Чиленто - Cilento

Для использования в других целях см. Чиленто (значения).
О национальном парке см. Национальный парк Чиленто и Валло-ди-Диано.
Чиленто
Объект всемирного наследия ЮНЕСКО
Чиленто-Кост.JPG
Побережье Чиленто поблизости Марина ди Камерота
Место расположенияПровинция Салерно, Кампания, Италия
ЧастьНациональный парк Чиленто и Валло-ди-Диано с археологическими памятниками Пестум и Велия, а Чертоза ди Падула
КритерииКультурный: (iii) (iv)
Ссылка842
Надпись1998 (22-е сессия )
Координаты40 ° 17′24 ″ с.ш. 15 ° 28′34 ″ в.д. / 40,290 ° с. Ш. 15,476 ° в. / 40.290; 15.476Координаты: 40 ° 17′24 ″ с.ш. 15 ° 28′34 ″ в.д. / 40,290 ° с. Ш. 15,476 ° в. / 40.290; 15.476
Чиленто находится в Кампании.
Чиленто
Расположение Чиленто в Кампании
Чиленто находится в Италии.
Чиленто
Чиленто (Италия)
Национальный парк поблизости Канналонга

Чиленто это итальянский географический регион Кампания в центральной и южной части Провинция Салерно и важный турист область южного Италия.

Чиленто известен как один из центров средиземноморская диета.

География

В морской берег Чиленто расположен на Тирренское море, простираясь от Пестум к Залив Поликастро, недалеко от города Сапри. Большинство туристических направлений на побережье Frazioni (деревни) из Comuni чьи места находятся внутри страны; примеры включают Санта-Мария-ди-Кастеллабате, Acciaroli, Велия, Палинуро, Марина ди Камерота, Скарио и Поликастро Буссентино.

Внутренние границы - это Альбурни. горы и Валло ди Диано, иногда считается частью географического региона Чилентан, который в Sala Consilina его крупнейший центр. Наиболее важные города в этой области: Валло делла Лукания (в центре), Сапри и Агрополи: это самый большой город Чиленто и главный гавань. Большая часть этой территории входит в «Национальный парк Чиленто и Валло ди Диано».

Внутренние коммуны

История

Греческие колонии

Регион пропитан Греческая мифология и легенды, как в названиях некоторых городов, что также видно на останках колонии из Велия (древняя Элея) и Пестум (древняя Посейдония). Велия была также резиденцией "Элеаты ", школа досократические философы в качестве Парменид, Зенон Элейский и Мелисс Самосский ).

Чиленто приходит латинский слово Cis Alentum, что означает "По эту сторону Аленто ".[1]

Шестая провинция Кампания

В 1990-х годах было предложено сделать Чиленто новой провинцией Кампания.[2] Это предложение так и не подошло к реализации; в частности, возникла сложность выбора административного центра. Четыре кандидата были Валло делла Лукания (в самом центре), Агрополи (самый крупный город, расположенный на севере), Sala Consilina (самый густонаселенный город Валло-ди-Диано) и Сапри (в центре южного Чиленто, с самой важной железнодорожной станцией). Еще одним более недавним предложением было переместить Чиленто из Кампании в Базиликата, как третья провинция[3] вместе с существующими провинциями Potenza и Матера.

Национальный парк

Основная статья: Национальный парк Чиленто и Валло-ди-Диано

На большей части территории Чиленто и Валло ди Диано был учрежден в 1991 г. Национальный парк, чтобы лучше делиться самым сокровенным секретом Италии со всем миром и поощрять туризм высокого качества. В 1998 году парк стал Объект всемирного наследия из ЮНЕСКО.

морской берег

Основная статья: Чилентанское побережье

Побережье Чилентана, или Costiera Cilentana в Итальянский, представляет собой участок побережья, расположенный в заливах Салерно и Поликастро, распространяясь на 16 муниципалитетов; из Capaccio-Paestum на северо-западе до Сапри на юго-востоке.

Язык

Основная статья: Cilentan язык

Чиленто был частью древнего Лукания, и это язык находится под влиянием Лукании. На севере Чиленто диалект больше подвержен влиянию Неаполитанский, но на юге он имеет много общего с Сицилийский.

Cilento DOC

Итальянское вино, красный, белый и Роза, под наименованием Cilento DOC происходит из этой области. Виноград, предназначенный для продукта DOC, должен быть собран до максимума урожай из 12 тонны /га с готовыми красными винами ферментированный к минимуму уровень алкоголя 11,5%, а белые и розы ферментированный до 11%.[4]

Красные вина Чиленто представляют собой купаж 60-70% Альянико, 15-20% Пьедироссо и / или Примитиво, 10-20% Барбера и до 10% местного красного сорта винограда. Белые смеси составляют 60-65% Фиано, 20-30% Треббиано, 10-15% Греко и / или Мальвазия бьянка до 10% других местных белых сортов. В розы смеси 70-80% Санджовезе, 10-15% Пьедироссо и / или Примитиво и до 10% других местных красных сортов винограда. Отдельный сортовой Альянико также может производиться в соответствии с Cilento DOC при условии, что по крайней мере 85% вина составляет Альянико, а оставшуюся часть разрешено заливать Примитиво и / или Пьедироссо, и что вино выдерживается не менее одного года перед выпуском.[4]

Фотогалерея

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ (на итальянском) Cis Alentum: Происхождение названия "Cilento" В архиве 2018-09-22 в Wayback Machine
  2. ^ (на итальянском) Информация о новой провинции
  3. ^ (на итальянском) Статья на Corriere della Sera
  4. ^ а б П. Сондерс Язык этикеток вин стр.139 Книги Светлячка 2004 г. ISBN  1-55297-720-X

Источники

  • Маурицио Тортора: Cilientu Mia. Edizione del Delfino, 1977 год, Неаполь
  • Джузеппе Валлоне: Dizionarietto etimologico del basso Cilento. Editore UPC, 2004 г.
  • Пьетро Росси: Иери э огги 1955-2005. Поэзия в чилентано. Grafiche Erredue, 2005
  • Барбара Шефер: Limoncello mit Meerblick. Unterwegs an der Amalfiküste und im Cilento. Пикус, 2007 г., ISBN  978-3-85452-924-8
  • Питер Аманн: Cilento aktiv mit Costa di Maratea - Aktivurlaub im ursprünglichen Süditalien. Манкау, 2007 г., ISBN  3-938396-08-3
  • Питер Аманн: Golf von Neapel, Кампаньен, Чиленто. Reise Know-How, 2006 г., ISBN  3-8317-1526-2
  • Барбара Погги: La Cucina Cilentana - Köstlichkeiten aus der Cilento-Küche. Манкау, 2006 г., ISBN  3-938396-02-4
  • Лучано Пиньатаро: Le ricette del Cilento. Эд. Иппогрифо, 2007 г., ISBN  978-88-88986-43-2

внешняя ссылка