Гипоаллергенный корм для собак - Hypoallergenic dog food

Аллергия поражает многие породы собак, но колли - одна из наиболее часто встречающихся пород.[1]

Гипоаллергенный корм для собак диеты созданы для собак, которые испытывают пищевая аллергия вызывая неблагоприятные последствия для их физического здоровья. Молекулы, которые обычно становиться аллергены неповрежденные белки[2] или же гликопротеины.[3] Гипоаллергенный корм для собак предлагает множество источников белка, уникальных за счет использования белков, которые не распознаются собачьими антителами как антигены, что сводит к минимуму аллергические реакции.[3] Одним из методов является добавление новых источников белка, таких как новое мясо, которому никогда не подвергались собака или ее предки.[3] Новые белки также могут быть созданы путем химической модификации хорошо известных источников белка с использованием методов гидролиза, что делает белки нераспознаваемыми в желудочно-кишечном тракте.[4] Однако не все антигены специфичны для белков, и все, что попадает в организм, может стать аллергеном.[5] Обеспечение рациона с ограниченным количеством ингредиентов может использоваться в диагностических целях, а также для собак, страдающих аллергией на общие ингредиенты, которые используются в кормах для домашних животных.[4] Некоторые питательные вещества обычно включают в гипоаллергенный корм для собак, чтобы облегчить симптомы аллергической реакции. Эти ингредиенты включают жирные кислоты омега-3,[6] Витамины А и Е,[6] цинк[6] новые углеводы,[7] и клетчатка.[8]

Реакции аллергенов и симптомы

Сыпь часто встречается у собак, страдающих пищевыми аллергическими реакциями.[9]

Аллергены могут вызывать оба иммунологический и неиммунологические ответы.[2] Иммунологические реакции, также известные как реакции типа 1,[10] вызваны связыванием проглоченных молекул со специфическими иммуноглобулин E (IgE) антитела.[11] Как только происходит связывание, тучные клетки дегрануляция Затем высвобождаются гранулы, которые вызывают симптомы аллергической реакции в организме.[2] Эти иммунологические реакции почти мгновенны,[10] и широко признано, что молекулы, которые связываются с антителами IgE, обычно представляют собой интактные белки.[2] Неиммунологические или не-IgE-опосредованные реакции менее понятны, но известно, что они проявляют симптомы, аналогичные иммунологическим реакциям.[3] Эти реакции можно разделить на пищевая чувствительность, и утверждается, что они не являются аллергенами.[2] Независимо от того, носит ли реакция действительно аллергический характер или является повышенной чувствительностью, важно, чтобы гипоаллергенный корм для собак содержал ингредиенты, необходимые для того, чтобы собаки не испытывали дискомфорта.

Признаки пищевой аллергии или чувствительности у собак сильно различаются, но наиболее распространенными являются сыпь, отек, зуд или болезненность кожи, а также расстройства желудочно-кишечного тракта.[9] Эти признаки очень похожи на собачьи, но не следует путать с ними атопический дерматит, который не вызван пищевой аллергией.[9]

01 Jedes Josera-Krümel ist kostbar .... jpg

Типы диеты

Диеты с гидролизованным белком

Одна из возможных причин пищевой аллергии у собак - реакция собачьей иммунная система к белки в диете.[12] Одним из методов, который можно использовать для борьбы с этим иммунологическим ответом у собак с пищевой аллергией, является использование в рационе гидролизованных белков. Целые белки состоят из отдельных аминокислот, организованных в цепочку, которые затем взаимодействуют, чтобы сложить белок в его окончательную трехмерную структуру.[13] Гидролизованные белки - это цельные белки, которые были разбиты на более мелкие полипептиды через процесс, называемый гидролизом белка. Один метод гидролиза белка включает использование ферментов, специфичных для белков, называемых протеазы.[14] Протеазы действуют, расщепляя или разрезая целые белки в определенных точках. аминокислоты внутри их структуры, чтобы образовать несколько небольших полипептидов из одного цельного белка.[14] Различные протеазы специфичны для разных аминокислот, и поэтому можно использовать несколько протеаз, чтобы разрезать белок в нескольких разных местах.[14] Теория, лежащая в основе использования этих небольших пептидов в пище в качестве альтернативы цельным белкам, заключается в том, что их небольшой размер не позволяет им стимулировать иммунную систему кишечника, тем самым уменьшая и / или предотвращая аллергическую реакцию.[12] Когда гидролизованные белки используются в гипоаллергенных диетах собак, это делается в надежде избежать иммунологической реакции как у собак, которые ранее потребляли весь белок, так и у собак, чей кишечник никогда раньше не видел весь белок, но, как известно, реагирует на другие типы белков.[2]

Новые белковые диеты

Говядина, соя, курица, индейка и яичные продукты обычно используются в коммерческих кормах для собак в качестве источника белка.[3][15] Было доказано, что эти источники белка вызывают аллергическую реакцию у собак с пищевой аллергией.[3] Вместо этих аллергенных ингредиентов можно использовать новые источники белка, чтобы удовлетворить потребности собаки в кормлении, сводя к минимуму или исключая вероятность аллергической реакции. Чтобы белок считался новым, он должен быть таким, который собака раньше не употребляла.[16] Новые источники белка включают оленину, телятину, кенгуру и рыбу, например лосось.[17]

Диеты с ограниченным количеством ингредиентов

Введение корма, состоящего из ограниченного количества ингредиентов, - распространенный метод уменьшения возникновения пищевых аллергических реакций у собак. Диеты с ограниченным количеством ингредиентов состоят из меньшего количества ингредиентов, обычно ограничивая формулу одним белком, углеводом и / или жиром.[18] Это попытка улучшить пищеварение и снизить вероятность реакции у собак с чувствительностью к обычным ингредиентам, содержащимся в большинстве коммерческих кормов для собак.[19] Эти диеты избегают источников белка и углеводов, таких как говядина, молочные продукты, птица, ячмень и пшеница.[4] Было замечено, что многие ингредиенты корма предрасполагают животных к реакциям, связанным с питанием. Это связано с тем, что они часто контактируют с такими ингредиентами, что делает их более чувствительными и склонными к аллергии на коммерческие корма для собак.[20] Исследования показали, что у собак могут быть симптомы, вызванные более чем одним ингредиентом в данной диете, это делает использование диеты с ограниченным количеством ингредиентов актуальным в результате включения отдельных источников белка и углеводов.[20] Если симптомы пищевой аллергии сохраняются после введения этого типа диеты, это также может быть полезно для определения нового аллергена, вызывающего нежелательную реакцию из-за ограниченного количества ингредиентов.[4] Хотя эти диеты состоят из меньшего количества диетических ингредиентов, они по-прежнему обеспечивают все необходимые питательные вещества для удовлетворения потребностей животных.

Питательные вещества, входящие в гипоаллергенные диеты

Омега-3 жирные кислоты

Существенный n-3 жирные кислоты в корме для собак помогает лечить воспаление, связанное с аллергическими реакциями.[6] Эти незаменимые жирные кислоты помогают управлять воспалительными реакциями, изменяя уровни провоспалительных и противовоспалительных эйкозаноиды производится во время реакции.[6] Они также помогают поддерживать здоровье кожи и структуру клеток.[6] Эти n-3 жирные кислоты обычно включаются в рацион собак с использованием таких ингредиентов, как рыбий жир.[21]

Витамин А

Витамин А участвует в росте и делении клеток, а также в росте волос и поддержании кожи.[6] Поскольку некоторые из основных симптомов пищевой аллергии включают повреждение кожи,[9] Важно включать витамин А в гипоаллергенные диеты, чтобы помочь устранить ущерб, нанесенный любыми предыдущими аллергическими реакциями, которые могли иметь собака. Ингредиенты корма для собак, которые функционируют как источник витамина А, - это рыбий жир, например, жир трески.

