Лотоко - Lotoko
Лотоко, также известный под сленговым термином "петрол", представляет собой домашний алкогольный напиток или "самогон " в Демократическая Республика Конго.
Лотоко обычно делают из кукуруза, но иногда из маниока или же подорожник. Кочаны режут и варят в месиво, которое затем ферментируют и перегоняют с помощью подручных средств. кадры сделано из срубленных бочки с маслом. Хотя он официально запрещен, из-за высокого содержания алкоголя (более 50%) его производство широко распространено в Демократической Республике Конго.
Производство «Лотоко», будучи кустарной отраслью, очень низкотехнологично. Он обеспечивает определенную финансовую независимость производителям-женщинам.
Проблемы со здоровьем
Из-за древесной сердцевины початков кукурузы производимый спирт содержит высокий уровень метанол который токсичен. Лотоко из маниоки или бананов не несет такой же опасности метанола.
Местные НПО выразили обеспокоенность[1][2] относительно его воздействия на здоровье в сообществах Киншаса, где он стоит от 200 до 300 FC, по сравнению с 600 FC для коммерческого пива.
Этимология
Лотоко - это Лингала слово и известно по всей стране.
Рекомендации
- ^ Le "Lotoko", индийский dangereux алкоголь для santé des Kinois [Лотоко, местный алкогольный напиток, опасный для здоровья жителей Киншасии]
- ^ La Boisson Indigène Lotoko, un dangerous pour la santé [Местный напиток Лотоко опасен для здоровья]
 | Этот виски -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот Демократическая Республика Конго статья о местоположении заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |