Винодельня Foris Vineyards - Foris Vineyards Winery

Винодельня Foris Vineyards американская винодельня, расположенная недалеко от Cave Junction, Орегон в Иллинойс Вэлли регион Rogue Valley AVA Южного Орегона. Как один из пионеров винограда в штате Орегон, Тед Гербер посадил свой первый виноградник в 1974 году. В течение 15 лет Гербер поставлял фрукты другим виноделам, до 1986 года, когда винодельня была основана Тедом и Мери Гербер, и был запущен лейбл Foris.[1][2]

В 2000 году Тед и Мери Гербер получили премию основателей ассоциации винодельни Орегона за их вклад в отрасль. На протяжении многих лет Герберы были партнерами во многих проектах, проводимых Государственный университет Орегона и Министерство сельского хозяйства США.[3]

Foris - один из самых постоянных производителей в Орегоне, специализирующийся на Пино-Нуар, и белые сортовые вина Эльзаса- Пино Гри, Пино Блан, Гевюрцтраминер, Рислинг, и Маскат.[4] Гербер был одним из первых, кто осознал, что дижонские клоны Шардоне и Пино-Нуар предлагает значительные возможности для смешивания и сложности. Его программа размножения дижонских клонов обеспечила несколько ведущих виноделен Калифорнии привитой древесиной.[нужна цитата ]

История

Хотя Форис производит самые разные вина и уже много лет известен тем, что производит превосходные Гевюрцтраминер, Шардоне, Пино Нуар, Пино Блан и другие сорта для прохладного климата,[5] Вооружившись метеорологическими данными за 30 лет, Гербер и его покойная жена Мери приобрели свои первые 15 акров земли недалеко от старого заброшенного шахтерского городка Голландии на холмах над Кейв-Джанкшен в 1971 году. В то время Герберы были такими же первопроходцами. на юге, тогда как латыши, Эраты, Адельсхеймы и Понци были на севере.[6] В 1990 году он нанял Сару Пауэлл, винодела, получившего образование во Франции, который сосредоточился на низких урожаях и качественных фруктах. Форис начал производство Пино-Нуар и начали продавать свои вина в штатах за пределами Орегона. Успех Пауэлла был особенно отмечен, когда Foris 1994 Maple Ranch Пино-Нуар был подан на обеде в Белом доме в 1997 году. Пауэлл покинул Foris в 2001 году, чтобы продолжить карьеру консультанта.[7]В конце концов Гербер пригласил Брайана Уилсона присоединиться к Foris, и он стал виноделом в 2007 году, что внесло новую яркость в вина Foris. В прошлом Уилсон занимался виноделием. Винные погреба прыгают олени в Напе, семейные винодельни Бензигеров в Сономе и Сильван-Ридж недалеко от Юджина, Орегон. Форис известен своими Гевюрцтраминер, Шардоне, Пино-Нуар и Мерло и его вино Пино Блан 2006 года было признано «Лучшим на выставке» на фестивале «Мир вина» недалеко от Голд-Хилл, Орегон. Они также производят Foris Cave Bear Red, продажа которого используется для поддержки Орегонский пещерный замок ремонт.[8]

Виноградники

[9] У Foris 145 акров виноградников. Высокая высота в Иллинойс Вэлли, От 1200 до 1800 футов, приводит к короткому вегетационному периоду. годовое количество осадков в регионе составляет примерно 60 дюймов. Зимы холодные и влажные. Источники теплые и обычно сухие. Лето сухое и жаркое. Высота и непосредственная близость к Тихому океану определяют место, хорошо подходящее для холодных климатических сортов, таких как Пино Нуар и белые сорта Эльзаса. Пино Гри, Пино Блан, Гевюрцтраминер, Рислинг, и Маскат.[10] Все виноградники поместья находятся в пределах трех миль друг от друга и винодельни.