Витамин Е

Витамин Е является антиоксидант который выполняет важные функции для иммунного здоровья.[6] Эти соединения собирают свободные радикалы, защищая клеточные мембраны от повреждений, вызванных окислением липидов.[6] Это полезно иметь в составе гипоаллергенного корма для собак, чтобы поддерживать целостность клеток в случае повреждения из-за реакции. Витамин Е обычно содержится в диетических добавках как витаминная добавка, но он также присутствует в других пищевых ингредиентах, таких как соевое масло,[22] кукурузное масло,[23] оливковое масло,[24] и подсолнечное масло.[25]

Цинк

Цинк Добавки в гипоаллергенные корма для собак помогают поддерживать здоровье кожи и шерсти.[6] Цинк также играет роль в смягчении воспалительных и иммунных реакций.[6] Цинк можно найти в качестве минеральных добавок в рационе, но его также можно добавить в рацион через мясо ягненка, поскольку этот ингредиент, как известно, имеет высокое содержание цинка.[26]

Новые углеводы

Углеводы являются крупными макроэлементами, которые снабжают организм энергией, потребляющим их, и включают в себя такие питательные вещества, как сахар, олигосахариды, и крахмалы.[27] Собаки могут стать чувствительными или иметь аллергию на определенные источники углеводов в их рационе, и можно использовать новые углеводы, чтобы избежать этой реакции.[7] Новые углеводы - это углеводы, которые собака, которой их кормят, никогда раньше не потребляла. Некоторые примеры новых углеводных ингредиентов включают коричневый рис и сладкий картофель,[3] а также пивной рис.[28]

Волокно

Отрицательные пищеварительные эффекты, которые сопровождают диетическую пищевую аллергию, можно уменьшить путем включения: растворимый и нерастворимые волокна. Нерастворимые волокна обладают относительно низкой ферментируемостью, что помогает уменьшить негативные пищеварительные эффекты, такие как газы и мягкий стул.[8] Когда растворимые волокна смешиваются с водой, они образуют гелеобразное вещество, которое помогает уменьшить опорожнение желудка, чтобы увеличить время, необходимое для всасывания питательных веществ в желудочно-кишечном тракте.[8] Соединения под названием фруктоолигосахариды (ФОС) содержатся в различных растворимых волокнах, которые способствуют здоровью кишечника.[29] ФОС действуют как пребиотик, увеличивая рост полезных бактерий и препятствуя росту патогенных бактерий в пищеварительном тракте животного. Общие ингредиенты корма для собак, которые содержат такие волокна, включают: свекольный жом, целлюлоза и корень цикория.[29]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Verlinden, A .; Hesta, M .; Millet, S .; Янссенс, Г. П. Дж. (2007). «Пищевая аллергия у собак и кошек: обзор». Критические обзоры в области пищевой науки и питания. 46 (3): 259–273. Дои:10.1080/10408390591001117. PMID  16527756. S2CID  32026297.
  2. ^ а б c d е ж Кейв, Николас, Дж. (2006). «Диеты с гидролизованным белком для собак и кошек». Ветеринарные клиники Практика мелких животных. 36 (6): 1251–1268. Дои:10.1016 / j.cvsm.2006.08.008. PMID  17085233.
  3. ^ а б c d е ж грамм Кеннис, Роберт, А. (2006). «Пищевая аллергия: обновление патогенеза, диагнозов и лечения». Ветеринарные клиники Северной Америки: практика мелких животных. 36 (1): 175–184. Дои:10.1016 / j.cvsm.2005.09.012. PMID  16364783.
  4. ^ а б c d Verlindin, A., Hesta, M., Millet, S., Janssens, G.P.J. (2007). «Пищевая аллергия у собак и кошек: обзор». Критические обзоры в области пищевой науки и питания. 46 (3): 259–273. Дои:10.1080/10408390591001117. PMID  16527756. S2CID  32026297.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  5. ^ Шмуэль, Д.Л., Кортес, Ю. (2013). «Анафилаксия у собак и кошек». Журнал ветеринарной неотложной и интенсивной терапии. 23 (4): 377–394. Дои:10.1111 / vec.12066. PMID  23855441 - через журналы портала ученых.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  6. ^ а б c d е ж грамм час я j k Уотсон, Тим Д.Г. (Декабрь 1998 г.). «Диета и кожные заболевания у собак и кошек». J. Nutr. 128 (12 Прил.): 2783S – 2789S. Дои:10.1093 / jn / 128.12.2783S. PMID  9868266 - через Pub Med.
  7. ^ а б Комминс, Скотт П.; Платтс-Миллс, Томас А.Е. (2010). «Антигенность углеводов и их роль в анафилактических явлениях». Текущие отчеты об аллергии и астме. 10 (1): 29–33. Дои:10.1007 / s11882-009-0079-1. ЧВК  3057034. PMID  20425511.
  8. ^ а б c Лоурейро Б.А., Сакомура Н.К., Васконселлос Р.С., Сембенелли Г., Гомес М.О.С., Монти М., Малхейрос Э.Б., Каваути И.М., Карчиофи А.С. (2016). «Нерастворимые волокна, сытость и потребление пищи у кошек, которых кормят крупными кормами». Журнал физиологии животных и питания животных. 101 (5): 824–834. Дои:10.1111 / jpn.12468. PMID  27080580. S2CID  21683003.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  9. ^ а б c d Фавро, Клод (2016). «Диагностика атопического дерматита собак (в том числе пищевая аллергия)» (PDF). Всемирный конгресс ветеринарной дерматологии - через ZORA.
  10. ^ а б Эль-Авади, М.С., Саид, Э. (2013). «Варденафил облегчает иммунологические и неиммунологические аллергические реакции». Канадский журнал физиологии и фармакологии. 92 (3): 175–180. Дои:10.1139 / cjpp-2013-0316. PMID  24593781.
  11. ^ Шпицауэр, С. (1999). «Аллергия на белки млекопитающих: на границе между чужеродным и собственным?». Международный архив аллергии и иммунологии. 120 (4): 259–269. Дои:10.1159/000024278. PMID  10640909. S2CID  45992967.
  12. ^ а б Mandigers, PJJ; Биург, В; ван ден Инг, TSGAM; Анкринга, N; Немецкий, AJ (2010). «Рандомизированное, открытое, положительно контролируемое исследование диеты с гидролизованным белком у собак с хронической энтеропатией тонкой кишки». Журнал внутренней ветеринарной медицины. 24 (6): 1350–1367. Дои:10.1111 / j.1939-1676.2010.0632.x. PMID  21054541.
