Харбинская пивоварня - Harbin Brewery

Харбинская пивоварня (упрощенный китайский : 哈尔滨 啤酒 集团; традиционный китайский : 哈爾濱 啤酒 集團; пиньинь : Hā'ěrbīn Píjiǔ Jítuán) это Китайский пивоварня основан в 1900 году в Харбин, Китай. Как четвертый по величине в Китае пивоварня и самый старый,[нужна цитата ] занимает лидирующие позиции в Северо-Восточный Китай и владеет пивной маркой Hapi.

Харбин увеличил годовой объем производства пива до более чем 1 миллиона тонн и стал гигантом в Пивная промышленность Китая после его успешной реформы и включения в Гонконгский фондовый рынок. Пивоварня принадлежит Anheuser – Busch InBev, что помогло экспортировать пиво из Харбина на рынки Европы и Северной Америки, но по сравнению с Циндао пиво или же Чжуцзян пиво его доля на этих рынках невелика. На североамериканском рынке пиво Harbin впервые было продано в этнические китайские супермаркеты (которые сегодня остаются его основной точкой продаж), и постепенно начали расширяться на другие Азиатские супермаркеты, такие как этнические корейские супермаркеты, такие как Market World и Freshia.

История

История харбинского пива восходит к 1900 году, когда Ян Врублевский[1][2] из Тарчина в прусской Польше,[3] основал пивоварню в Северо-Восточном Китае (тогда назывался Маньчжурия ), которую он назвал в честь себя. Первоначальной целью пивоварни было снабжение россиян, работающих на Трансманчжурская железная дорога проект стартовал в 1898 году. В 1908 году компания была переименована в Gloria. В 1932 году пивоварня была переименована в Harbin Brewery Factory, когда она перешла под совместный контроль граждан Китая и Чехии. Позже, в 1946 году, после Советская Красная Армия захваченная Маньчжурия Компания контролировалась советскими гражданами, которые называли ее Quilin Stock Company Limited. Такая ситуация сохранялась до 1950 г., когда Сталин приказал вернуть китайские активы, и право собственности было возвращено правительству Китая. Китайцы переименовали ее в Harbin Brewery и использовали ее как государственное предприятие. Движимый голод в 1959 году компания первой начала варить пиво из кукурузы вместо риса. В 1960-х годах компания сосредоточила свои усилия на инвестировании в совершенствование своей технологии, и в 1973 году она установила свою первую стерилизационную машину в г. Провинция Хэйлунцзян. В июне 2003 г. SABMiller приобрела 29,6% акций Харбина. В 2004 г. Anheuser-Busch после ожесточенной битвы за захват с SABMiller.

Харбинское пиво

Версия для США

Харбинское пиво (Китайский: 哈尔滨 啤酒 [традиционный 哈爾濱 啤酒], пиньинь: Hā'ěrbīn Píji) составляет 4,8% abv бледный лагер.[4] Он использует европейский и китайский хмель «Циндао Дахуа», двухрядный солод и немецкие дрожжи.[5][6]

Пиво

Хапи и Золотой Хапи. Харбин Сердце и Харбин Премиум Лагер. Одно из сортов харбинского пива - пшеничное пиво.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Харбин: w poszukiwaniu nostalgii, Михал Любина, Moje Opinie, 22 ноября 2009 г.
  2. ^ Если у вас есть пиво в Китае, поблагодарите поляка, Бобби Финкельштейн, eChinacities.com, 30 июля 2011 г. В архиве 4 сентября 2011 г. Wayback Machine
  3. ^ "Харбин - Найбарджие польские з чински миаст". Sinoforum.pl. В архиве 3 февраля 2010 г. Wayback Machine
  4. ^ Охотник за пивом Майкла Джексона
  5. ^ "creativematch: Китайский Новый год харбинского пива". Архивировано из оригинал на 2009-06-29. Получено 2007-10-17.
  6. ^ Харбинский лагер стал доступен на национальном уровне к китайскому / лунному Новому году 2007 - Beer Advocate[мертвая ссылка ]

внешняя ссылка