Серп - Sickle

Для использования в других целях см. Серп (значения).

Серп

Непальский серп от Панчхал
Другие имена	Крюк для мешков, жатка
Классификация	Резка
Связанный	Коса

Один из 12 медалей с изображением «Подвигов месяцев» (1450–1475).

А серп, крюк для мешков или жатка единолично сельскохозяйственный орудие труда разработан с различными изогнутыми лезвия и обычно используется для сбор урожая, или жатва, зерно урожай или обрезка сочный корм в основном для кормления домашний скот свежесрезанные или сушеные сено. Серп был синонимом, но позже использовался для обозначения любого из ряда инструментов с изогнутым лезвием, острым с внутренней стороны, например коса.

С начала Железный век Были разработаны сотни специфичных для региона вариантов серпа, сначала из железа, а затем из стали. Это огромное разнообразие типов серпа во многих культурах можно разделить на гладкие или зазубренные лезвия, которые могут использоваться для стрижки зеленой травы или зрелых злаков с использованием немного разных методов. Зазубренное лезвие, появившееся в доисторических серпах, до сих пор преобладает при уборке зерна и даже встречается в современных зерноуборочных машинах и некоторых кухонных ножах.^{[нужна цитата ]}

История

Донеолита

Очень ранний серп, c. 7000 г. до н.э., кремень и смола, Тахунская культура, Нахаль Хемар пещера, теперь в Музей Израиля.

Развитие серпа в Месопотамии можно проследить до времен, предшествующих эпохе неолита. Большое количество серповидных лезвий было раскопано в местах вокруг Израиля, которые были датированы Эпипалеолит эпоха (18000-8000 гг. до н.э.).^[1] Официальные раскопки в Вади-Зиклаб, Иордания, обнаружили различные формы ранних серповидных лезвий. Длина обнаруженных артефактов составляла от 10 до 20 см, края были зазубрены. Этот замысловатый «зубчатый» дизайн продемонстрировал большую степень надежности конструкции и изготовления, чем большинство других обнаруженных артефактов. Лезвия серпа, найденные в то время, были сделаны из кремня, прямые и использовались в большей степени для пиления, чем с более современной изогнутой конструкцией. Кремни от этих серпов были обнаружены недалеко от горы. Кармель, которые предполагают сбор урожая зерновых в этом районе около 10 000 лет назад.^[2]

Неолит

Неолитический серп

Серп оказал глубокое влияние на аграрную революцию, помогая перейти к сельскому хозяйству и образу жизни, основанному на урожае. Сейчас считается, что использование серпа привело непосредственно к одомашниванию ближневосточных диких трав.^[1] Исследование темпов одомашнивания дикорастущих злаков в условиях примитивного культивирования показало, что использование серпа при сборе урожая было критически важным для жителей ранней Месопотамии. Относительно узкий вегетационный период в этом районе и критическая роль зерна в эпоху позднего неолита способствовали увеличению инвестиций в разработку и производство серпа по сравнению с другими инструментами. В определенной степени стандартизованы размеры серпа, так что замена или ремонт могут быть более быстрыми. Было важно, чтобы зерно собиралось в подходящее время на одной высоте, чтобы на следующей высоте можно было собрать урожай в нужное время.^[2] Серп обеспечил более эффективный способ сбора зерна и значительно ускорил развитие раннего земледелия.^[3]

Бронзовый век

Серп оставался обычным явлением в Бронзовый век, как в Древний Ближний Восток И в Европа. Многочисленные серпы были найдены отложенными в клады в контексте европейского Урнфилд культура (например. Клад Франклебена ), что свидетельствует о символическом или религиозном значении артефакта.

В археологической терминологии серпы бронзового века классифицируются по способу крепления ручки. Например. серп (нем. Knopfsichel) называется так из-за выступающей ручки в основании лезвия, которая, по-видимому, служила для стабилизации крепления лезвия к рукоятке.^[4]

Железный век

Древнегреческий железный серп Керамейкос Археологический музей, Афины.