Вина

В 2013 году компания Foris произвела 45 000 ящиков вина и заняла 13-е место в рейтинге лучших виноделен Орегона по общему объему производства. В 2013 году для бренда Foris было произведено около 22 500 ящиков, что сделало Foris № 20 среди лучших виноделен Орегона по марке / этикетке.[9] Сорта, представленные под маркой Foris, выращены на фермах. Пино-Нуар, Пино Гри, Пино Блан, Гевюрцтраминер, Рислинг, и Москато а также их единственный виноградник Maple Ranch Пино-Нуар. Вина продаются в 38 штатах, округе Колумбия и Японии.[11] Форис также производит Каберне Совиньон, Каберне Франк, и Мерло а также знаменитый "Fly Over Red" - смесь сортов Бордо с фруктами, выращенными на нескольких виноградниках в Rogue Valley.

Владение

Foris была основана Тедом и Мери Гербер. В 1971 году они начали изучать климат Орегона за последние 30 лет и решили, что погода и почва в Орегоне позволяют выращивать качественный виноград. Они купили 15 акров (61000 м2) возле бывшего золотодобывающего городка Голландия и добавил 80 акров (320000 м2) еще в 1975 году на том месте, где сейчас находится ранчо Гербер и винодельня Форис. В первые годы урожай был неурожаем, а виноград был посажен не в тех местах. Изменения на винном рынке также привели к различным корректировкам с течением времени. К 2006 году посевы Фориса доказали, что долина Иллинойс является подходящим местом для выращивания винограда.[12]

В 2007 году винодельня Форис произвела 48 000 ящиков вина, что сделало ее 14-й по величине таможенной винодельней в Орегоне.[13]

Рекомендации

  1. ^ Гораке, Сьюзен (24 января 2008 г.). «Тед и Терри Гербер завершают выкуп виноградников Форис». Mail Tribune, Проверено 27 января 2014 г.
  2. ^ Клоостер, Карл (2008-12) "Большие мальчики на юге". Орегон Винный Пресс (Недоступно для извлечения.)
  3. ^ Хауи, Милли, 2000 г. - сентябрь / октябрь. Винодельня Форис, "Ассоциация виноделов чествует новаторскую пару из Орегона". Практический журнал винодельни (Недоступно для получения)
  4. ^ Грегут, Пол. (2 апреля 2011 г.) "Вина в центре внимания евро-угольника", блог Пола Грегутта
  5. ^ Твитчелл, Клив (28 ноября 2007 г.). «Форис предлагает выгодные предложения для любителей вина». Medford Mail Tribune
  6. ^ Винодельня Foris Vineyards, "Великие пробуждения: эклектичная история винодельни Foris". Доступ 27 января 2014 г.
  7. ^ Кент, Роберта (15 января 2014 г.) «Домашнее задание окупилось за вина Foris». Mail Tribune
  8. ^ Твитчелл, Клив (28 ноября 2007 г.). «Форис предлагает выгодные предложения для любителей вина». Medford Mail Tribune. Получено 3 декабря, 2007.
  9. ^ а б Виноградник Форис Винодельня "Виноградники"
  10. ^ Поуси, Тим (сентябрь / октябрь 2000 г.) "Винный погреб Джефферсона" Северо-западное небо
  11. ^ Истман, Джанет «Орегонское вино, клиенты из Японии ... Когда появилась возможность, ответили на виноградники Форис», Mail Tribune
  12. ^ Рутан, Роджер (3 мая 2006 г.). «Пионер виноделия из Орегона сделал правильный выбор в долине Иллинойса». Регистр-Страж. Получено 4 декабря, 2007.[постоянная мертвая ссылка ]
  13. ^ "Местный бизнес". Medford Mail Tribune. 24 января 2008 г.. Получено 24 января, 2008.

Координаты: 42 ° 7′10,35 ″ с.ш. 123 ° 32′59,89 ″ з.д. / 42.1195417 ° с.ш.123.5499694 ° з.д. / 42.1195417; -123.5499694