Быстрый (ресторан) - Quick (restaurant)

Быстро
ОснованSchoten, Бельгия (1971; 49 лет назад (1971))
ОсновательБарон Франсуа Вакселер
Штаб-квартира
Брюссель
,
Бельгия, возникла в Бельгия
РодительБургер Кинг Франция
QSR Бельгия[1]
Интернет сайтwww.быстро.fr
www.быстро.быть
Предыдущий логотип Quick Restaurants
Быстрый выезд, в Монтиньи-ле-Кормей, Валь д'Уаз, Франция

Быстрые рестораны изначально бельгийский цепочка гамбургеров рестораны быстрого питания основанный в Bobigny, Сен-Сен-Дени,[2] Франция. Компания Quick, основанная в 1971 году бельгийским предпринимателем бароном Франсуа Вакселером, является первой сетью гамбургеров в Европе.[3] около 400 ресторанов.

Quick похож по тематике на Макдоналдс и Бургер Кинг. В 2007 году он был приобретен инвестиционной холдинговой компанией французского правительства, CDC, и была приобретена Burger King в феврале 2016 г. В сентябре 2016 г. QSR Belgium вернула рестораны Бельгии и Люксембурга компании Bertrand Group.

История

Сеть была основана в 1971 году розничным предпринимателем бароном Вакселером (председателем GB / GIB Group ) с двумя ресторанами, один в Schoten, недалеко от Антверпена и еще один в Ватерлоо, к югу от Брюсселя. Первый Quick во Франции был открыт в Экс-ан-Прованс 19 июля 1980 года. К 31 декабря 2010 года в нем работало более 400 ресторанов. Бельгия, Франция, Люксембург и французские заморские департаменты или территории Реюньон, Центрально-Африканская Республика, Новая Каледония, Гваделупа и Мартиника. 72% этих ресторанов работают как франшизы.

В 1980-х и 90-х годах Quick имел представительства в Великобритании и Нидерландах, в том числе филиал на лондонской Лестер-сквер и в Роттердаме, но они давно закрыты. Примерно с 2007-08 гг. У Quick также были рестораны в Марокко и Алжир, Алжир, а также Москва и Тула в России, но они тоже закрылись. Хотя по состоянию на январь 2017 года одно открылось в Марракеше, Марокко, два магазина - в Тунисе, Тунис, есть планы по открытию в России.

В сентябре 2016 года QSR Belgium выкупила рестораны Бельгии и Люксембурга компании Bertrand Group.

В Гигант один из гамбургеров в ресторанах Quick

В феврале 2010 года Quick объявила, что восемь из ее французских франшиз будут предлагать халяль меню для мусульманского населения,[4] их число увеличилось до 22 в августе 2010 года, и с тех пор подают только халяльные меню.[5] Этот шаг вызвал споры среди политиков различных партий, в том числе мэра Рубе, Марин Ле Пен из Национальный фронт, а UMP, Правящая политическая партия Франции.[6]

В 2011 году компания Quick представила Le Double Mix, сэндвич «два в одном» с булочкой, приготовленной двумя разными способами с каждой половиной, причем каждая сторона имеет свою заправку. Доступен в виде гамбургера или курицы, Le Double Mix до 18 апреля 2011 года продавался как сэндвич с ограниченным тиражом.[7]

Смерть Бенджамина Орсета

22 января 2011 года 14-летний Бенджамин Орсет умер после того, как съел два гамбургера в ресторане Quick в г. Авиньон, Франция. В протоколе вскрытия говорилось, что он умер от пищевого отравления. Следы от стафилококки были обнаружены в теле мальчика, а также у пяти из восьми сотрудников. Управляющий директор Quick Жак-Эдуард Шарре отказался взять на себя ответственность за смерть мальчика.[8] Однако расследование показало, что смерть Орсета была прямым результатом еды, которую он ел в Quick за день до этого.[9] Признавая возможность «локального сбоя», а не каких-либо проблем с продуктами, поставляемыми централизованно, Квик вернул себе контроль над рестораном в Авиньоне у франчайзи. Quick также пообещал «усилить меры контроля и гигиены, которые и так уже строже, чем законодательные стандарты».

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ QSR Belgium zal het merk Burger King lanceren в Бельгии
  2. ^ "Quick Legal
  3. ^ «Фастфуд в Европе». www.foodservice-index.com. Получено 2016-07-25.
  4. ^ Сэмюэл, Генри (15.02.2010). «Французская сеть быстрого питания делает меню халяльными». Телеграф. Получено 2013-07-31.
  5. ^ Репортаж канала CBN.
  6. ^ [1] В архиве 27 февраля 2010 г. Wayback Machine
  7. ^ Блог Zagat Buzz: Поклонники Баффи без ума от Le Double Mix, 2 марта 2011 г.
  8. ^ "Usnewssource.com". Usnewssource.com. Получено 2013-07-31.
  9. ^ "Quick d'Avignon: Бенджамин, 14 лет, est bien mort intxiqué". Le Parisien. Le Parisien. 18 февраля 2011 г.. Получено 17 ноября 2015.

внешняя ссылка