Джуэлл Таун Виноградники - Jewell Towne Vineyards

Джуэлл Таун Виноградники

Джуэлл Таун Виноградники это винодельня в состоянии Нью-Гемпшир. Недвижимость расположена на холмах с видом на Река Паувау в нескольких милях от Атлантический океан. Этот отель является старейшим в настоящее время винодельней в Нью-Гэмпшире.[1][2][3][4] и считается лидером в установлении холодоустойчивых северных регионов Новой Англии. сорта.[5]

Зимний вечер закат над виноградниками Джуэлл Таун. Сорта виноградников не подвержены влиянию зимних снегов.

История

В 1982 году Петр Олдак из Саут-Хэмптон, Нью-Гэмпшир, бывший отделение скорой помощи врач, посадил шесть виноградная лоза[1][6] в его заднем дворе, чтобы дополнить его небольшой сад и фруктовый сад.[7] Со временем он заключил микроклимат его 13 акров (5,3 га) собственности были очень похожи на Finger Lakes регион Нью-Йорк и хорошо подходил для выращивания винограда, несмотря на распространенные заблуждения.[2][7]

В 1994 году Джуэлл Таун Виньярдс стала лицензированным коммерческим предприятием,[2][8] и первые 40 дел были освобождены.[2] Делая вино в подвале дома Oldak до 1996 года,[6] Строительство винодельни было завершено в 1999 году, в ней были винный погреб, комната для розлива, большой дегустационный зал и балкон, который использовался как картинная галерея для выставок работ местных художников.[2]

С 1994 года вина Jewell Towne Vineyards завоевали множество наград на национальных конкурсах и государственных ярмарках.[2][7][9][10][11]

Oldak также учредил Ассоциацию виноделен Нью-Гэмпшира, чтобы поддержать местных виноделов,[12] и работает с Университет Нью-Гэмпшира обучение виноградарство и виноделие.[1][2]

Производство

Первоначально экспериментируя с более чем шестьюдесятью сортами винограда,[1] В конечном итоге это число сократилось примерно до двадцати самых многообещающих сортов к 1990 году.[6] Несмотря на разнообразный выбор сортов винограда, особое внимание уделяется холодостойким сортам,[5] но также Vitis vinifera разновидности, такие как Шардоне, Гевюрцтраминер и Рислинг.[7] Среди культивируемых гибридов: Аврора, Сейвал, Видаль Блан, Виньоли и Марешал Фош.[1] Олдак объявил о своей миссии принести Ландо нуар вернуться к респектабельности.[13] Помимо красного и белого сортовой вина, винодельня производит краснеть и ледяные вина,[1][8] и "порт" который сделан из винограда сорта Канцлер.

Jewell Towne производит 35 000 бутылок в год,[2] требует больше фруктов, чем может быть выращено на винограднике площадью 5 акров (2,0 га), и поэтому импортирует примерно 70% винограда из Нью-Йорк и Калифорния.[12] Поскольку граница штата, разделяющая Нью-Гэмпшир и Массачусетс, проходит через территорию, на этикетке некоторых вин указано «Нью-Гэмпшир 50% и Массачусетс 50%».[1]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм Кеттелл, Хадсон. Винный Восток. appellationamerica.com (январь-февраль 2004 г.). Винодельни Нью-Гэмпшира
  2. ^ а б c d е ж грамм час Бисчелья, Майк, младшийSeacoastonline.com (17 июля 2007 г.). Возвращение винодельческого прошлого региона
  3. ^ Кеттелл, Хадсон, Вина и виноград (8 декабря 2008 г.). «Продюсеры Нью-Гэмпшира вместе».
  4. ^ Зралы, Кевин (2006). Американский винный гид Кевина Зрали. Нью-Йорк: Стерлинг. п. 116. ISBN  1-4027-2585-X.
  5. ^ а б Seacoastonline.com (26 февраля 2008 г.). Jewell Towne Vineyards производит новое вино
  6. ^ а б c Де Вито, Карло (2004). Винодельни Восточного побережья: полный путеводитель от штата Мэн до Вирджинии. Издательство Университета Рутгерса. С. 46–47. ISBN  978-0-8135-3312-4.
  7. ^ а б c d Dial, Адам, appellationamerica.com (11 марта 2004 г.). Д-р Питер Олдак - Создание прочного фундамента для виноградарства Нью-Гэмпшира
  8. ^ а б «Время пришло». Лидер Союза Нью-Гэмпшира (Манчестер, Нью-Гэмпшир) 27 сентября 2004 г., штат, бизнес: C1.
  9. ^ Форрест, Гарриет, Хэмптон Юнион (20 апреля 2004 г.). Глоток и проба В архиве 2005-09-04 на Wayback Machine
  10. ^ Крейг, Стив, Хэмптон Юнион (30 сентября 2003 г.). Хобби виноделие приносит восхитительные награды В архиве 2006-03-21 на Wayback Machine
  11. ^ "Винодел Южного Хэмптона выигрывает 7 медалей". Лидер Союза Нью-Гэмпшира (Манчестер, Нью-Гэмпшир) 30 августа 2004 г., штат, бизнес: C2.
  12. ^ а б Вакер, Тим, Бостон Глобус (5 ноября 2006 г.). Великолепие в бокале: романтика виноделия привлекает выращивание урожая Н.Е. виноделы
  13. ^ Чиен, Марк, jancisrobinson.com (17 ноября 2006 г.). Во имя разнообразия сортов винограда

внешняя ссылка

Координаты: 42 ° 52′17,5 ″ с.ш. 70 ° 57′34,6 ″ з.д. / 42,871528 ° с.ш. 70,959611 ° з.д. / 42.871528; -70.959611