристин Ханна роман 2008 года, Firefly Lane,[16] в Дэвид Гутерсон роман 2008 года, Другой,[17] И в Марджори Ковальски Коул 2012 год Город под снегом: Истории.[18]

использованная литература

  1. ^ а б c Хамфри, Кларк (2006). Исчезающий Сиэтл. Образы Америки. Издательство Аркадия. п. 40. ISBN  0-7385-4869-3.
  2. ^ Кроули, Уолт (1997). Обряды перехода: мемуары шестидесятых в Сиэтле. Вашингтонский университет Press. п. 243. ISBN  0-295-97493-1.
  3. ^ а б Петерсон, Дэвид (21 декабря 2009 г.). «Развитие кофеен в Сиэтле» в 1605 г. E. Olive Way: номинация «Историческая достопримечательность Сиэтла» В архиве 2011-10-07 на Wayback Machine. Проверено 6 января 2012 года.
  4. ^ Бок, Паула (26 июня 1994 г.). «Выбор поколения - будь молод. Развлекайся. Готовь латте. - Перерыв на кофе - бариста Сиэтла делают прямые порции на работе и вне ее». Сиэтл Таймс. Получено 6 января, 2012.
  5. ^ "История". CafeAllegroMusic.com. Кафе Аллегро. Получено 6 января, 2012.
  6. ^ Коннорс, Брайан. "Словарь кофейни: (надеюсь) беспартийное руководство по разговорам о кофе". Получено 6 января, 2012.
  7. ^ а б c d Лашер, Мэри (1985). "Последний выход из Сиэтла - шахматная кофейня". Шахматная жизнь. Федерация шахмат США. 40.
  8. ^ Ремирес, Марк (16 марта 2003 г.). «Давай, давай, давай: древняя стратегическая игра захватывает новое поколение игроков». Сиэтл Таймс. Получено 6 января, 2012.
  9. ^ Берджесс, Грэм; Нанн, Джон. (2009). «Ясир Сейраван». Книга шахмат мамонта. Запуск Press. п. 349. ISBN  0-7624-3726-X.
  10. ^ Сейраван, Яссер (2003). Играть в выигрышные шахматы. Обычные шахматы. п. 135. ISBN  978-1-85744-331-8.
  11. ^ Нак, Уильям (21 декабря 1980 г.). "Яссер, это мой ребенок". Sports Illustrated: 3. Получено 6 января, 2012.
  12. ^ «Последний выход, много возвращений: 20 лет и многие причуды спустя, непринужденная кофейня U District не показывает никаких признаков замедления». Сиэтл Таймс. 20 июня 1987 г. с. E1.
  13. ^ а б Бергер, Кнут (27 сентября 2007 г.). «Это конец последнего выхода». Crosscut.com. Архивировано из оригинал 30 ноября 2011 г.. Получено 27 ноября, 2011. Преждевременный некролог зданию, в котором находился Последний выход.
  14. ^ Стивенс, Джефф (23 июня 2013 г.). «23 июня 1967 года: последний выход из Бруклина». Сиэтл Звезда. Получено 28 февраля, 2015.
  15. ^ Хамфри, Кларк (2006). Исчезающий Сиэтл. Образы Америки. Издательство Аркадия. ISBN  978-0738548692.
  16. ^ Ханна, Кристин (2009). Firefly Lane (переиздание ред.). Макмиллан. стр.112–115. ISBN  0-312-53707-7.
  17. ^ Гутерсон, Дэвид (2008). Другой. Random House, Inc., стр.106–107. ISBN  0-307-26315-0.
  18. ^ Коул, Марджори Ковальски (2012). «Рара Авис». Город под снегом: Истории. Университет Аляски Press. стр.195–196. ISBN  9781602231566.

дальнейшее чтение

внешние ссылки

Координаты: 47 ° 39′18 ″ с.ш. 122 ° 18′51 ″ з.д. / 47.655033 ° с.ш.122.314238 ° з.д. / 47.655033; -122.314238