Cofix - Cofix

Cofix
Общественные
Торгуется какТАЗА: CFX
ПромышленностьКафе
Основан2013; 7 лет назад (2013)
ОсновательАви Кац
Бенни Фаркас
Штаб-квартираТель-Авив
Количество локаций
Израиль: 145 (2019)[1]
Россия: 135 (2019)[2]
Ключевые люди
Хаим Аарон (генеральный директор)
287 миллионов шекелей[1] (2018)
ВладельцыАви Кац
Рами Леви
Бенни Фаркас
Гил Унгер
Хагит Шиновер
Ханан Шемеш
Интернет сайтcofix.co.il/ en

Cofix (иврит: קופיקס, А чемодан Coffee and fix) - израильская сеть кофеен, баров и супермаркетов, основанная в 2013 году Ави Кацем и использующая систему меню с фиксированной ценой. Большинство отделений Cofix находятся в центрах городов и других популярных районах, но некоторые из них расположены в учебных заведениях или рядом с ними, например Хайфский университет[3]

Сеть продает свежий кофе по фиксированной и низкой цене, а также сопутствующие продукты питания под слоганом «свежий кофе по фиксированной цене». В состав сети Cofix Bar входят также алкогольные напитки,[4] и Super Cofix - это супермаркет на базе Cofix. Первоначально сеть предлагала всю свою продукцию по фиксированной цене Шекелей 5 ($1.39),[5][6] в том числе в отделениях бара и супермаркета,[4][7]

Cofix котируется на Тель-авивская фондовая биржа под AGRI. После выхода на фондовый рынок он был оценен в 90 миллионов шекелей (~ 25 миллионов долларов).[8] Таким образом, Cofix стала первой сетью кофеен, представленной на TASE.[9]

Бизнес и влияние

Израиль

Cofix в Москве

Выход Cofix на рынок привел к значительному снижению цен на кофе на вынос в Израиле, особенно в Арома Эспрессо Бар сеть, которая была вынуждена снизить цены на кофе на вынос.[10] Некоторые магазины и сети снизили цены на кофе, сэндвичи и другие продукты, подобные Cofix, до 5 шекелей, чтобы конкурировать.[11] В основных средствах массовой информации это получило название Cofix Effect.[10][11] Выход Cofix на рынок сравнивают с «сотовой революцией», которая произошла в Израиле за несколько лет до этого и привела к значительному снижению цен на сотовую связь.[12]

Бизнес-модель Cofix привела к появлению ряда конкурентов, но по состоянию на 2015 год только Cofizz Сеть остается основной конкурентной силой в том же сегменте рынка.[нужна цитата ] Главный кофе и ресторан быстрого питания сети, такие как Aroma Espresso Bar, Кафе Кафе и другие, также конкурируют с Cofix. В конце 2013 г. Антимонопольное управление Израиля исследовал утверждения о том, что эти сети координировали цены, чтобы нанести ущерб положению Cofix.[12][13]

Cofix работает как напрямую, так и через франчайзи. Первая франшиза была предоставлена ​​в марте 2015 г. Кинг Джордж Стрит ветвь в Тель-Авив.[14] В 2015 году он вошел в Тель-авивская фондовая биржа сквозь шельфовая корпорация АГРИ. Общественность владеет 15,5% компании.[15] В январе 2016 года Cofix стал партнером израильской сети бургеров. Burgeranch Таким образом, продукты Cofix будут продаваться рядом с продуктами Burgeranch.[16]

Cofix собиралась открыть завод в Явне для доставки в сеть 13 000 бутербродов каждый день.[17]

В июне 2015 года Cofix открыла сеть супермаркетов под названием Super Cofix, которая содержит относительно небольшое количество обычных товаров, продаваемых в конкурирующих сетях, в меньших упаковках, чтобы их можно было продавать по фиксированной цене в 5 шекелей.[18] Бизнес-модель требует валовая прибыль 22–23%.[19] Некоторые крупные производители, такие как Тнува, создали новые упаковочные линии, чтобы иметь возможность поставлять Super Cofix.[19]

В феврале 2017 года компания Cofix повысила фиксированную цену до 6 шекелей за единицу.[20] а в декабре 2017 года схема была снова изменена на изменение цен, в основном либо 5 шекелей для более мелких товаров и 8 шекелей для более крупных товаров.[21]

В январе 2018 года 20% Cofix приобрела Рами Леви Хашикма Маркетинг.[22] В июне 2018 года Cofix объявила о плане оптимизации после убытка в 1 квартале 2018 года в размере 5,4 млн шекелей.[23] В июле 2018 года доля Рами Леви в компании увеличилась до 50,01%, что сделало его мажоритарным акционером.[24] В январе 2020 года Рами Леви приобрел через Cofix сеть магазинов сладостей Little Switzerland.[25]

Россия

С помощью российских инвесторов Cofix открыла свой первый магазин в Москве рядом с Красная площадь в октябре 2016 г.[26] Инвестиции в Россию на декабрь 2016 года составили 2 миллиона долларов.[27] К концу 2017 года сеть насчитывала 39 магазинов в Москва и четыре в Санкт-Петербург.[2]

В 2018 году оборот Cofix в России оценивался примерно в 2 млрд рублей.[28] Благодаря быстрому росту в России, Cofix стала лидером по относительным темпам роста среди европейских кофеен по версии журнала «FoodService Europe & Middle East».[29]

В 2019 году российская Cofix была оценена как шестая по величине сеть кофеен в стране.[30] В июле 2019 года Forbes Russia включил Cofix в ТОП-10 самых прибыльных франшиз стоимостью от 5 до 25 миллионов рублей.[31] В конце года Cofix запускает линейку веганских продуктов, предназначенную для людей, ведущих здоровый и ответственный образ жизни.[32]

В 2020 году Russian Cofix остается одним из лидеров рынка и состоит из более 190 кофеен, расположенных в Москве, Санкт-Петербурге и Иркутске.