Серп играл заметную роль в Друидов Ритуал дуба и омелы как описано из одного отрывка в Плиний Старший с Естественная история:

Священник в белых одеждах взбирается на дерево и золотым серпом срубает омелу, запутанную в белом плаще. Затем, наконец, они убивают жертв, моля бога сделать его дар благоприятным для тех, кому он одарил его. Они верят, что омела, которую напоили, придаст плодовитость любому бесплодному животному и что она является противоядием от всех ядов.^[5]

В связи с этим отрывком, несмотря на то, что Плиний не указывает источник, на котором он основал это сообщение, некоторые ветви современный друидизм (Неодруиды) приняли серп как ритуальный инструмент.

Америка

Конголезский серп, или Trumbash, (слева) и точный метательный нож (справа) на Манчестерский музей

Аборигенные серпы были обнаружены на юго-западе Северной Америки с уникальным дизайном, возможно, с Дальнего Востока. Есть свидетельства того, что жители острова Кадьяк использовали для стрижки травы «серпы, сделанные из заостренной лопатки животного».^[6] Артефакты, найденные в современной Аризоне и Нью-Мексико, напоминают изогнутые инструменты, сделанные из рогов горного барана. На аналогичном участке были обнаружены серпы, сделанные из другого материала, такого как серп Каддо, который был сделан из нижней челюсти оленя. Священные писания древних туземцев документируют использование этих серпов при стрижке травы. Диапазон инструментов от кончика до кончика от 13 до 16 дюймов. Несколько других раскопок в восточной Аризоне обнаружили деревянные серпы, которые имели похожую форму. Ручки инструментов помогают описать, как инструмент удерживался таким образом, чтобы внутренняя часть, содержащая режущую поверхность, также могла служить в качестве собирающей поверхности для зерна. Заточку серпов производили путем соскабливания скошенной кромки грубым инструментом. Это действие оставило след на найденных артефактах. Процесс заточки был необходим, чтобы режущая кромка не затупилась после длительного использования. Видно, что край довольно хорошо отполирован, что частично доказывает, что инструмент использовался для стрижки травы. После сбора трава использовалась в качестве материала для создания матов и подстилки.^[6] Серп в целом обеспечивает удобство стрижки травы, а также ее сбора за один прием. В Южной Америке серп используется как инструмент для сбора риса. Грозди риса собирают с помощью инструмента и оставляют сушиться на солнце.^[7]

Непал

Серп, называемый «Ааши» (или Ааси), очень распространен в Непале как самый важный инструмент для резки, используемый на кухне и в полях. Ааши используется на кухне во многих деревнях Непала, где его используют для резки овощей во время приготовления еды. Ручка Ааши (сделанная из дерева) прижимается пальцем ноги, а изгиб перевернут, так что овощи можно резать двумя руками, раскачивая овощи. Вне дома Ааши используют для сбора урожая.

Ааши традиционно изготавливали местные кузнецы в угольных цехах, которые использовали кожаные сильфоны для продувания воздуха. Заточка Aashi выполняется путем трения края о гладкий камень или отнесена обратно к кузнецу. Заточка ааши обычно производится в начале сезона сбора урожая.

Более крупный Ааши называется Хурпа (или Хорпа), где изгиб менее выражен, намного тяжелее и используется для отрезания ветвей деревьев с листьями (для корма для животных), рубки мяса и т. Д. Знаменитый непальский Хукури это также тип серпа, где кривая становится наименее заметной.

Носить острый и обнаженный Ааши или Хурпа небезопасно. Поэтому непальцы традиционно изготавливали для него крышку / держатель под названием «Хурпето» (что на непальском означает «держатель хурпы»). Это может быть простой кусок дерева с отверстием, достаточно большим, чтобы вставить внутрь лезвие Ааши, или замысловато вырезанный кусок круглого дерева, обвитый вокруг талии веревкой из растений (называемой «хаттеури»). В настоящее время многие используют хлопковые, джутовые или даже тканевые нити вместо хаттури, которые нелегко найти.

Шумерский серп, около 3000 г. до н.э.

Зубчатые или «зубчатые» серпы

Генеалогия серпов с зазубренным краем восходит к каменному веку, когда отдельные куски кремня впервые прикреплялись к «корпусу лезвия» из дерева или кости. (Большинство из хорошо задокументированных образцов, сделанных позже из бронзы, имеют гладкую кромку.) Тем не менее, в течение долгого времени зубы вырезались ручными долотами в железо, а позже - на серпы со стальными лезвиями. Во многих странах африканского континента, Центральной и Южной Америки, а также Ближнего, Среднего и Дальнего Востока это по-прежнему так обстоит дело в регионах в пределах этих больших географических регионов, где традиционный деревенский кузнец остается жив и здоров.

