Imhoff-Schokoladenmuseum - Imhoff-Schokoladenmuseum

Музей шоколада имхоффа
	Imhoff-Schokoladenmuseum
Учредил	1993
Место расположения	Кёльн, Германия
Посетители	675,000
Доступ к общественному транспорту	1 7 9 Heumarkt ; 3 4 Severinstraße
Интернет сайт	http://www.schokoladenmuseum.de

Imhoff-Schokoladenmuseum

Шоколадный фонтан

В Imhoff-Schokoladenmuseum (Музей шоколада Имхоффа) был открыт Ганс Имхофф 31 октября 1993 года. Он расположен в Кёльн четверть Altstadt-Süd на Rheinauhafen полуостров. Экспонаты показывают всю историю шоколад, с самого начала с Ольмеки, майя и Ацтеков к современным продуктам и методам производства.

С 5000 экскурсиями и 675000 посетителей в год, музей входит в десятку лучших музеев Германии. Музей полностью хозрасчетный, не получает субсидия. Он имеет собственный маркетинговый отдел и используется Schokoladenmuseum Gastronomie GmbH для проведения мероприятий.

Оператор

Музей находится в ведении Schokoladenmuseum Köln GmbH. С марта 2006 г. Швейцарский шоколад производитель Lindt & Sprüngli был ее партнером в производстве экспонатов. До этого партнером был производитель кельнского шоколада. Stollwerck, а музей ранее назывался Имхофф-Штольверк-музей.

Достопримечательности

Маленький тропикарий, открытый для посетителей, состоящий из стеклянного куба 10 квадратных метров дома деревья какао вида Теоброма какао и Теоброма крупноцветковая.
Миниатюрные версии машин, используемых для производства шоколада, позволяющие посетителям наблюдать за процессом изготовления небольших шоколадных плиток, которые выдаются при входе.
Особая достопримечательность - шоколадный фонтан высотой 3 метра; сотрудник окунает вафли в жидкий шоколад и раздает их посетителям.
У входа в музей находится магазин с широким ассортиментом шоколадных изделий и пралине. В 2006 году музей шоколада заключил партнерское соглашение с Lindt & Sprüngli, поэтому большинство товаров в магазине - это Lindt & Sprüngli. Эта сделка пришла на смену предыдущей с производителем шоколада из Кельна. Stollwerck.

Среди наиболее ценных экспонатов коллекции музея - фарфоровые и серебряные чаши 18-19 веков, а также сосуды для питья шоколада. доколумбовый Мезоамерика. В музее также представлены исторические шоколадные машины и формы для формования шоколада различной формы, а также коллекция исторического шоколада. торговые автоматы.