  13. ^ Мерфи, КП (2001). «Стабилизация структуры белка». Структура, стабильность и сворачивание белка. Тотова, Нью-Джерси: Humana Press. стр.1 –16.
  14. ^ а б c Тавано, О.Л. (2013). «Гидролиз белков с использованием протеаз: важный инструмент пищевой биотехнологии». Журнал молекулярного катализа B: ферментативный. 90: 1–11. Дои:10.1016 / j.molcatb.2013.01.011.
  15. ^ Дженсен-Яролим, Эрика (2017). Сравнительная медицина: расстройства, связывающие людей с животными. Springer. п. 121.
  16. ^ Доддс, У. Жан (2014). Нутригеномика собак: новая наука о кормлении вашей собаки для оптимального здоровья.
  17. ^ Холовински, Маргарет (2011). Книга о ротвейлере Everything: полное руководство по выращиванию, обучению и уходу за вашим ротвейлером. Саймон и Шустер.
  18. ^ Сара Вутен, DVM, "Какова цель корма для собак с ограниченным количеством ингредиентов?", Праздный щенок
  19. ^ Ди Донфранческо Б., Коппель К., Палаты E (2012). «Исходная лексика сенсорных свойств сухого корма для собак». Журнал сенсорных исследований. 27 (6): 498–510. Дои:10.1111 / joss.12017.
  20. ^ а б Патерсон С. (1995). «Пищевая гиперчувствительность у 20 собак с кожными и желудочно-кишечными симптомами». Журнал практики мелких животных. 36 (12): 529–534. Дои:10.1111 / j.1748-5827.1995.tb02803.x. PMID  8926721.
  21. ^ Штокель, К., Нильсон, Л.Х., Фурманн, Х., Бахманн, Л. (2011). «Структура жирных кислот в мембранах эритроцитов собак после кормления добавкой на основе рыбьего жира, богатой DHA, с базовой диетой с низким содержанием n-3 жирных кислот по сравнению с диетой, содержащей добавленные n-3 жирные кислоты». Acta Veterinaria Scandinavica. 53: 57–68. Дои:10.1186/1751-0147-53-57. ЧВК  3213045. PMID  22024384 - через Scholar's Portal.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  22. ^ Тейшейра, П. Д., Феррейра, А. В. П., Нето, О. Р. М., Джионбелли, М. П., и Сантос, Л. Р. (2017). «Профиль жирных кислот омасума крупного рогатого скота, получавшего соевое масло, селен и витамин Е». Журнал зоотехники. 95: 267–268. Дои:10.2527 / asasann.2017.547. HDL:11449/159789. ProQuest  1947372553.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  23. ^ Валлс, В., Гойкоэчеа, М., Мунис, П., Саез, Г.Т., и Кабо, Дж. Р. (2003). «Влияние кукурузного масла и витамина Е на окислительный статус жировой ткани и печени у крыс». Пищевая химия. 81 (2): 281–286. Дои:10.1016 / S0308-8146 (02) 00425-9.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  24. ^ Киримлиоглу В., Киримлиогу Х., Йылмаз С., Озгор Д., Кобан. С., Карадаг Н., Йологлу С. (2006). «Влияние рыбьего жира, оливкового масла и витамина Е на патологию печени, пролиферацию клеток и систему антиоксидантной защиты у крыс, подвергшихся частичной гепатэктомии». Трансплантация. 38 (2): 564–567. Дои:10.1016 / j.transproceed.2006.02.005. PMID  16549176.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  25. ^ Наримани-Рад. М., Нобахт А., Лотфи А. (2011). «Влияние полурафинированного подсолнечного масла с добавкой витамина Е на некоторые биохимические и иммунологические показатели сыворотки крови кур-несушек». Достижения в экологической биологии. 5: 1955–1959 - через InfoTrac.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  26. ^ Хейзелл, Терренс (1982). «Соединения железа и цинка в мясных мышцах говядины, баранины, свинины и курицы». Журнал продовольственной науки и сельского хозяйства. 33 (10): 1049–1056. Дои:10.1002 / jsfa.2740331017. PMID  7176546 - через онлайн-библиотеку Wiley.
  27. ^ Кнапп, Бренда К.; Парсонс, Карл М; Swanson, Kelly S; Фэйи, Джордж C (2008). «Физиологические реакции на новые углеводы, оцененные с использованием моделей собак и птиц». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 56 (17): 7999–8006. Дои:10.1021 / jf801042b. PMID  18707118.
  28. ^ Кнапп Б.К., Парсонс К.М., Суонсон К.С. и Фэи Г. (2008). «Физиологические реакции на новые углеводы, оцененные с использованием моделей собак и птиц». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 56 (17): 7999–8006. Дои:10.1021 / jf801042b. PMID  18707118.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  29. ^ а б Ветеринарная клиника Скаер. (нет данных). Общие ингредиенты корма для домашних животных. Получено с: http://www.skaervet.com/documents/Common%20Pet%20Food%20Ingredients.pdf