Побег в коттедж у реки - Escape to River Cottage

Побег в коттедж у реки
Побег в коттедж у реки Обложка DVD
В главных ролях	Хью Фернли-Уиттингстолл
Страна происхождения	объединенное Королевство
Исходный язык	английский
Нет. эпизодов	6
Производство
Продолжительность	30 минут (с рекламой)
Релиз
Исходная сеть	Канал 4
Оригинальный выпуск	18 марта (1999-03-18) – 22 апреля 1999 г. (1999-04-22)
внешняя ссылка
Интернет сайт

Побег в коттедж у реки был первым Речной коттедж телесериал, в котором знаменитый шеф-повар Хью Фернли-Уиттингстолл берет на себя Дорсет коттедж и намеревается достичь формы деревенский самодостаточность.

Показать сводку

Коттедж у реки

По пути Хью столкнулся со многими проблемами, в основном вызванными погодой и вредителями. Каждую неделю Хью встречается с разными членами сообщества Дорсет и получает от каждого из них разный скот (например, рыбу, свинину), обычно бесплатно или по обмену. Местный органический овощ гуру Майкл Мишо, эксперт по домашнему хозяйству Барбара и опытный конкурент овощей Рой Ганнинг - все они появляются, когда серия дает представление о страна жизнь.

Список серий

Ep.	Дата выхода в эфир	Резюме
1	18 марта 1999 г.	Хью прибывает в Речной коттедж и сразу же выкапывает цветник, чтобы освободить место для своего огорода. Затем он строит террасы со шпалами, чтобы максимально освободить пространство. Хью идет на свиноферму Пегги и покупает у нее 2 свиней, а затем использует трейлер Пегги, чтобы перевезти их обратно в коттедж Ривер в тенистую рощу возле коттеджа, который он приготовил для них. После этого он встречается с Гэри, экспертом по дайвингу и рыбалке, который инструктирует Хью по использованию подводного ружья. Хью ничего не ловит, но Гэри удается поймать 1 кефаль и 2 окуня, которых они сразу же готовят и едят. Затем Хью навещает Майкла и Джой Мишо, садоводов-органиков. Майкл возвращается в Речной коттедж с Хью, чтобы помочь ему с его огородом в обмен на ветчину от одной из свиней Хью поздней осенью. Затем Хью прибывает в особняк, принадлежащий Антонию и Серене Хитченс, у которых серьезная проблема с голубями. Каждое утро более 80 голубей выстраиваются в очередь на крышах своих конюшен. Затем Энтони учит Хью, как убивать птиц, и обещает Хью мясо любой птицы, которую он убирает, в обмен на его помощь. Хью угощает их Пастилья, североафриканское угощение из мяса полученных им голубей.
2	25 марта 1999 г.	Надеясь на бесплатный рыбный ужин, Хью присоединяется к егеря по имени Джон, чтобы помочь отбраковать щука население на River Piddle. Искусственная приманка Хью, сделанная из резиновая утка неэффективно, но Джон в конце концов ловит большую щуку. Чтобы убедить Джона, что щука может быть хорошей рыбой, Хью готовит холодец из щуки. После первого речного коттеджа черная смородина урожай дает всего семь ягод, Хью едет на ягодную ферму и работает в обмен на фрукты. Хью присоединяется к группе студентов из Восточной Европы, собирающих урожай. малина. Он съедает все ягоды, которые считаются перезрелыми для полок супермаркетов. Позже Хью готовит десерт со вкусом кофе. плавучие острова с сиропом из черной смородины для коммуны. Хью строит птичник и покупает шесть кур-несушек у Фрэнка, местного фермера. Хью использует свое первое яйцо, чтобы приготовить порцию суфле, которую он затем ест, лежа в гамаке.
3	1 апреля 1999 г.	В полночь Хью выслеживает слизней, поедающих его овощи. На следующий день он и Майкл Мишо осматривают сад River Cottage и наслаждаются морковь, фенхель и кабачок на обед. Хью решает соревноваться в Биминстер Летнее шоу Общества садоводов и встреча с ветераном соревнований Роем Ганнингом и его женой Барбарой, чтобы получить совет. Хью готовит овощ чатни войти в шоу. Затем Хью ныряет за крабы-пауки и готовит лингвини с крабом для его товарищей по дайвингу. На овощной выставке малиновое варенье Хью и Губка Victoria выиграть первый приз. Он также представляет шесть овощей, которые заняли третье место. Рой снова побеждает в категории «самый длинный боб», но чуть не попадает в переходящий кубок.