Англия, похоже, была первой, кто разработал промышленный процесс изготовления зубцов. Затем, к 1897 году, компания Redtenbacher из Шарнштейна в Австрии - в то время крупнейший производитель кос в мире - разработала свой собственный станок для этой работы, став единственным австрийским поставщиком зазубренных серпов. В 1942 году их недавно приобретенная дочерняя компания Krenhof также начала производить их. В 1970 году, за год до того, как филиал Redtenbacher по производству серпов был продан в Эфиопию, они все еще производили 1,5 миллиона зубчатых серпов в год, преимущественно для рынка в Африке и Латинской Америке. Конечно, в Австрии были и другие предприятия, которые веками производили серпы с гладкими краями. Последние из классических «круглых» версий ковались до середины восьмидесятых годов и обрабатывались до 2002 года.

В то время как в Центральной Европе серп с гладкими краями - кованый или механически обработанный (также называемый «штампованный») - был единственным использованным (и во многих регионах единственным известным), на Пиренейском полуострове, Сицилии и Греции издавна использовали фанаты обоих лагерей. Многие небольшие семейные предприятия на территории современной Италии, Португалии и Испании производили серпы в обеих версиях, причем зубцы на зубчатых моделях были вырезаны вручную, по одному, до середины 20 века. Итальянская компания Falci (основанная в 1921 году как союз нескольких ранее независимых кузниц) разработала свой собственный уникальный метод промышленный масштаб производство зубчатого серпа в 1965 году. Их инновации, в том числе конический поперечное сечение лезвия (более толстое сзади - для прочности - постепенно утончающееся к краю - для облегчения проникновения) позже было принято крупнейшим производителем серпов в Европе в Испании, а также, совсем недавно, компанией в Индии.

Сегодня Италия остается первой в мире по серпу качественный, и Китай относительно числа производится в год. В настоящее время мировой спрос составляет около 75% с зубчатыми краями и на 25% с гладкими краями, и большая часть (оба типа серпов комбинированный) используется при уборке зерновых. Несмотря на прогрессивные разработки в области сельскохозяйственных технологий, значительная часть жителей Земли в 21 веке погибла бы, если бы миллионы серпов не поворачивали каждый сезон в попытке добыть «хлеб насущный».

Непальский серп (хасия) с носителем (хурпето)

Использовать

Современный серп для сбора урожая

Внутренняя часть изгиба лезвия острая, так что пользователь может тянуть или поворачивать его у основания растения, захватывая стебли по кривой и одновременно срезая их. Материал, который нужно разрезать, можно держать в пучке в другой руке (например, при жатве), удерживать на месте деревянной палкой или оставлять свободным. При удерживании в связке действие серпа обычно направлено к пользователю (слева направо для пользователя-правши), но при свободном использовании серп обычно поворачивается в противоположном направлении. Другие разговорные / региональные названия, в основном, одного и того же инструмента: кузнечный крюк, сменный крюк, отрывной крюк, косой крюк, крюк для жатки, чистящий крюк или крюк для мешков.

Лезвия моделей с серпом, предназначенных в первую очередь для стрижки травы, иногда «изогнуты», то есть они смещены вниз от рукоятки, что облегчает удерживание лезвия ближе к земле. Серпы, используемые для уборки урожая, не получают преимущества от этого свойства, потому что зерновые обычно не срезают так близко к поверхности земли. Вместо этого, то, что отличает эту последнюю группу, - это их часто (хотя и не всегда) зубчатые края.

Лезвие, которым регулярно срезают богатые кремнеземом стебли зерновых культур, приобретает характерный вид. серповидный блеск, или узор износа.

Как оружие

Как и другие сельскохозяйственные орудия, серп можно использовать как импровизированный холодное оружие. Примеры включают японский кусаригама и Кама, китайский куриные серпы, а макрака из Народ занде Северной Центральной Африки. Паулюс Эктор Маир, автор Немецкий ренессанс боевое руководство также есть глава о борьбе с серпами. Это особенно распространено в боевых искусствах Малайзии, Индонезии и Филиппин. В Индонезия, местный серп, известный как целурит или Clurit обычно ассоциируется с Мадурский народ, используется как для боевых действий, так и в качестве домашнего средства.

