Линоленовая кислота - Linolenic acid

Не путать с линолевая кислота.

Линоленовая кислота это тип жирная кислота. Это может относиться к любому из двух октадекатриеновые кислоты (то есть с 18-углеродной цепью и тремя двойными связями, которые находятся в СНГ конфигурация) или их смесь. Линоленат (в виде триглицерид сложные эфиры линоленовой кислоты) часто встречается в растительных маслах; Традиционно такие жирные ацилаты называют жирными кислотами:

• α-линоленовая кислота, Омега 3 (n-3) жирная кислота
• γ-линоленовая кислота, омега-6 (n-6) жирная кислота

Смотрите также

• Линолевая кислота, одноименная жирная кислота

использованная литература