Smörgåskaviar - Smörgåskaviar

Smörgåskaviar в качестве приправы к творог бутерброд

Smörgåskaviar ('сэндвич-икра') - рыба икра распространять съеден в Скандинавия и Финляндия.^[1] Несмотря на название, smörgåskaviar не актуален. икра, т.е. осетр икра. Вместо этого это вставить сделан из треска икра и различное сочетание других ингредиентов, которые могут включать картофельное пюре, томатный соус, лук, соль и иногда укроп или же чеснок. Обычно продается в копченый^[2] и некурящие варианты, а также в вариантах с выраженным вкусом укроп.

Смотрите также

• Продовольственный портал

• Каллес Кавиар, бренд smörgåskaviar
• Список копченостей

Рекомендации

1. Pandey, A .; Du, G .; Sanromán, M.Á .; Soccol, C.R .; Дюссап, К. (2016). Текущие достижения в биотехнологии и биоинженерии: пищевая промышленность и производство напитков. Elsevier Science. п. 204. ISBN  978-0-444-63677-5. Получено 15 мая, 2017.
2. Аурелл, Бронте (13 сентября 2015 г.). "Путешественник-гурман на… шведском блюде из сельди с дурным запахом". Хранитель. Получено 15 мая, 2017.