4	8 апреля 1999 г.	Хью присоединяется к Яну Эндрюс, который руководит косуля численность населения. На восходе солнца они преследуют оленя, но не успевают пристрелить одного. Хью готовит завтрак из грибов и печени оленя, убитого Ян накануне. Коттедж Хью кишит мышами, поэтому он прибегает к помощи веган спиритуалисты, которые - с помощью кристаллов и медитации - вежливо просят мышей переехать в сарай Хью. Позже Хью приглашает охотников за мышами на обед из овощей. ризотто с фундук с дерева, которое он обнаружил на своей территории. Хью утверждает, что не видел мыши, которую они изгнали. Хью совершает сентиментальное путешествие обратно на берег Дорсета, где он воссоединяется с Деннисом Чизменом, человеком, которого он встретил на каникулах в возрасте девяти лет. Как и в детстве, Хью помогает Деннису собирать урожай. креветка горшки. Затем он готовит темпура креветки в панировке с кормом морской салат.
5	15 апреля 1999 г.	Хью заказывает плетеную ловушку для угря и наживляет ее убийство на дороге кролик, решив, что кролик не в достаточно хорошем состоянии, чтобы есть. Затем он присоединяется к группе сидр энтузиасты собирают неожиданные яблоки. Хью делится тортилья де пататас с кружком сидра и участвует в пьяной игре кегли. Выловив и сняв шкуру с двух угрей в своей реке, Хью готовит угрей в соусе из зеленых трав. Затем Хью работает загонщиком на охоте на фазана и забирает домой несколько птиц в качестве оплаты. Он готовит фазана, голубя и кролика. террин.
6	22 апреля 1999 г.	Сейчас осень, и Хью уже шесть месяцев в коттедже «Ривер». Пора Хью отвести свиней в скотобойня. Хью прибегает к помощи Виктора, специалиста по лечению в пармском стиле. прошутто. Хью готовит классический браун, грубый паштет сделаны из голов свиней. Вместе с Виктором и мясником Рэем он приступает к лечению окорока, набивает живот свиньи и делает салями и сосиски, последние из которых он курит в дымоходе. Хью решает устроить пир со свининой для своих друзей. Но сначала он учится ловить бритва, разновидность моллюска, и готовит блюдо из моллюсков со свиной корейкой и колбасой. Он подает это и все другие блюда из свинины своим гостям, среди которых Майкл и Джой Мишо, Рой и Барбара Ганнинг, Хитчи и все остальные, кто помогал ему в последние месяцы. По мере того как сериал подходит к концу, Хью готовит свой сад к следующей весне и решает остаться в Дорсете навсегда.
Рождественский специальный	Рождество 1999 г.	В Рождество в River Cottage, Хью проводит свою первую зиму в коттедже River Cottage. Ветчина, маринованная в сидре, готова, и Хью отправляется на поиски жирного гуся, чтобы сопровождать ее. Чтобы купить своего гуся, он продает домашние продукты в местных фермерский рынок. Хью Marron Glacé, бренди масло, и пироги с настоящим мясом ягненка быстро продают на рыночном прилавке его фермера. Хью кормит певцов рождественских гимнов, посещающих особняк Хитчей, рыбным пирогом из копченой трески. Позже Хью готовит фаршированную гусиную шею, конфи, и жареная гусиная грудка. Затем Хью ищет в лесу юл журнал со Стар, местным хедж-ведьма. Пятеро членов кружка сидра посещают коттедж Хью и лакомятся ветчиной и фаршированной гусиной шеей. Хью выиграл годовой запас сидра, сделав ставку на игру. настольные кегли, победу он приписывает магической силе своего дневника юла. В конце концов, когда Хью укладывается спать, он оставляет Санта-Клаусу пирог у камина.

Рекомендации

внешняя ссылка

• Побег в коттедж у реки на TV.com