Другое использование

• В серп и молот является символом пролетарской солидарности, союза крестьянства и рабочего класса. Впервые он был адаптирован во время русской революции: молот изображал рабочих, а серп - крестьян.
• Эмблема Смерть с косой, которого иногда изображают носящим серп, а не более традиционным коса.
• Тацит сообщает, что золотые серпы использовались в Друидский ритуалы.
• Паулюс Эктор Маир Рукопись Дрезда. C 93 включает раздел, посвященный боевому применению серпа.
• Три (или два) переплетенных серпа были геральдическим знаком средневековья. Семья Хангерфорд. Смотрите также Узел Хангерфорда.

Крючок для мешков

А крюк для мешков, значок крючок, крюк, жать крюк или отрывной крюк, представляет собой большой серп, обычно со смещенной рукояткой, чтобы костяшки пальцев пользователя не касались земли. Оксфордский словарь дает определение слова мешок или значок как резка зерна вручную. Лезвие тяжелее, чем у обычного серпа, и всегда без зазубрин. Обычно он имеет ширину около 1,5 дюймов (40 мм) с открытым лезвием в форме полумесяца с диаметром около 18 дюймов (450 мм). Он развился из серпа на большей части территории Британии с середины до конца 19 века и, в свою очередь, был заменен на коса, позже жатка и впоследствии валкообразователь. Он все еще использовался, когда кукуруза была изогнута или сплющена, и механическая жатка не могла срезать, не вызывая падения зерна из початков и потери урожая.

Он также использовался вместо крючка для фасоли или гороха для резки полевых бобов и других зернобобовых культур, которые использовались в качестве корма и подстилки для домашнего скота.

Иногда путают с более тяжелым и прямым секач используется для распиловки дерева или укладки живой изгороди. В то время как лезвие косы или крюка для мешков было достаточно тяжелым, чтобы удалить молодые побеги, вместо, скажем, ножниц для стрижки живой изгороди, оно было недостаточно прочным, чтобы резать древесный материал, для чего использовался более прочный крюк той же формы, но с более длинной ручкой. . Множество вариаций формы клинка использовались в разных частях Англии и были известны под разными названиями. Его близкие отношения по форме и использованию - это крючок для травы и крюк для жатки.

Смотрите также

• Коса
• Billhook, разновидность серпа, используемого для обрезки древесных стеблей.
• Колыбель для зерна, для выравнивания стеблей зерна
• Harpe, греческий или римский длинный серп или коса
• Хопеш, египетский длинный серп или коса как оружие
• Арувал, индийский инструмент, похожий на секач
• Кайзер лезвие или строп

использованная литература

1. Унгер-Гамильтон, Романа (июль 1985 г.). «Микроскопические штрихи на кремневых серпах как показатель выращивания растений: предварительные результаты». Мировая археология. 17 (1): 121–6. Дои:10.1080/00438243.1985.9979955.
2. Баннинг, Э. (1998). «Период неолита: триумфы архитектуры, сельского хозяйства и искусства». Ближневосточная археология. 61 (4): 188–237. Дои:10.2307/3210656. JSTOR  3210656.
3. Унгер-Гамильтон, Романа (1989). «Эпи-палеолит Южный Левант и истоки культивирования». Современная антропология. 30 (1): 88–103. Дои:10.1086/203718.
4. Кристоф Зоммерфельд: Gerätegeld Sichel. Studien zur monetären Struktur bronzeitlicher Horte im nördlichen Mitteleuropa (Vorgeschichtliche Forschungen Bd. 19), Берлин / Нью-Йорк 1994 ISBN  3-11-012928-0, п. 157.
5. Плиний Старший. Естествознание XVI, 95.
6. Хайзер, Роберт Ф. (1951). «Серп у аборигенов Западной Северной Америки». Американская древность. 16 (3): 247–252. Дои:10.2307/276785. JSTOR  276785.
7. Сочинения, Марта А. (1987). «Сельское хозяйство Агуаруна в Восточном Перу». Географический обзор. 77 (3): 343–358. Дои:10.2307/214125. JSTOR  214125.