Flukys - Flukys

Fluky's это Чикаго -площадь быстрое питание ресторан и поставщик еды по почте, известный хот-доги.[1]

История

Fluky's началось в Чикаго в 1929 г. Максвелл и Halsted Streets. Основанный Эйбом Дрекслером, оригинальный стенд самопровозглашен как создатель Хот-дог по-чикагски.[2][3] Они продавали то, что было известно как «Сэндвич Депрессии», сосиски на булочке с горчица, соленый огурец наслаждаться, лук, укроп соленый огурец, острый перец, и помидоры, сопровождаемый жареный картофель, за 5 центов.[1]

По-прежнему принадлежащий семье Дрекслеров, Fluky's поддерживает ресторан в Wal-Mart в Найлс, Иллинойс. Одноразовый цепь к тому времени, когда последний город Chicago Fluky's, 6821 N. Western Ave., изменил свое название на U Lucky Dawg[4] 14 февраля 2006 г .; этот участок принадлежал лицензиату в течение предыдущих десяти лет.[2] Более позднее место в Буффало Гроув, Иллинойс, был открыт совсем недолго.Координаты: 42 ° 0′53,8 ″ с.ш. 87 ° 46′7.0 ″ з.д. / 42.014944 ° с.ш. 87.768611 ° з.д. / 42.014944; -87.768611

Рекомендации

  1. ^ а б "История Флюки", Официальный сайт Fluky. Проверено 30 августа, 2016.
  2. ^ а б Зельдес, Лия А. (31 марта 2006 г.). "Новое имя, такие же хорошие собаки на Landmark Stand". Daily Herald. Архивировано из оригинал 17 мая 2011 г.. Получено 30 августа, 2016. Когда в феврале сошла вывеска Fluky на Западной авеню, сердца многих любителей хот-догов упали. Это было единственное отдельно стоящее место и последнее городское поселение почтенного поставщика винных блюд, который, по общему мнению, создал хот-дог в чикагском стиле еще во времена Великой депрессии.
  3. ^ Apple, R.W. (14 апреля 2004 г.). «Вкус Чикаго: фуршет в городе с большим аппетитом». Нью-Йорк Таймс. Получено 30 августа, 2016. ... Fluky's, который утверждает, что изобрел запеченную в салате собаку на Максвелл-стрит в охваченном депрессией 1929 году, когда ее продали за монету ...
  4. ^ Паркер, Триша (29 июня 2008 г.). "Наследие хот-догов U Lucky Dawg", Тайм-аут Чикаго. Проверено 30 августа, 2016.