Полемика

Cofix ведет борьбу со своим главным израильским конкурентом Cofizz. Cofix утверждает, что последняя заимствовала свой логотип и воспользовалась успехом своего бренда, в то время как основатели Cofizz заявляют, что они работали на Cofix без зарплаты и в обмен на невыполненные обещания по франшизе, что вынудило их открыть конкурирующую сеть. Битва достигла израильской судебной системы.[33]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Ешаяху, Коби (27 марта 2019 г.). «Cofix закрывает 13 филиалов, снижает убытки». Глобусы. Получено 27 марта, 2019.
  2. ^ а б "Израильская сеть Cofix Подробнее увеличить число кофеен в России до 180 в 18г" [Израильская сеть Cofix планирует увеличить количество кофе-шотов в России до 180 в 2018 году]. Финансовый (на русском). 18 декабря 2017 года.
  3. ^ Кристалл, Мейрав (12 октября 2014 г.). «Cofix in the Academia: откроет филиалы в Хайфе и Ариэле». Ynet (на иврите). Получено 19 июня, 2015.
  4. ^ а б Яакоби-Хендельсман, Хиали (3 марта 2014 г.). "Lehayim, and Cheap: открыт бар Cofix". Исраэль Хайом (на иврите). Получено 19 июня, 2015.
  5. ^ сотрудников Израиля, Times (16 февраля 2017 г.). «5 шекелей сеть кофеен цена пара до 6». The Times of Israel. Получено 25 мая, 2017.
  6. ^ Кристалл, Мейрав (30 сентября 2013 г.). «Новая сеть кофеен: все меню за 5 шекелей». Ynet (на иврите). Получено 19 июня, 2015.
  7. ^ «Cofix возвращается к 5 шекелей за формулу - Globes English». Глобусы (на иврите). Получено 2018-04-25.
  8. ^ Биндман, Рахели; Кадош, Нурит (4 мая 2015 г.). "Ценник сети Cofix: 90 миллионов шекелей". Калькалист (на иврите). Получено 20 июня, 2015.
  9. ^ Леви, Авив (15 июня 2015 г.). «Cofix становится первой сетью кафе на TASE». Глобусы. Получено 20 июня, 2015.
  10. ^ а б Ефет, Орна (14 октября 2013 г.). "Эффект Cofix: Aroma Israel снизит цены на кофе на вынос". Калькалист (на иврите). Получено 20 июня, 2015.
  11. ^ а б Кристалл, Мейрав (16 октября 2013 г.). «Эффект Cofix: больше кофеен, предлагающих меню на 5 шекелей». Ynet (на иврите). Получено 20 июня, 2015.
  12. ^ а б Доврат-Мезрич, Ади (10 октября 2013 г.). «Ведущие кофейные сети согласовывают шаги:« Никто не собирается снижать цены »"". TheMarker (на иврите). Получено 20 июня, 2015.
  13. ^ Леви-Вейнрив, Эла; Хают, Иланит (10 октября 2013 г.). «[Глава антимонопольного органа] расследует: подозрения в координации цен среди кофейных сетей». Глобусы (на иврите). Получено 20 июня, 2015.
  14. ^ Ефет, Орна (3 марта 2014 г.). «Открытие первого отделения Cofix Bar в Тель-Авиве». «По крайней мере, еще десять будут открыты"". Калькалист (на иврите). Получено 20 июня, 2015.
  15. ^ Хают, Иланит (4 мая 2015 г.). "Cofix на пути к TASE через AGRI Shelf Corporation". Глобусы (на иврите). Получено 20 июня, 2015.
  16. ^ "Боясь короля, Cofix и Burgeranch объединяются". Глобусы. 28 января 2016 г.. Получено 28 января, 2016.
  17. ^ Азулай, Юваль (17 августа 2016 г.). «Cofix откроет фабрику в Явне». Глобусы. Получено 18 августа, 2016.
  18. ^ Лукаш, Александр (10 ноября 2014 г.). "Как будет продаваться Cofix за 5 шекелей? Маленькие пакеты". Ynet (на иврите). Получено 20 июня, 2015.
  19. ^ а б Хают, Иланит (2 июня 2015 г.). «Тнува пытается решить проблему стоимости жизни без снижения затрат». Глобусы (на иврите). Получено 20 июня, 2015.
  20. ^ "סערה בכוס קפה: קופיקס מעלה את המחיר ל -6 שקלים". כלכליסט - www.calcalist.co.il. 2017-02-16. Получено 2017-08-07.
  21. ^ Кадош, Нурит (17 декабря 2017 г.). "ופיקס מחשבת מסלול מחדש: חוזרת למחירים של 5 ים" [Cofix пересчитывает маршрут: возврат к ценам 5 шекелей]. Ynet (на иврите). Получено 31 декабря, 2017.
  22. ^ Доврат-Мазриц, Ади (1 января 2018 г.). "רמי לוי רוכש חלק מקופיקס - ואלה התוכניות שלו" [Рами Леви покупает часть Cofix - вот его планы]. TheMarker (на иврите). Получено 26 июля, 2018.
  23. ^ «Cofix переходит на операционный убыток в первом квартале - Глобус». Глобусы. 3 июня 2018 г.. Получено 3 июня, 2018.
  24. ^ Канэ, Хадар (26 июля 2018 г.). ""ולי יהיו קצת יקרים יותר מקופיקס ": אחרי ההשתלטות - רמי לוי מייקר את מוצרי הרשת" [«Может быть немного дороже, чем Cofix»: после взятия под контроль Рами Леви увеличивает цены на сеть]. TheMarker. Получено 26 июля, 2018.
  25. ^ Кадош, Нурит (19 января 2020 г.). "ופיקס: הושלמה רכישת 4 חנויות שוויצריה הקטנה ב -18 מיליון שקל" [Cofix: Завершено приобретение четырех магазинов Маленькой Швейцарии за 18 миллионов шекелей]. Калькалист (на иврите). Получено 29 февраля, 2020.
  26. ^ Ешаяхоу, Коби (10 октября 2016 г.). «Cofix открывает первое московское кафе». Глобусы. Получено 10 октября, 2016.
  27. ^ Бенмелех, Яаков; Хренников, Илья (14 декабря 2016 г.). «Израильский король кофе приобретает Starbucks с франшизой по цене 1 доллар на чашку». Новости Bloomberg. Получено 9 января, 2017.
  28. ^ "Ритейлер подаст кофе". Коммерсантъ. Получено 2019-08-06.
  29. ^ https://www.cafe-future.ru/analytics/kofe-po-krupnomu/. Отсутствует или пусто | название = (помощь)
  30. ^ «Топ-10 российских сетей кофеен». marketmedia.ru (на русском). Получено 2019-08-06.
  31. ^ «30 самых выгодных франшиз - 2019. Рейтинг Forbes | Бизнес». Forbes.ru. 2019-07-02. Получено 2019-08-06.
  32. ^ https://www.kommersant.ru/doc/4196352
  33. ^ "Грязный кофе: война между дешевыми кофейными сетями Cofix и Cofizz". Глобусы (на иврите). Получено 20 июня, 2015.

внешняя ссылка